营养健康信息影响食物消费吗？——基于北京市消费者调查的实证分析

利用北京市消费者调研数据，建立了消费者的营养健康信息存量方程和食物摄入方程，使用Heckman两阶段模型，分析消费者营养健康信息存量的影响因素，以及营养健康信息对食物摄入频率的影响。结果显示，受教育水平和营养意识是影响消费者营养健康信息存量的重要变量，营养健康信息对食物消费行为产生有益影响。同时，本文证实未纠正信息选择偏差的估计结果存在偏误。     

国外动态

财政部拟订生物质能源替代石油发展目标,国家电网拟投资瑞典生物能源产业,麻疯树林木生物质能源开发迈出实质性步伐,美国能源部发布生物燃料路线图,大豆生物柴油比玉米乙醇汽油更环保.[编者按]     

发改委欲扩大乙醇汽油试点范围

经过一段时间的试点，发改委已决定向国务院上报《关于车用乙醇汽油试点工作评估及下一步生物燃料乙醇产业发展有关问题的报告》。在日前发改委工业司召开的车用乙醇汽油试点评估会上，代表们建议，将北京，上海，天津等城市纳入下一步推广范围，以提高生物质能源的应用比例。     

碳汇、社区和生物多样性 重建多重效益的森林

国际能源组织称：去年全球能源领域的二氧化碳排放上升了创纪录的5%,如果这种情况持续下去将是世界末日。利用多重效益的理念进行森林恢复,是缓解气候变化危机有效的途径。     

日渐崛起的生物质能源

地球能量的终极来源,除形成之初集聚的核能与地热外,与我们关系最为密切的是来自太阳的辐射。绿色植物出现前,辐射能尽散失于大气,唯绿色植物可利用太阳辐射能将它吸收的二氧化碳和