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41.
博落回散能抑菌消炎、改善畜禽肠道内环境,兼具营养和药用双重作用,已经成为一类新型饲料添加剂。酶制剂是目前已在养殖业广泛使用的饲料添加剂,它能提高动物对饲料的消化利用率、提高饲料转化率、降低饲喂成本。博落回散能否和酶制剂同时使用目前尚未有相关的研究报道。本文研究了不同浓度博落回散溶液对8种常用饲用酶制剂活性的影响,实验结果表明,在正常使用浓度(30~50 mg/L)范围内,博落回散不会明显影响淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、甘露聚糖酶和木聚糖酶这5种糖基水解酶的活性;对植酸酶、酸性蛋白酶和脂肪酶这3种非糖基水解酶的活性影响不大,这说明博落回散能和酶制剂同时添加到饲料中。本研究为兽用博落回散饲料添加剂在养殖行业的广泛应用提供了实验支持。 相似文献
42.
43.
王薇青 《中国生物工程杂志》1997,17(6):34-36
本文回顾了近十余年来轻工、食品领域生物技术取得的重大成就,结合产业发展计划提出了今后研究和开发的重点。积极采用现代生物技术与食品加工技术相结合,加速改造传统工艺、开发具天然、营养、生理功能的新一代食品。 相似文献
44.
45.
应用工业酶往往能给最终产品制造商带来诸多好处,包括降低能耗、减少成本、产生更少废物等,正是由于具有这些优势,近年来在工业生产中,工业酶的应用越来越广泛.尽管如此,工业酶市场的发展也面临着不少的挑战.特别是产品生命周期已处于成熟和衰退阶段的工业酶市场面临销售下滑的局面.正因为如此,技术的更新以及新的应用领域的开拓将引领工业酶市场的发展.为此,我们特别邀请了杜邦工业生物科技事业部亚太应用中心总监段钢博士,以连载的形式,对工业酶制剂以及酶技术的开发进行解读,并介绍工业酶在淀粉生产和淀粉深加工、生物燃料、生化品的生产、食品和饲料及纺织和洗涤等方面的应用,以期读者对工业酶的开发和应用情况有一个更深入的了解 相似文献
46.
47.
α-乙酰乳酸脱羧酶加速啤酒成熟的研究进展与应用 总被引:15,自引:0,他引:15
较详细地介绍了国内外α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC)的分子生物学研究,细菌ALDC基因在酵母菌中的克隆和表达,以及ALDC酶制剂加速啤酒成熟的应用。 相似文献
48.
49.
食源性致病菌对人类健康与公众安全造成了极大的危害,形成生物被膜加剧了它们的致病与耐药风险。酶具有高度专一性,可靶向作用于生物被膜中的特殊物质,从而清除食源性致病菌的生物被膜,具有重要的科研价值和广泛的应用前景。因此,文中系统地综述了相关酶制剂清除食源性致病菌生物被膜的研究进展。根据酶制剂的不同作用靶点,着重介绍了群体感应抑制酶、环二鸟苷酸代谢酶、胞外基质水解酶等酶制剂的研究现状。文中还针对抗生物被膜酶制剂的未来研究方向进行了展望,旨在为食源性致病菌生物被膜的有效控制提供新的技术与策略。 相似文献
50.
饲料用酶制剂的研究进展与趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料用酶目前已成为世界工业酶产业中增长速度最快、势头最强劲的一部分。畜牧业开发应用饲料用酶制剂有着重大意义:可缓解饲料资源短缺、人畜争粮的局面,有利于保障粮食安全;提供更为安全、优质的动物产品,有利于保障食品安全;减轻环境污染,保障养殖业的可持续发展。饲料用酶的应用效果已在世界范围内得到公认,但酶的使用量还较低,其主要原因在于饲料用酶的性质难以满足饲料工业的要求,以及饲料用酶表达量低,生产成本较高。因此,目前的研发趋势主要体现在:1)饲料用酶基因资源的高通量筛选技术,尤其是特殊环境微生物和未培养微生物中的基因资源;2)酶蛋白的分子改良技术,利用蛋白质工程技术定向改良,创造具有优良特性的酶蛋白质分子,进一步提高饲料用酶的应用性能;3)饲料用酶高效表达和生产技术;4)饲料用酶的应用效果快速评估技术和配套应用技术体系。 相似文献