产紫色素真菌H-1的鉴定及其色素的理化性质和生物活性

从腐殖土样中分离得到一株产水溶性紫色素真菌,编号为H-1。通过对该真菌β-微管蛋白基因序列分析,并构建系统进化树进行初步鉴定,对色素性质如色素特征性吸收峰、溶解性、稳定性、细胞增殖抑制活性、抗菌活性等进行研究。结果表明,H-1与萨氏曲霉(Aspergillus sydowii)的同源性达到了100%,属于萨氏曲霉。该色素在520 nm处有特征性吸收峰,极易溶于水,低浓度乙醇和甲醇溶液,不溶于其他非极性溶剂。该色素对光的稳定性表现为:紫外光>黑暗>-白光;100℃处理色素4 h,色素残存率为86.8%,热稳定性较好,在碱性条件下稳定,在Na+溶液残存率为99.9%,基本无损失。与正常人肝细胞HL-7702相比,该色素具有抑制人肝癌细胞HepG2增殖作用,其半数抑制浓度(IC50)为1.282 mg/mL;同时该色素具有清除羟自由基与超氧阴离子自由基的作用,也能明显抑制藤黄八叠球菌、金黄色葡萄球菌的生长,其最低抑菌浓度(minimal inhibitory concentration, MIC)均为195.312μg/mL,对大肠杆菌无明显抑菌活性。