关于一则“科技简讯”的质疑

2005年《生物学通报》第3期第23页刊载了摘自《科学时报》2005年2月18日的一篇文章：美国科学家最近培育出一种转基因土豆,能起到乙肝疫苗的作用……培育出了一种无须冷藏,可以食用的乙肝疫苗土豆,解决了这一问题……人吃下这种土豆后,抗原蛋白会触发人体的免疫反应,产生乙肝抗体抵抗乙肝病毒。