不同通透性保鲜膜对金针菇品质及其内源甲醛含量的影响

目的：比较不同通透性保鲜膜对金针菇保鲜效果的影响。方法：以新鲜的金针菇为原料,分别以市售的中通透性保鲜膜（潘多拉PE保鲜膜)、低通透性保鲜膜（旭包鲜PVDC保鲜膜)和高通透性保鲜膜（好丽家PE保鲜膜）为包装材料,在模拟超市冷鲜货架温湿度条件(温度约14±1℃、贮藏环境相对湿度约85% )下,研究3种不同通透性保鲜膜对金针菇的保鲜效果及对金针菇内源甲醛含量的影响。结果：3种不同通透性的保鲜膜阻水性能差异不显著(P>0.05);与低通透性保鲜膜和高通透性保鲜膜相比,中通透性保鲜膜能显著抑制金针菇子实体抗坏血酸、多糖、可溶性蛋白质含量的下降,保持金针菇最佳的感官品质(P<0.05),高通透性保鲜膜和中通透性保鲜膜均能显著抑制金针菇中甲醛含量的上升(P<0.05)。结论：3种不同通透性保鲜膜以中通透性保鲜膜（潘多拉PE保鲜膜）对金针菇的保鲜效果最佳。     

河北省某些地区家蝇对666抗药性的调查

家蝇对666的抗药性(简称抗性)世界各地早有报告,在我国这方面工作开展较少。1964年我站昆虫室与河北医学院寄生虫学教研组及河北省卫生防疫站等,对我省重点地区进行了调查,证实我省家蝇对666不同程度地产生了抗性。1963年DDVP开始推广使用,因其具有独特的熏杀效果,在灭蝇方面很快代替了666。1979年同期,我们在1964年调查过的地区复查,观察家蝇对666抗性的衰退情况,以作今后药剂防治的参考,并阐明其演变的原因。