外源硒对巴西蘑菇子实体数量和形态特征的影响

用扫描电子显微镜观察Se处理的巴西蘑菇的形态特征.结果表明,添加30 mg kg~(-1)外源Se的巴西蘑菇孢子的长、宽和数量分别比对照增加20.92%、5.41%和114.13%,差异极显著(P<0.01);10和20 mg kg~(-1)Se处理的囊状体最大直径、最小直径和数量分别比对照增加34.78%、7.73%、13.40%、15.26%和27.78%、33.33%(P<0.01),菌丝宽平均比对照增加45.90%和50.82%(P<0.01).扫描电镜观察到Se处理的孢子、囊状体、菌丝表面纹饰结构发生不同程度改变.     

环境因子对双孢蘑菇损伤敏感性的影响（英文）

在机械损伤过程中,白色双孢蘑菇极易被损伤并迅速褐变,使得机械采收的鲜菇质量低下,并且影响机械采收技术的应用和发展。机械采收双孢蘑菇的褐变程度(损伤敏感性)受栽培环境条件的影响。本文应用因子设计分析的方式研究多个因子对双孢蘑菇机械损伤敏感性的影响。以4个菌株为材料测试3个环境因子对双孢蘑菇损伤敏感性的影响,即覆土的厚度(分为2.5cm和5cm两个水平),覆土的湿度(分为干覆土和正常覆土两个水平),以及菇房内的相对湿度(分为80%和87%两个水平)。目的是找出能够在不敏感菌株和敏感菌株间产生最大敏感性差异的环境条件,由此得到的环境条件将应用到后续的群体分离分析中以得到最大的敏感性变异率。根据方差分析结果得出基因型(菌株)和覆土厚度是影响损伤敏感性的显著性因子,因子间相互作用显著。能够在不敏感菌株和敏感菌株间产生最大的损伤敏感性差异的环境条件为正常湿度的5cm厚覆土材料和87%的菇房内相对湿度。     

蕈菌及其应用

蕈菌的定义是：具有明显的、肉眼可辨的子实体的大型真菌。其菌肉为肉质、木质或革质。大多数的种属担子菌,部份种属子囊菌,有些种可形成菌根。蕈菌有重要的经济价值,不少种类可供食用和药用。过去三年内,世界食用蕈菌年产量每年平均增加２４．５％,总增加率为７２．５％。１９８９－１９９０年度产量为３７６３０００吨,年产值约为７４．８５亿美元。今后预计产量还会增加,一些药用菌已作为医药制剂进行工业生产并在临床上应     

福建省蘑菇害螨种类和综合防治研究

目前国内对蘑菇的研究只注重育种、培养料成份、栽培场地研究,忽视病虫害的研究。近几年来,害螨的危害有所加重趋势。国外栽培蘑菇如荷兰、法国等发达国家采用现代化机械堆料,菇房设备先进,因此,蘑菇螨害不造成经济损失。     

草原见识蘑菇圈

夏秋之季,在广阔的内蒙古草原上经常可以看到一种奇怪的现象,有一些草围成直径大小不等的浓绿色的圆圈,生长旺盛,明显与周围草丛不同。当雨过天晴时,在这些围成一圈的草下就会冒出来一个个可爱的蘑菇,因而称之为“蘑菇圈”。 蘑菇圈为内蒙古草原的奇特景观之一,但并非     

草菇菌丝体提取物保鲜蘑菇的方法与机理的研究

本文首次报道以草菇菌丝体(Vovarieua Volvacea Mycelium)提取物[氨基酸和壳聚糖(Chitosan)]及其增效剂(ZnCl_2、ICH_2CONH_2)等复配成的保鲜液(pH=3.5)保鲜蘑菇(Agaricus bisporus)的方法。用该保鲜液常温浸渍蘑菇一年,发现其对蘑菇有防腐、护色、抗衰老等保鲜作用,同时探讨其保鲜机理。     

蘑菇废弃物的综合应用研究

近年来,蔬菜植物病毒病在大连市蔬菜区己成为严重危害生产的重要问题之一。迄今国内外尚无良好的防治植物病毒病农药。由于病毒对寄主细胞代谢的高度依赖特性,因而对病毒有抑制作用的药物往往对寄主产生药害,这就给筛选防治植物病毒病的药剂带来极大困难。     

洛巴口蘑滤液中多糖蛋白复合物的抗肿瘤机制

从洛巴口蘑培养滤液中分离出一种具有抗肿瘤活性的多糖蛋白复合物（ＰＳＰＣ）,ＰＳＰＣ在细胞水平有能力恢复和增强带瘤鼠腹腔浸出细胞的吞噬功能和Ｔ细胞的促分裂活性。在分水平,ＰＳＰＣ能恢复儿腹腔浸出细胞内ＩＦＮ－γ基因的表达水平。另外,ＰＳＰＣ能够下调带瘤鼠脾细胞内“抗细胞因子”ＴＧＦ－β的表达水平。因此,ＰＳＰＣ的抗肿瘤机制可归咎于寄主介导的免疫调节作用。     

磁场对双孢蘑菇2796生物学效应的研究

用０．０７Ｔ、０．１Ｔ、０．３Ｔ、０．４Ｔ磁场强度的磁场处理培养在ＰＤＡ上双孢蘑菇２７９６菌丝体,经转接种培养后,测定其生长速度及生物学指标,结果显示：０．３Ｔ磁场强度对双孢蘑菇２７９６菌丝体损伤最严重,使其生长速度下降３３．０３％,差异极显著．核酸和可溶性蛋白的曲线均降至最低;ＥＳＴ的Ｒｆ＜０．２５的几条酶带消失,Ｒｆ＝０．８３８和０．８７５的酶带酶活降低。蛋白质的色谱分析表明,不同剂量的磁场处