金银花尺蠖幼虫、蛹和成虫的营养成分分析

【目的】了解金银花尺蠖Heterolocha jinyinhuaphaga Chu幼虫、蛹和成虫的主要营养成分,评价其营养价值,为金银花尺蠖的食用开发提供理论依据。【方法】采用国家标准检测方法,测定金银花尺蠖幼虫、蛹和成虫的水分、蛋白质、脂肪、总糖、氨基酸、脂肪酸、微量元素和维生素的含量,分析金银花尺蠖幼虫、蛹和成虫的氨基酸分、必需氨基酸指数、必需氨基酸与非必需氨基酸的比值、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值,并与常见食物进行比较分析。【结果】结果表明,金银花尺蠖幼虫、蛹和成虫的水分含量分别为72.93%、64.92%和56.16%;蛋白质含量分别为50.64%、60.12%和48.38%;脂肪含量分别为21.98%、23.84%和20.60%;总糖含量分别为3.32%、5.35%和2.79%;总氨基酸含量分别为394.31、413.54和356.09 mg/g;必需氨基酸总含量分别为158.80、166.83、132.67 mg/g;必需氨基酸占总氨基酸的比例分别为40.27%、40.34%和37.26%;必需氨基酸与非必需氨基酸的比值分别为67.43%、67.62%和59.38%;必需氨基酸指数分别为1.02、1.07和0.87;不饱和脂肪酸的含量分别为68.45%、69.09%和66.29%,其P/S值分别为2.17、2.24和1.95;必需脂肪酸含量分别为34.35%、34.77%和32.71%;微量元素Zen的含量分别为11.29、98.42、66.98 mg/100 g,Fe的含量分别为32.31、19.84、13.04 mg/100 g,幼虫中Cu的含量为18.54 mg/100 g,蛹和成虫中均不含Cu;维生素以B6的含量最高,分别为7.93、25.82、26.21 mg/100 g。【结论】金银花尺蠖具有较高的营养价值和食用价值,具有极大的开发潜力。     

叶蛋白食用研究与开发应用

随着世界人口的剧增和人民生活水平的提高,人类对优质蛋白的需求越来越大,开发新的蛋白质势在必行。植物叶蛋白因具有来源广泛、营养丰富、不含动物性胆固醇等特点而备受关注。从叶蛋白的组成特点、食用研究、研究进展及应用现状出发,论述了叶蛋白的食用研究状况和开发价值。最后提出其在食品应用中的局限性以及一些改进措施。     

国家能源局发布《生物柴油产业发展政策》

<正>国家能源局近日发布《生物柴油产业发展政策》,提出要构建适合我国资源特点、以废弃油脂为主、木(草)本非食用油料为辅的可持续原料供应体系。《政策》提出,发展废弃油脂生物柴油产业的省份建成比较完善的废弃油脂回收利用体系,健全回收利用法律法规;初步建立能源作(植)物油料供应模式;探索优化微藻养殖及油脂提取工艺,实现微藻生物柴油技术突破。     

接骨木食用药物价值及开发利用

本文较系统地论述了接骨 种类、分布、果、叶、皮化学成分，食用药用价值及栽培管理技术等。     

苞舌兰的离体无性繁殖

InvitroClonalPropagationofSpathoglottisplicataCHENYong-Qin（GuizhouAgriculturalCollege,Guiyang550025）1植物名称苞舌兰（Spathoglottisplicata）。2材料类别茎段。3培养条件基本培养基为VW大量元素＋MS微量元素＋15％（体积比）椰子水。茎段培养基：基本培养基＋6－BA5．0mg·L－1（单位下同）＋NAA1．0；原球茎增殖培养基：基本培养基＋6-BA0．5＋NAA0．5；壮苗培养基：基本培养基十香蕉50．0g·L－1＋活性炭1．0g·L－1。以上培养基中蔗糖用量除原球茎增殖培养基为7．0g·L－1外，均为20．0g·L－1，琼脂用量为8．0…     

木兰围场的野生花卉资源及开发利用

国家级风景名胜区木兰围场有丰富的野生花卉资源,本文介绍了木兰围场野生花卉的特点、开发潜力及保护,从经济角度和资源的永续利用方面出发,对木兰围场野生花卉的合理开发利用作了初步探讨     

深红蔓绿绒的组织培养与快速繁殖

１　植物名称　深红蔓绿绒（Ｐｈｉｌｏｄｅｎｄｒｏｎｍａｎｄａｉａｎｕｍ“ＲｏｙａｌＱｕｅｅｎ”）。２　材料类别　顶芽、侧芽。３　培养条件　以ＭＳ为基本培养基。（１）芽体启动培养基：ＭＳ＋６ＢＡ２ｍｇ·Ｌ－１（单位下同）＋ＮＡＡ０．０１;（２）不定芽增殖培养基：ＭＳ＋６ＢＡ３～４＋ＮＡＡ０．１;（３）生根培养基：１／２ＭＳ＋６ＢＡ０．５＋ＩＢＡ２。以上培养基均加琼脂７．５ｇ·Ｌ－１,ｐＨ值为５．８,培养室温度（２６±２）℃,光照度１０００ｌｘ,每日光照时间１２ｈ。培养基（１）与（２）中蔗糖用…