中国的球盖菇科(五) 广义斑褶菇属

通过观察吉林农业大学菌物研究所标本馆(HMJAU)、中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)、广东微生物研究所标本馆(GDGM)及作者野外采集的共180份标本的宏观形态和微观结构,对中国球盖菇科的广义斑褶菇属及其所含的灰斑褶菇属(Copelandia Bres.)、疣孢斑褶菇属(Panaeolina Maire)和狭义斑褶菇属[Panaeolus(Fr.)Qul(s.str.)]进行了分类学研究,对中国分布的16个种进行了形态学描述、显微线条图绘制,并编写了分种检索表。其中,包括1个新组合:栗褶疣孢斑褶菇[Panaeolina castaneifolia(Murr.)Sarentoya et Tolgor];2个中国新记录种:热带灰斑褶菇[Copelandia tropicalis(Ola′h)SingerR.A.Weeks]、小型斑褶菇[Panaeolus alcidisM.M.Moser];12个省级新记录种:北京新记录种硬腿斑褶菇[Panaeolus solidipes(Peck)Sacc.],内蒙古新记录种硬腿斑褶菇[Panaeolus solidipes(Peck)Sacc.]、锐顶斑褶菇[Panaeolus acuminatus(Schaeff.)Qul.]、黑斑褶菇[Panaeolus ater(J.E.Lange)KhnerRomagn.]、紧缩斑褶菇[Panaeolus sphinctrinus(Fr.)Qul.]、红褐斑褶菇[Panaeolus subbalteatus(Berk.Broome)Sacc.],吉林省新记录种半卵圆斑褶菇[Panaeolus semiovatus(Sowerby)S.LundellNannf.]、栗褶疣孢斑褶菇[Panaeolina castaneifolia(Murrill)Bon],黑龙江新记录种红褐斑褶菇[Panaeolus subbalteatus(Berk.Broome)Sacc.],宁夏新记录种变蓝灰斑褶菇[Copelandiacyanescens(Berk.Broome)Singer]、锐顶斑褶菇[Panaeolus acuminatus(Schaeff.)Qul.],西藏新记录种红褐斑褶菇[Panaeolus subbalteatus(Berk.Broome)Sacc.]。     

利用傅立叶红外光谱和原子力显微镜研究超声提取对鸡腿菇多糖结构的影响

利用沸水浴法和超声辅助提取法提取鸡腿菇粗多糖,分别得到对应的多糖水浴提取的多糖(WCP)和超声提取的多糖(UCP)。采用苯酚硫酸法测得WCP和UCP中的总糖质量分数分别为87.997%和72.937%。用季铵盐沉淀法和Sephadex G 200凝胶层析法对WCP和UCP进行分离纯化,得WCP3 1、UCP3 1 2个主要组分,用傅立叶红外光谱(FTIR)和原子力显微镜(AFM)对提取多糖的结构进行表征。结果显示:WCP3 1和UCP3 1均具有一般多糖类物质的特征吸收峰,WCP3 1和UCP3 1的单糖残基均以β吡喃环存在,但超声波可导致部分C O双键断裂形成C—O链接;WCP3 1呈现大量的近似螺旋聚集体和少量球状聚集体,但是UCP3 1是较小的分散球状聚集体,说明超声波可断裂多糖的分子链间或链内氢键,导致近似螺旋聚集体的降解。     

60Co辐射对秀珍菇子实体蛋白质营养水平的影响

采用国际上通用的非生物评价方法,研究了不同剂量^60Co辐射对秀珍菇子实体蛋白质背养价值的影响,以期为秀珍菇辐射育种研究提供科学依据。结果表明：存相同培养料以辐射剂量为1．00kGy处理的栽培的秀珍菇子实体蛋白质营养价值评价的六项指标中氨琏酸评分、化学评分、必需氦基酸指数、氨基酸比值系数分种生物价分别为74．3、58．5、78．3、66．9和73．6,均居5种剂量处理之首,营养指数为25．8,均居第2位综合评价的结果显示,以辐射利量为1．00kGy处理的相同培养料栽培秀珍菇子实体其蛋白质营养价值最高.     

秀珍菇辐射新株系蛋白质营养价值的主成分和聚类分析

对18个秀珍菇辐射新株系子实体中的必需氨基酸指数、生物价、营养指数、氨基酸比值系数分、化学评分和氨基酸评分的6项蛋白质营养价值指标进行主成分分析.结果表明,必需氨基酸指数和生物价因子、氨基酸比值系数分和化学评分因子、营养指数因子,这3个主要因子对变异的累积贡献率达95.88%.依据主成分向量将18个秀珍菇辐射新株系聚为4类.     

中国的球盖菇科(四)裸盖菇属

通过观察吉林农业大学菌物研究所标本馆(HMJAU)、中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)、广东省微生物研究所标本馆(HMIGD)及作者野外采集的共37份标本的宏观及微观形态结构,对中国裸盖菇属[Psilocybe(Fr.)Kumm.]进行了分类学研究,对已知的10个种进行了形态学描述,并编写了分种检索表。报道了采自内蒙古的1个新种:蒙古裸盖菇(Psilocybe mongolica Sarentoya et Tolgor);3个中国新记录种:鳞柄裸盖菇(Psilocybe baeocystis Singer & Smith)、拟变蓝裸盖菇(Psilocybe wayanadensis K.A.Thomas,Manim & Guzmán)、越南裸盖菇(Psilocybe yungensis Singer & Smith);4个省级新记录种:内蒙古新记录种喜粪生裸盖菇[Psilocybe coprophila(Bull.ex Fr.)Kumm.]、广东省新记录种古巴裸盖菇[Psilocybe cubensis(Earle)Sing.]、广西省新记录种黄裸盖菇(Psilocybe fasciata Hongo)和西藏新记录种毒裸盖菇[Psilocybe venenata(Imai)Imazeki & Hongo]。     

柱状田头菇（茶薪菇）金属硫蛋白的分离纯化与特性研究

应用快速灌注色谱系统首次从经Cd^2 诱导的柱状田头菇(茶薪菇)Agrocybe Cylindracea(DC.:Fr:)R.Maoire菌丝体中分离得到一种镉结合蛋白。通过Sephadex G-75凝胶过滤层析,原子吸收光谱分析(AAS),巯基含量测定及紫外吸收光谱分析表明这种镉结合蛋白具有金属硫蛋白(metallothionein,MT)的理化性质：即分子量为6kDa、每分子MT含18个半胱氨酸残基并结合7个镉原子、具有镉硫金属簇的特征紫外吸收光谱,初步鉴定为茶薪菇Cd—MT。     

中国的球盖菇科(二)球盖菇属

通过对吉林农业大学菌物研究所标本馆(HMJAU)、中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)、中国科学院昆明植物研究所标本馆隐花植物标本室(HKAS)和广东微生物研究所标本馆(HMIGD)的132份标本的宏观形态和微观结构的观察,共报道中国球盖菇属[Stropharia(Fr.)Qulet]真菌14种(包括变种、变型),其中包括1个拟定新种,即黄囊球盖菇[Stropharia chrysocystidia Meng T.X.et Tolgor];1个新变种,即蚯蚓铜绿球盖菇[Stropharia aeruginosa(Fr.)Qulet var.earthwormia Meng T.X.et Tolgor];2个中国新记录种,即偏孢孔球盖菇[Stropharia dorsiporaEsteve-Rav.&Barrasa]和盐碱球盖菇[Stropharia halophila Pacioni];四川省新记录种1个,即亮白球盖菇[Stropharia albonitens(Fr.)Qulet];吉林省新记录变型1个,即浅黄皱环球盖菇[Stropharia ru-gosoannulataf.luteaHongo];云南和西藏新记录变型1个,即黄褐球盖菇[Stropharia aeruginosa(Fr.)Qulet f.brunneola Hongo]。对已知种进行了形态学描述、显微线条图绘制,编写了分种检索表,对每个种的担孢子进行了扫描电子显微镜观察。     

我国担子菌类热带种新知

近来在川、滇採 到和鉴定了担子菌的三个新种：金囊体刺管牛肝菌Ｔｕｂｏｓａｅｔａ ａｕｒｅｏｃｙｓｔｉｓ Ｍ．Ｚａｎｇ（牛肝菌科 Ｂｏｌｅｔａｃｅａｅ）、石栎假脐菇 Ｔｕｂａｒｉａ　ｌｉｔｈｏｃａｒｐｉｃｏｌａ　 Ｍ． Ｚａｎｇ（锈伞科 Ｃｒｅｐｉｄｏｔａｃｅａｅ）和竹生墨伞 Ｃｏｐｒｉｎｕｓ ｂａｍｂｕｓｉｃｏｌａ 　Ｍ． Ｚａｎｇ（伞菌科 Ａｇａｒｉｃａｃｅａｅ）。刺管牛肝菌属 Ｔｕｂｏｓａｅｔａ为典型热带属,为我国新记录。     

杨树菇（Agrocybe aegerita）中一种抑制TMV侵染的蛋白质纯化及部分特性

用硫酸铵分级沉淀、离子交换（DEAE－Sepharose)和分子筛（S－200）的方法,从食用菌杨树菇的子实体中分离提纯了一种具有抑制烟草花叶病毒（TMV）侵染活性的蛋白质,称作为AAVP。用SDS－PAGE、IEF等方法分析AAVP。结果均呈现为单一条带。经SDS－PAGE测定其亚基的相对分子质量为15．98kD,IEF－PAGE计算其等电点为3．75。氨基酸组成的分析结果表明,AAVP中不含Cys,含有少量的His和Met,而富含酸性氨基酸。AAVP是一种N端焦谷氨酰环化封闭的蛋白质,经N端去封闭后测得N端氨棋酸序列为QGVNIYNIVAGA。当AAVP的浓度为200mg/L时,对TMV的抑制率为84．32％。而它对供试的3种植物病原真菌：绿色木霉、香蕉炭疽菌和甘薯割病菌的菌丝生长没有任何抑制作用。