有机农业与可持续发展

从国内外有机农业研究与生产发展状况出发,阐述了我国绿色食品研究的目标、生产中坚持的原则;结合国外有机农业和可持续农业的争论,论证了“替代农业”的理论和实践意义．与常规农业高强度农业生产方法相比。有机农业生产方式能够培肥土壤,对环境的影响很小．有机农业为代表的“替代农业”的研究与实践已近一个世纪,我国的绿色食品事业的发展已历时十几年．讨论有机农业“环境友好”和对人体健康为主要宗旨的食品生产方式,以及维持农业系统的可持续性问题,对我国绿色食品产业的发展具有积极的指导作用。     

加强绿色食品培训工作的对策研究

总结了绿色食品培训工作开展现状,分析了当前培训工作中存在的主要问题,并提出对策建议。     

新常态下绿色食品内涵式发展要义分析与对策研究

通过对我国绿色食品25年发展开展调查研究,对当前形势下绿色食品发展的内涵进行了系统分析,总结出了绿色食品内涵式发展的基本要义,并对今后绿色食品事业如何走内涵式发展道路提出了对策和建议。     

富含纤维的绿色食品——红梗菜

红梗菜（ChinesRhubnrb）是特产于我国长城以北、海拔千米以上地区的一种天然野生植物资源,有一定保健食用价值,主产区分布在河北北部、山西北部及内蒙古等地。红梗莱,又名华北大黄（Rheumfrangen－bachii）,属蓼科大黄属植物。大黄属植物从功用上主要分为药用和庭院大黄两类,其中庭院大黄多是可作食品的大黄。中医早在公元前2700年即对药用大黄（Rheumofficinal）有了记载,到《神农本草经》时对大黄的记识有：“荡涤肠胃,推陈致新,通利水谷,调中化食,安和五脏”诸功效。许多中医医生把大黄比作“将军”,形容使用它便能效如样…     

曲江县种草养牛的绿色食品生产环境条件初探

简述了在曲江县的气候条件下的牧草试种情况及适于在该县种植的一些牧草品种．并对曲江县的大气、水、土壤三方面的环境质量及其绿色食品生产标准作了初步的探讨。     

京津冀绿色食品产业协同发展探讨

基于国家实施京津冀协同发展战略背景,对京津冀绿色食品产业发展的现状、特点、优势、劣势进行了比较分析,提出了京津冀绿色食品产业协同发展的工作思路、主要目标、重点任务,并提出了相关建议。     

绿色食品品牌建设探析

我国绿色食品事业经历20多年的发展,绿色食品品牌的认知度、影响力逐步提高,品牌效益日益明显。然而,作为我国政府主导创建的安全优质农产品,其品牌信誉易受到来自产品主体的弱质性、保持的脆弱性、公众的敏感性等问题的损害。本文分析了绿色食品品牌的主要特征和作用,提出目前绿色食品品牌建设过程中存在的问题,并从政府和企业层面提出对策建议。     

中国农产品质量安全认证的发展

农产品质量安全认证是提高中国农产品质量安全水平、保障食品安全消费的一个重要技术手段。目前，中国农产品质量安全认证形成了以无公害农产品、绿色食品和有机食品为基本类型的发展格局，并且已具备了一定的发展规模。概述了我国农产品质量安全认证的基本模式、发展现状及思考.     

害虫也爱绿色食品

与某些有机农业的支持者所持的观点恰好相反,同化肥相比,天然肥料在保护农作物免遭害虫侵袭方面并不一定做得更好,有时甚至要更糟。这正是英国研究人员在一项为时2年的实验中获得的发现。这一研究成果表明,农民需要根据不同的植物类型有选择地使用各种肥料。由于使用了天然成分,有机农业在最近几十年中变得越来越流行。例如,这种耕作方式的支持者认为,与石化产品相比,牛粪对环境的危害远比前者要小得多。一些提倡者也曾宣称,与人造肥料相比,有机肥料能够帮助农作物更好地抵御病虫害。