办班消息

由冉玉平教授负责的国家级医学继续教育项目《皮肤真菌病基础和临床研究新进展》[项目编号:2012-04-12-070(国)]将于2012年3月底在成都举行。培训对象皮肤性病科临床医师;综合医院临床医师;在读博士、硕士研究生;综合医院检验科实验技术人员。主要内容真菌的分类与命名;酵母菌的鉴定、分型、分子生物学及念珠菌病的临床和实验研究进展;     

探究温度对酵母菌种群数量的影响

探究了8种不同的温度条件在7个不同时段内对酵母菌种群数量的影响。实验表明,随着培养（取样）时间的延长,酵母菌的种群数量大都出现了“先升后降”的变化趋势。在20℃、25℃和30℃培养条件下,种群的增殖与衰退速度均比较快,这3个温度也比较适宜酵母菌的生长和繁殖,其中以25℃条件最为适合。低于20℃高于30℃的培养条件,会使得酵母菌的增殖速度缓慢,数量偏少,尤其是在40℃条件下其种群数量一直呈递减趋势。     

葡萄酒工业酵母生孢特性研究

孢子是单倍体配子,由于具有遗传型与表现型相一致的优点,是遗传学上常用的材料。用工业化葡萄酒活性干酵母进行生孢试验,结果表明,供试8支菌种均可生孢,但生孢率与孢子形态相差较大。其中,17#生孢最强,30#、29#、27#次之,28#、18#、26#渐弱,32#生孢最弱。子囊多为圆形大细胞,孢子多为球形或卵圆形,子囊内一般含2~4个孢子,但29#中可见5~6个孢子。     

田间应用拮抗酵母菌对甜樱桃果实采后病害的防治效果

研究了应用拮抗酵母菌丝孢酵母(Trichosporon pullulans(Lindner.)Diddens et Lodder)、罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii(Kuffer.)Skinner)和粘红酵母(Rhodotorula glutinis(Fresenius)Harrison)后拮抗菌在果实表面的繁殖能力以及对不同贮藏条件下甜樱桃(Pranus avivum L.cv.Hongdeng)果实采后病害的防治效果。酵母菌的使用浓度为1×10~8CFU/mL。结果表明,田间3种拮抗菌都能够在果实表面增值,但是只有C.laurentii和R.glutinis能够持续稳定地生长。C.laurentii的抑病效果最好,它对田间环境和采后低温低氧及高CO_2都具有很强的适应能力。     

广州地区甲真菌病致病真菌的变迁趋势研究

目的为了解广州地区甲真菌病的致病菌种分布情况.方法笔者采用真菌培养法对临床症状典型或镜检阳性的甲真菌病病甲进行培养.结果分离出致病真菌618株,其中皮肤癣菌417株,占67.5%,酵母菌149株,占23.8%,霉菌54株,占8.7%.结论广州地区的甲真菌病的致病菌除皮肤癣菌外,酵母菌,霉菌也占一定的比例,近几年酵母菌感染有上升趋势.     

gTME构建共发酵木糖和葡萄糖的重组酿酒酵母

利用全转录工程（gTME）方法将全局转录因子spt15随机突变并克隆表达, 构建突变库。将突变基因连接到表达载体 pYX212上, 醋酸锂法转化入不利用木糖的酿酒酵母YPH499中, 经特定的培养基初筛获得高效利用木糖并共发酵木糖和葡萄糖的酿酒酵母重组菌株。对获得的重组菌株进行了初步研究, 该菌株能够很好的利用木糖并共发酵木糖和葡萄糖。在30oC, 200 r/min, 发酵96 h时, 50 g/L木糖和葡萄糖的利用率为94.0%和98.9%, 乙醇产率为32.4%和31.6%, 原始菌株乙醇产率为44.3%; 当木糖和葡萄糖以质量比1:1混合发酵时, 木糖和葡萄糖利用率分别为91.7%和85.9%, 乙醇产率为26%。木糖醇的含量极低。     

酵母菌细胞自溶突变株的研究

细胞壁是酵母菌的重要细胞器 ,参与细胞内外多方面的生理生化过程 ,如细胞絮凝、信号转导、致病性等 ,在决定细胞结构完整性方面起着重要的作用。酵母细胞壁是由 β - 1 ,3-葡聚糖、β - 1 ,6-葡聚糖、甘露聚糖蛋白及几丁质等相互交链构成的复杂的双层网状结构[1] 。细胞壁组成或结构的改变会使细胞产生对温度或低渗透压的敏感性 ,在相应的条件下发生自溶 ,使细胞内容物释放到胞外。产生上述效应的突变株称为温度敏感自溶突变株和低渗透敏感自溶突变株[2～ 4 ] 。对此类突变株的研究一方面有利于进一步阐明酵母菌细胞壁代谢及组装的调控机制…     

虾青素高产菌株的选育

采用激光（Laser）、紫外线（UV）、亚硝基胍（NTG）及其复合诱变法夫酵母菌,再用高浓度葡萄糖培养基选育经复合诱变的法夫酵母菌。结果表明：与原始出发菌相比,菌株经诱变后其虾青素产量有显著提高,其中复合诱变的是青素产量可达7.26μm/ml。诱变高产菌株遗传稳定性好。     

细胞质遗传2例

介绍了2个细胞质遗传的实例,即：酵母菌大小菌落的遗传、链孢霉“缓慢生长”突变型的遗传。并分析了这种线粒体基因遗传的原理和特点。