镧在草-菇-土系统中的循环与生物富集效应

利用稀土镧肥种植牧草南非马唐,采用含镧牧草栽培杏鲍菇和以菇渣作为有机肥种植牧草进行连续性试验,研究镧在草-菇-土系统中的分配与生物富集情况。结果表明：施镧处理的南非马唐和杏鲍菇各器官的镧元素含量均高于不施镧处理,其中镧在牧草南非马唐中的分布为根>叶>茎,镧在杏鲍菇中的分布为菌盖>菌柄;外源镧进入土壤以后,南非马唐不同器官的镧元素生物富集系数均随着镧施入量的增加而增大,其中以根的镧生物富集系数最大,介于0.443—0.580之间。除高剂量（M4）处理外,叶和茎的镧生物富集系数不同处理间无显著差异,但根出现明显变化;含镧牧草栽培杏鲍菇和菇渣种植南非马唐后,不同器官的镧含量无显著增加,说明镧残留在草-菇-土系统中迁移转化效率降低。     

促进天麻种子萌发的石斛小菇优良菌株特性及作用

通过对不同菌株特性及作用研究,筛选出适应性强、能显著提高天麻种子发芽率及产量的优良菌株石斛小菇（Mycena dendrobii)。该菌株伴播天麻种子后,种子发芽率高达84.18%,播后1.5年天麻鲜产达16Kg/m^2,其优良特性在实验室和天麻大面积栽培推广中得到了证实。     

柱状田头菇生长发育中9种胞外酶活性的测定

柱状田头菇Agrocybe aegerita作为一种新开发的食用菌,越来越受到消费者的喜爱和研究者的关注,但在其栽培生产中遇到的产量相对较低的问题,一直未能得到很好的解决,致使柱状田头菇的栽培难以得到大规模的推广。本研究对不同来源的柱状田头菇在其6个不同生长发育阶段中,9种与培养料中主要组分分解相关的胞外酶活性的变化进行了测定,结果表明：柱状田头菇属褐腐菌,对非木质纤维素的利用能力最强,对纤维素的利用能力较强,对木质素的利用能力较差,但柱状田头菇具有漆酶活性。     

松乳菇的研究与开发

松乳菇 (Ｌａｃｌａｒｉｕｓｄｅｌｉｃｉｏｓｕｓ) ,又名美味松乳菇 ,雁鹅菌 ,松杉菌 ,松菌 ,茶花菌 ,系红乳菇科(Ｒｕｓｓｎｌａｃｅａｅ) ,乳菇属 (Ｌａｃｔａｒｉｕｓ)真菌。其肉质细嫩 ,味道鲜美独特 ,营养丰富 ,不仅可食用 ,也可药用。在湖南等地被视为山中珍品 ,市场上十分走俏。松乳菇与松口磨、美味牛肝菌等菌一样 ,都属于菌根菌 ,与松、杉、柏等树种形成菌根菌。这类菌与植物共生 ,有特殊的生态条件、营养方式和子实体分化发育条件 ,对它的研究与驯化有很大难度。因此 ,目前尚不能人工栽培 ,市场供应全依赖于野生采集 ,由于市场紧…     

双孢斑褶菇菌丝体与子实体培养研究

双孢斑褶菇是一种著名的神经致幻菌物,菌丝体呈白色,具有明显的锁状联合。分类地位属于担子菌门,伞菌目,粪锈伞科。研究了C源、N源、C／N比、pH值、温度和培养料的料水比对该菌菌丝体生长的影响,及培养料的选择试验和出菇条件试验。菌丝体生长最佳的C源是淀粉、蔗糖、纤维素;酵母膏、硝酸钾、玉米粉和硝酸铵为最佳氮源;菌丝体生长对培养基碳氮比的适应比较广泛;适宜温度是5℃～35℃,最适为25℃～30℃：适宜的pH范围是4～13,最适为6．5～8．0;培养料适宜的含水量为45％～75％,最适为65％～70％。适合菌丝体和子实体生长的培养料为食用菌出菇废料、稻麦草、牛粪。子实体形成的温度是18℃～28℃,最适温度是20℃～25℃,空气相对湿度为70％～85％。子实体产量为0.1％～0.3％。     

火菇素提取新工艺及其生物活性测定

火菇素是一种具有抗癌活性的简单蛋白 ,从金针菇中分离纯化火菇素的改进工艺为 :金针菇子实体经乙酸液浸提、硫酸铵和乙醇分级沉淀后 ,通过DEAE SephadexA 5 0除去色素和部分杂蛋白 ,最后经CM SephadexC 5 0离子交换柱层析处理 ,得到了电泳均一的纯化蛋白 ,用微量透析法得到结晶 .理化性质研究结果表明火菇素为分子量 2 370 0 ,等电点pI 8 9,不含糖的简单蛋白 ,最大吸收波长λmax在 2 76～ 2 78nm ,最小吸收波长λmin在 2 5 0nm ,氨基酸组成不含蛋氨酸 .纯化产物对实验动物移植肿瘤的抑瘤作用实验的研究指出 ,火菇素对小鼠肉瘤S180 和艾氏腹水瘤有明显的抑制作用 ,且能延长小鼠的生存期 .毒性实验研究表明 ,未发现有明显的毒副作用     

网盖粉菇属新记录种

在长白山国家级自然保护区管理局寒葱沟,红松阔叶混交林内采到网盖粉菇标本,生于榆(Ulmus sp.)倒腐木上,据资料记载该种分布在英国及欧洲,在国内尚未有记载,是我国的一个新记录种,本文报道该种的形态特征及分布。     

肥脚环柄菇人工栽培初探

对毒蘑菇肥脚环柄菇（Ｌｅｐｉｏｔａｃｅｐａｅｓｔｉｐｅｓ）进行了组织分离,获得了菌丝体纯培养、采用三种栽培培养基作出菇比较试验,获得栽培成功,以麦麸、稻草、干牛粪组成的培养料最好。经组织学等观察,栽培出的子实体确认为该种毒蘑菇。     

石斛小菇的药理活性研究*

对分离自野生铁皮石斛中的一种新的内生真菌石斛小菇进行了初步的药理活性测定,发现石斛小菇的发酵液对小鼠中枢神经系统有兴奋作用,石斛小菇苗丝体和发酵液的粗提物具有与中药石斛相似的镇痛作用,并结合化学方法确定了石斛小菇粗提物中与其镇痛药效相对应的活性部位。     

一株野生食用菌白芦菇的鉴定及发酵条件

【背景】白芦菇是从沙县野外分离并驯化栽培的食用菌,因其子实体从原基形成到采摘时所经历的棒形期、钉头期均为白色且形似芦笋,因此当地也称之为"白芦菇"。【目的】对白芦菇进行鉴定,并研究其菌丝发酵培养特性。【方法】采用形态学观察与r DNA-ITS分析对白芦菇进行鉴定;以摇瓶发酵的菌丝体生物量干重为指标,经过单因素筛选及正交试验综合筛选得到白芦菇菌丝发酵的最适条件与配方。【结果】形态学观察与ITS鉴定分析表明白芦菇在分类上属于侧耳科(Pleurotaceae)侧耳属(Pleurotus),学名为Pleurotus giganteus,其菌丝摇瓶发酵最适条件为温度25°C、pH 8.0及避光培养,菌丝摇瓶发酵最适配方为:玉米粉25.0 g/L,黄豆粉3.0 g/L,KH2PO4 1.5 g/L,MgSO4·7H2O 1.0 g/L,硫胺素50.0 mg/L。【结论】对白芦菇的种性鉴定与菌丝发酵条件研究可为后续的科学推广与开发应用奠定基础。