溜曲霉β-N-乙酰氨基己糖苷酶的化学修饰

用几种蛋白质侧链修饰试剂对β-N-乙酰氢基己糖苷酶进行化学修饰,在一定条件下,当巯基、羟基、酪氨酸残基分别被IAA及NEM、PMSF、NAI修饰后,酶活力不受影响,说明这些基团与活力无关。当羧基、组氨酸及色氨酸残基分别被EDC、DEP、NBS修饰后,酶活力大幅度下降,说明这些基团或者参与了酶催化作用,或者位于酶活性位区附近。     

人类红细胞膜γ-谷氨酰转移酶活性探讨

肝、肾、血清等组织中的γ-谷氨酰转移酶(γ-GT,EC2.3.2.2)已有广泛深入的研究,而红细胞中γ-GT的研究很少,红细胞膜γ-GT活性更鲜为人知。本文用γ-谷氨酰-α-萘胺为基质探讨人类红细胞膜是否有γ-GT活性,以及在某些生理情况和病理情况是否会有差异。     

外源酚对凤眼莲体内酚含量和与酚代谢有关酶的影响

凤眼莲能够吸收和在体内聚集外源苯酚,体内的酸含量随着环境中酚浓度的上升而上升。从生长于合酚培养液中的凤眼莲体内能够检测到酚糖苷,说明凤眼莲体内有酚精苷转移酶的存在。浓度小于５０ｍｇ／Ｌ的外源酚能提高凤眼莲体内的多酚氧化酶和过氧化物酶的活性。多酚氯化酶与过氧化物酶在线粒体和微粒体中均有不同程度的分布,而酚糖苷转移酶则不存在于这些细胞器中。     

番茄果实中焦磷酸：D—果糖—6—磷酸 1—磷酸转移酶的结构和动力学特性

比较了番茄果实和红果实中焦磷酸－Ｄ－果糖－６－磷酸 １－磷酸转移酶的两种酶型的结构和动力学特性。绿果实中大分子酶型Ｑ２在酶蛋白量和酶活力方面均占绝对优势,而在红果实中小分子酶型Ｑ１起主导作用。ＳＤＳ－ＰＡＧＥ凝胶扫描结果显示绿Ｑ２和红Ｑ２的亚基组成不同。组成该酶的α－亚基和β－亚基的化学裂解肽谱表明两亚基差异很大,同时证明构成Ｑ１和Ｑ２的β亚基具有相同的肽谱。分析Ｑ１和Ｑ２的β亚基具有相同的肽谱。     

胎盘型谷胱甘肽S－转移酶基因在胃癌中的表达

用Ｄｉｇ－ＧＳＴ－πｃＤＮＡ探针分子杂交方法,检测了正常胃组织,胃癌及相应癌旁正常组织中ＧＳＴ－πＤＮＡ和ＧＳＴ－πＲＮＡ水平,发现ＧＳＴ－πＤＮＡ水平没有明显变化,而ＧＳＴ－πＲＮＡ在８例胃癌组织中有６例高于正常胃组织,在１２例低分化腺癌中有７例癌旁正常组织高于相应癌组织,表明ＧＳＴ－π基因表达增加与胃癌有关,而且早于细胞形态的变化。     

明党参中胆碱的分离鉴定和不同采收期的含量测定

利用雷纳克（Ｒｅｉｎｅｃｋｅ’ｓ）盐法,从明党参中首次分得胆碱,用红外光谱进行鉴定,并对粉沙参,七、八、九月采收的明党参中胆碱的含量进行了比较分析。结果表明,八月采收的明党参中胆碱含量最高（４７．１６１ｍｇ／１００ｇ）,其次为粉沙参（３３．１９８ｍｇ／１００ｇ）及九月采收的明党参（３２．４０４ｍｇ／１００ｇ）,七月采收的明党参胆碱含量较低（２３．４７９ｍｇ／１００ｇ）。同时与党参进行了参照测定。     

产碱菌(Alcaligenes sp．)119转化苯丙酮酸形成L-苯丙氨酸的研究

从土壤中分离到一株产碱菌(Alcaligenes sp)119．能将苯丙酮酸一步转化成L-苯内氨酸。酶反应的最适pH为8 5．该酶在pH8 9之间稳定．最适反应温度为37-15℃．金属离子Fe2+、Mn2+等对酶有不同程度的抑制作用,该菌株培养在由葡萄糖、蛋白胨,牛肉膏等组成的培养基中,可获得最高转化率L-天冬氨酸为酶反应的最佳氨基供体。当苯丙酮酸浓度为0.2mol／L时,细胞在37℃下反应16小时．可产L-苯内氨酸30.lg/L．其克分丁转化率为92.7% 采用离子交换树脂分离提纯产物．总收率在69％以上。产物经熔点、比旋光度、元素分析、红外光谱及纸上层析鉴定．证实是L-苯丙氨酸。     

糖基转移酶与肿瘤标志

糖基转移酶与肿瘤标志张迺哲（河北省医学科学院生化研究室,石家庄０５００２１）关键词糖基转移酶,肿瘤标志已知细胞癌变时,构成癌细胞膜的糖脂质和糖蛋白首先发生改变,肿瘤细胞膜糖蛋白糖链的改变使细胞间的识别和联系发生障碍。肿瘤细胞具有比正常细胞强的侵入和破...