杂交试验中的最佳样本含量

杂交试验是一项费时费钱的工作,因此在进行试验之前如能进行严密的设计,给出试验所需的样本大小是十分必要的,统计学中常见的估计样本容理的公式不宜应用于杂交试验,本文分两种情况给出了杂交试验中样本容量的估计公式,据此估计出的样本容量安排杂交试验,可在满足试验者要求的条件下,使试验的总成本最低或使试畜的总头数最少。     

食品色素资源和野生果树

1.根据江苏省农科院食品所蔺定运等介绍,大约有80多科500多种植物的根、茎、叶、花或果实里含有花色苷,例如,葡萄的果皮,茶藨子科穗状醋栗的浆果,锦葵科玫瑰茄的萼片、蜀葵花瓣、十字花科红罗卜、杜鹃花科越桔、笃斯越桔的浆果中,都含有理想的食品色素.近年,人们从忍冬科荚莲属(Viburnum)植物中,筛选出颜色鲜艳、稳定性好、加工简便的色素食品.全世界荚莲属200余种,我国产74种,南北都有分布,值得开发和研究利用.     

雌牛生殖道内游离氨基酸种类及含量分析

根据黄体的大小和形态，判断屠宰母牛的发情时期，分别收集发情第3天(D3)和第7天(D7)的输卵管液(OF)和子宫液(UF)，通过HPLC分析游离氨基酸种类及含量。总共检测到23种氨基酸，包括除Cys外的19种必需和非必需氨基酸，以及另外四种(βAla,Tau,Orm和Cit)非蛋白质氨基酸。OFD3、UFD3、OFD7和UFD7的游离氨基酸总量分别为31．6、46．9、26．3和17．2mmol/L，其中，Gly含量最高，分别为14．7、14．4、11．1和4．4，其次为Glu、Gln和A1a，其他氨基酸的含量均接近或低于lmmol/L。结果表明：氨基酸总量及个别氨基酸含量在不同体液及不同发育时期均存在一定程度的差异.     

海甘蓝种子成熟过程中脂肪酸含量以及脱落酸和山梨醇的效应

海甘蓝种子在成熟过程中,棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸的含量不断下降,而二十碳烯酸和芥酸的含量呈上升趋势。选用开花后２５～２７ｄ的海甘蓝幼胚分别在含不同浓度的ＡＢＡ或高渗透剂的培养基中培养１～３ｄ,发现其各种脂肪酸的变化趋势和种子自然成熟过程中脂肪酸的变化相似,说明ＡＢＡ或高渗透剂可能是种子成熟过程中各种脂肪酸合成和相互转化所需的条件。     

应用FIA型微生物传感器测定谷氨酸含量的研究

目前应用酶或微生物细胞作为分子识别元件构建生物传感器测定谷氨酸含量的研究引起了广泛的兴趣,并陆续有实例报道。在这些报道中人们依据不同的酶催反应选择相应的离子选择性电极,如CO₂电极、NH₄⁺电极等,而测量对象有直接的测定谷氨酸,也有测定谷氨酸单钠的间接测定法。本文选用了可固定大量细胞的固定化细胞柱与流动注入法相结合的测量方法,并根据细胞柱的动力学模型分析动态响应曲线,计算测量结果,提高了测量精度,扩大了测量范围。     

角结膜缘上皮良、恶性病变细胞核DNA原位图像定量分析

应用真彩色医学图像分析技术,对５１例角结膜缘上皮良、恶性病变（其中上皮增生１９例,不典型增生６例,原位癌１４例,鳞状细胞癌１２例）进行了ＤＮＡ原位定量分析研究．结果显示：原位癌和鳞状细胞癌ＤＮＡ含量明显增加,多为高倍异倍体细胞,ＤＮＡ直方圆明显右移,峰值主要位于＞５Ｃ处,≥５Ｃ细胞分别占７８．８９％和７８．３１％;上度增生病变ＤＮＡ含量较低,多为低倍整倍体细胞,ＤＮＡ直方图峰值位于２Ｃ～４Ｃ处,２Ｃ～４Ｃ细胞占８８．５９％;上皮不典型增生病变ＤＮＡ含量介于良性病变和癌之间,ＤＮＡ直方图逐渐右移,２Ｃ～４Ｃ细胞占５８．６２％,≥５Ｃ细胞占４１．３８％。以上数据经统计学处理各组间有显著性差异。表明ＤＮＡ倍性程度与肿瘤的增殖程度呈正相关,高倍异倍体细胞随肿瘤恶性程度的增高而增多。作者认为ＤＮＡ原位图像定量分析可为角结膜缘上皮良、恶性病变的诊断、分级及早期发现癌变趋势提供一个可靠的参考指标。     

用细胞色素C法检测非真空电子束辐射的间接作用

本文提出了一种检测非真空电束辐射的间接作用的一种方法,根据氧化型和还原型的细胞色素Ｃ的吸收光谱不同,从而测量非真空电子束作用对应的辐射分解的自由基总量。     

采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术

采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术刘淑娴,李月标,陈芳,张东林,蒋跃明（中国科学院华南植物研究所,广州５１０６５０）摘要大蒜鳞茎在室温下贮藏２个月后,胚芽开始生长．随着胚芽生长,呼吸速率、蛋白质和维生素Ｃ含量逐渐增高;而可溶性糖和干物质含量下降。...