冷激对采后香蕉几个与耐热性有关的生理指标的影响

冷激处理可诱导香蕉的耐热性,香蕉经-2-0℃冷空气处理2.5h后,原在高温下贮藏的香蕉膜脂过氧化减轻,细胞膜透性上升减慢,脯氨酸积累提高,蛋白质降解受抑。     

香蕉假茎象甲卵的空间格局研究

应用多种聚集度指标研究了香蕉假茎象甲卵在香蕉园的空间分布格局 ,结果表明该虫卵在所有密度下都是聚集分布 ,聚集程度与密度不相关 ,分布的基本成份是个体群。在空间格局研究基础上提出了理论抽样数公式 ,给出了不同密度下、不同误差要求的最适抽样数。     

香蕉不同成熟度果实活性氧、乙烯与淀粉酶活性相关性研究

采用各种活性氧诱发剂(0.5g/L百草枯、10mmol/L H₂O₂和10mmol/L H₂O₂+10mmol/L FeSO₄·7H₂O)及相应的清除剂(20mmol/L没食子酸丙酯、10个单位CAT和70mmol/L DMSO)、外源乙烯(750μl/L乙烯利)、乙烯生成先导物(合成前体,1mmol/L ACC)和乙烯合成抑制剂(10mmol/L AOA)处理香蕉果肉切片。结果表明,在不同成熟度的香蕉果实中,只有O₂^·存在及乙烯合成不受抑制时,淀粉酶活性才能呈现,果实才能软化、成熟;而O₂^·及OH^·可能在乙烯合成中所起的作用有所不同。     

香蕉果实冻干过程参数优化的研究

对香蕉果实冻干生产工艺中的物料厚度、冻结方法、加热板温度、干燥室真空度等参数进行比较试验,结果表明,各过程参数对香蕉冻干品质量和产量均有显著的影响。香蕉冻干过程中参数较佳的工艺条件建议为物料厚度选取5~7 mm,采用速冻方法冻结,加热板温度设定45℃,干燥室真空度控制于20~30 Pa。     

海南岛巴西橡胶和香蕉cat相关基因的克隆及分析

根据GenBank上已有的植物cat基因序列,设计一对兼并引物。在海南岛采集香蕉、巴西橡胶、黄灯笼辣椒、菠萝、甘蔗、番木瓜等作物的叶片并提取总RNA,反转录成cDNA,PCR进行同源克隆。结果获得了巴西橡胶cat-1和香蕉的cat-2基因,而未获得其它4种作物cat相关基因。序列分析发现,巴西橡胶cat-1和香蕉的cat-2基因开放阅读框(ORF)都为1 479 bp,编码492个氨基酸,GenBank登陆号分别为HQ660587和HQ660588。生物信息学软件分析巴西橡胶CAT-1和香蕉CAT-2蛋白的三级结构分别与Exiguobacteriu Oxidotolerans(PDB code：2j2mA0)和Pseudomonas Syringae(PDB code：1m7sA)相似。构建系统发育树表明巴西橡胶CAT-1与蓖麻CAT-1氨基酸序列(Ricinus communis:XP_002521709.1)同源性最高,为92.1%;香蕉CAT-2与油棕CAT-2氨基酸序列(Elaeis guineensis:ACF06566.1)同源性最高,达90.9%。     

基于 ISSR 分析28份香蕉种质的基因组 DNA 多样性

利用ISSR标记技术分析了28份香蕉种质的遗传多态性。从100个ISSR引物中筛选出8个多态性引物,共扩增出55条DNA带,其中46条为多态性带,占83.6%,平均每个引物扩增的DNA带数为6.88条。依相似系数0.73的水平,将香蕉28个品种划分为6大类。其中云南BB(BB)和东莞高把大蕉(ABB)在相似系数为0.94时,二者的亲缘关系较近。Pisang Ceylan(AAB)和FHIA-18(AAAB)相似系数水平接近为1,表明二者亲缘关系最近。本研究为香蕉遗传关系的建立及品种鉴定提供理论基础。     

香蕉品质相关功能基因组学的研究进展

香蕉是重要的热带水果之一,是热区人民脱贫致富的主要经济来源。香蕉品质一直是人们关注的焦点。文章综述了近年来香蕉果实品质如成熟、软化、糖代谢及香气相关功能基因分离和鉴定等方面的最新研究进展,将有助于从源头上对香蕉进行创新性的探索与研究,支撑香蕉品质改良和新品种培育。     

3个香蕉品种的果实淀粉形状与含量及风味物质比较

采用扫描电子显微镜对巴西蕉、宝岛蕉、红香蕉3个品种(AAA基因型)的淀粉颗粒形状及大小进行观察,并测定果实中总淀粉、直链淀粉、支链淀粉及风味物质的含量,以揭示不同品种间香蕉果实品质差异的内在机理。结果显示:(1)巴西蕉、宝岛蕉、红香蕉淀粉颗粒的形状分别为不规则三角形、圆形、棒形,大小分别为8.20~35.70μm、6.90~29.80μm、5.47~23.80μm。(2)巴西蕉、宝岛蕉、红香蕉总淀粉含量分别为(66.93±2.48)%、(90.38±2.46)%、(48.91±2.49)%;直链淀粉含量分别为(20.48±1.09)%、(21.48±1.08)%、(14.67±1.10)%;支链淀粉含量分别为(46.45±1.85)%、(68.90±1.25)%、(34.24±1.45)%;且3个品种总淀粉、支链淀粉及直链淀粉含量差异均达到显著水平。(3)巴西蕉、宝岛蕉、红香蕉Vc含量分别为(15.54±1.10)、(17.63±1.14)、(16.76±1.03)mg/100g FM;可溶性固形物含量分别为(15.50±0.22)%、(15.67±0.30)%和(16.17±0.30)%;糖/酸比分别为2.75∶1、2.74∶1、3.15∶1;差异显著性分析发现,3个品种Vc及可溶性固形物含量差异分别达到极显著、显著水平;巴西蕉和宝岛蕉糖/酸比差异不显著。研究认为,同一基因型(AAA)不同品种香蕉果实的淀粉形状、大小、总淀粉、直链淀粉、支链淀粉以及Vc和可溶性固形物含量均存在明显差异,为解释不同品种间香蕉果实品质差异提供了理论依据。     

18份广东香蕉种质对枯萎病的抗性评价

【背景】香蕉枯萎病是世界性的香蕉毁灭性病害,尚无有效药剂防控,筛选抗病品种是目前理想的防治方法。【方法】采用组培苗伤根接种法,研究了18份香蕉种质对香蕉枯萎病菌4号生理小种的抗性水平,并根据病情指数进行抗性分级。【结果】在供试的18份香蕉种质中,2份(东莞大蕉、抗枯5号)高抗,2份(碧盛、大丰)抗病,3份(抗枯1号、粉杂、农科1号)中抗,7份(粤优抗1号、广东-741、泰国B9、大蕉、台湾8号、海贡蕉、威廉斯8818)感病,4份(巴西、广东2号、广粉1号、粉蕉)高感。【结论与意义】不同香蕉种质对香蕉枯萎病菌4号生理小种的抗病性存在较大差异,本研究初步筛选出7份抗枯萎病的香蕉种质,为香蕉枯萎病抗病育种提供了依据,为病区种植香蕉品种提供了有效参考。     

培养基中附加不同有机物对虎头兰原球茎增殖的影响

本文研究几种有机附加物对虎头兰(Cymbidium hookeranum Griff.)组培苗原球茎(Proto-corm-like body)增殖的影响。以MS+1.0mg·L-16-BA+0.5mg·L-1IBA+5g·L-1琼脂+30g·L-1蔗糖为基本培养基,分别添加马铃薯汁、香蕉汁、苹果汁和番茄汁等有机物,设有多个复合处理,1个对照。pH6.0￣6.5,以121℃灭菌20min。每处理接种9瓶,50d开始统计增殖指数,以后每隔10d统计1次。以原球茎的质量增加值为指标。培养条件为:温度(25±2)℃,光强40μmol·m-2·s-1,光照时间14h·d-1。得到如下结果(表1):1.20d后,原球茎开始增殖,同时有部分伸长生长。50d后…