多指标评价干燥温度对党参药材质量的影响

目的：考察不同干燥温度对党参药材质量的影响,筛选最佳的干燥温度,为党参药材的干燥加工工艺研究以及党参药材质量控制提供理论依据。方法：采用鼓风干燥的方法,以外观性状质量、醇浸出物、党参多糖、党参炔苷和党参苷Ⅰ的含量为党参药材质量的评价指标,考察不同干燥温度（40℃、50℃、60℃和105℃）对新鲜采收的党参药材质量的影响。结果：不同鼓风干燥温度对党参的醇浸出物和党参多糖的含量无显著影响,但60℃和105℃干燥的党参中党参苷Ⅰ和党参炔苷的含量显著低于40℃和50℃,说明高温对于党参炔苷和党参苷I的含量影响较大。结论：综合考虑干燥时间、药材外观形状的影响,优选50℃为鲜党参热风干燥法的最佳干燥温度。     

杜虹花叶挥发油化学成分及抗氧化活性研究

采用气相色谱一质谱联用(GC-MS)对杜虹花(Callic arpa formosana Rolfe)叶挥发油的化学成分进行分析,并用DPPH法测定其抗氧化活性.结果表明,从杜虹花叶挥发油中鉴定出48种成分,占总挥发油的90.14%.其中(-)-斯巴醇(20.23%)、β-石竹烯(17.22%)、大根香叶烯(8.06%)和β-桉叶烯(5.52%)为其主要成分.此外,τ-榄香烯(4.18%)、马兜铃烯(3.78%)、异香橙烯氧化物(2.71%)及4-松油醇(2.50%)的含量也较高.抗氧化实验中,3种不同浓度的挥发油均对DPPH自由基有一定的清除能力,且有明显的量-效相关性.     

西南地区优良黑木耳品种筛选和活性成分研究

为满足西南地区黑木耳主栽品种的选择要求,利用代料栽培对916、新科5号、黑衫、草优和8808五个黑木耳品种的栽培农艺性状及多糖和麦角甾醇含量分析试验筛选出最适宜品种。结果表明,从菌丝长势、子实体农艺性状、多糖和麦角甾醇得率等方面进行评价,916为最适合在西南地区进行代料栽培品种。