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1.
条斑紫菜(Porphyra yezoensis)游离氨基酸组成分析
李瑞霞
伊纪峰
沈颂东
刘海勇
龚兴权
郑佳亮
张敏
胡传明
汤俊
张涛
许璞
《氨基酸和生物资源》
2011,33(1):4-9
采用邻苯二甲醛/9-氯甲酸芴甲酯(OPA/FMOC)柱前衍生反相高效液相色谱法(RP-HPLC),对江苏南通海区栽培的12个条斑紫菜(Porphyra yezoensis)样品游离氨基酸组成进行分析.结果显示:供试样品游离氨基酸总量在19.82~38.91 mg·g-1之间,共检出16种游离氨基酸,其中Ala、Arg、...
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