紫菜的一生

<正>紫菜,是人们非常熟悉的一种食物,在烹饪的菜品中经常可以看到紫菜的身影。我本人就很喜欢喝紫菜蛋花汤和吃紫菜包饭。紫菜富含多种维生素、氨基酸及多糖,是种营养含量很高的食物。人们大多对餐桌上的紫菜很熟悉,但是却鲜有人了解紫菜的生长过程,顶多也就知道紫菜是生长在海里的。笔者作为人文地理摄影师,前往福建省厦门市翔安区小嶝岛,花费数月时间记录了紫菜的生长过程,希望帮助大家认识这平常却又不平凡的紫菜。(责编桑新华)