β-甘露聚糖酶的酶学性质、工农业应用及基因工程研究

甘露聚糖类物质是自然界中半纤维素的第二大组分。β-甘露聚糖酶能水解底物生成甘露 寡糖,释放出与之结合的水分、微量元素等。应用于猪、鸡、鸭和水产动物日粮,可提高饲料的利 用效率,减少养殖业环境污染。甘露寡糖具有改善动物胃肠道微生态环境的功能。多种细菌、真 菌、软体动物等分泌β-甘露聚糖酶,其基因属于糖基水解酶家族5。β-甘露聚糖酶在工农业生产 和环境保护等方面有着广泛的用途。就β-甘露聚糖酶的酶学特性、研究历史、应用技术、效果和 作用机理,特别是其基因工程技术研究进展等作了概述。     

CNl02613251A一种发酵床霉菌抑制剂及其制备方法

本发明公开了一种发酵床霉菌抑制剂及其制备方法,所述制剂由复合化学制剂和复合微生物菌剂组成。将有机物和无机物混合得到复合化学制剂,对微生物进行单菌种纯发酵后混合得到复合微生物菌剂;本发明的优点在于：所述抑制剂在发酵床中霉菌的清除率达90％以上,霉菌毒素吸附率为70％,减少了霉菌和霉菌毒素对禽类的危害,解决了畜禽饲养过程中由于环境因素或饲料因素而造成的畜禽霉菌或霉菌毒素中毒问题,达到药物治疗之功效,从而改变畜禽肠道菌群平衡,解决了目前畜禽养殖中的抗生素滥用问题。     

基于专利文献计量的生物饲料技术领域态势分析

生物饲料是近年来新兴的饲料产业,生物饲料既能有效利用现有农业资源,又能为人类生活所必需的动物性食品提供坚实的物质基础和保障。文中选择文献计量法,利用专利文献数据库,客观地分析国内外生物饲料领域的发展动态。通过该领域的专利申请数量、专利申请地域分布、主要专利权人和主题词的分析,绘制可视化图谱,揭示生物饲料技术领域的国家、机构、研究趋势以及研究热点,以此帮助科研人员快速了解和把握本领域的研究概貌及发展脉络。     

固态发酵工程与生物饲料添加剂的生产

发酵工程是生物技术的关键技术,固态发酵作为发酵工程的重要部分,由于能源危机与环境问题的日益严重,越来越受到人们的重视,并在资源环境应用研究方面取得了重要进展。着重综述了固态发酵技术在生物饲料添加剂生产中的应用,介绍了固态发酵工程技术的新进展。     

食物链中氰甙的降解研究进展

本文主要概括了糖甙的种类和植物性氰甙的降解方法,氰甙是一种植物内源性有毒糖甙,被人或动物取食后,会引起食物性中毒,氰甙类化合物的降解方法主要有化学方法和生物技术方法两种,化学方法常用的有加热,水或溶剂浸提法等,而生物技术法包括发酵法,植物酶法,微生物酶法,其中微生物酶法可能是最简单,最有效,最经济的方法。     

胱氨酸厂废水氨基酸含量分析及其利用价值评价

分析了猪毛制备胱氨酸废水中的氨基酸含量,评价了这种废水的利用价值。通过多级浓缩离析实验方法,探讨了制备饲料用氨基酸的可行性。结果表明,胱氨酸厂废水中含有１７种氨基酸,其中必须氨基酸７种。与粮食中必须氨基酸含量相比高１．６～２．７倍。与鸭、鸡配合饲料标准中规定的氨基酸种类和含量相比基本相近。废液中可溶性固形物含量５０％以上,氨基酸总量达２０％以上,开发利用价值极高。     

棉铃虫的紫云英-麦胚人工饲料

用不同人工饲料连续饲养棉铃虫Heliothis armtgera;通过试验比较,设计和发展了适合于大量饲养棉铃虫的紫云英-麦胚人工饲料。与自然饲料相比,用这种人工饲料饲养的棉铃虫发育快、存活率高、蛹大、成虫产卵多。已经用紫云英-麦胚人工饲料连续饲养棉铃虫16代,各代幼虫的存活率在85—97%之间,成虫平均产卵1,000多粒,孵化率不低于70%。6龄幼虫对这种人工饲料的利用和转化效率分别是26.7%和65.0%。     

我国单细胞蛋白生产的发展动向

<正> 近年来,我国以酵母为重点的单细胞蛋白的生产已得到一定的发展。主要表现在:(1)产品的产量和质量都得到提高,酵母的年产量将超过1.2万吨。生产品种已有鲜酵母、活性干酵母、药用酵母和饲料酵母四大品种。(2)在开辟原料途径方面,已基本掌握用玉米水解糖和葡萄糖母液混合发酵,生产鲜酵母和药用酵母粉的工艺技术。亦有用有机废料,如用味精废液、薯干酒精废料生产饲料酵母的。(3)新型发酵罐的设计、试验取得新的进展