不同光质配比对紫叶生菜光合特性和品质的影响

为了探索不同光质配比对紫叶生菜生长发育的影响,本试验以‘中蔬紫生菜’紫叶生菜为研究对象,以LED智能调光台为人工光源,通过在白光的基础上添加不同比例的红蓝光(1:1、2:1、4:1和1:2),研究不同光质配比对紫叶生菜光合特性和品质的影响.结果表明: 红蓝光比例为4:1时,紫叶生菜叶片叶绿素含量、RuBP羧化酶活性最大,电子传递效率最高,净光合速率和生长量也显著高于对照和其他处理,且硝酸盐含量最低.而添加1:2的红蓝光时,叶片可溶性蛋白和维生素C含量最高,花青素、类黄酮、总酚等次生代谢物含量以及总抗氧化能力显著高于对照和其他处理.因此,在白光基础上增加适当比例的红蓝光可提高紫叶生菜的光合特性或改善产品品质.     

适用于生菜叶片蛋白质双向电泳方法的建立及初步应用

以生菜(Lactuca sativa)叶片为研究材料,参考拟南芥和水稻的双向电泳方法,分析了等点聚焦时间和染色方法等影响双向电泳的关键因素,建立适合生菜叶片总蛋白质分离的双向电泳方法:采用三氯乙酸-丙酮沉淀法进行总蛋白质提取,用24cm固相pH梯度等电聚焦8000V×8h结合12%的SDS-PAGE进行双向电泳分离,银染法和考马斯亮蓝染色法染色都获得了较好的结果.应用Image-Master-Elite软件对考马斯亮蓝染色法染色的图谱进行分析表明:每张凝胶上都检测到超过1000个的蛋白质,不同凝胶之间蛋白质的匹配律达到98%,具有较高的分辨率和重复性.初步分析了生菜叶片蛋白质的等电点、分子量的分布情况,发现生菜叶片蛋白质的等电点以5.0～5.5之间最多而分子量主要集中在20～60kD之间.     

口蹄疫抗原决定簇融合基因转化生菜及表达

以3-5天苗龄的散叶大速生生菜(Lactuca sativa var. capatata)无菌苗子叶为外植体, 通过根癌农杆菌介导, 将携带O型和A型口蹄疫抗原决定簇融合基因O21- O14 -A21-HBcAg导入生菜。研究结果表明, 含有20 mg.L-1潮霉素(Hyg)的S2 培养基(MS+1.5 mg.L-1 6-BA+0.2 mg.L-1 IAA+20 mg.L-1 Hyg +300 mg.L-1 Cb)为子叶外植体转化后诱导愈伤和芽再生的最适培养基, 经抗性筛选, 将抗性芽切下于S3 培养基(1/2MS+20 mg.L-1 Hyg)上诱导生根。通过PCR 和outhern杂交分析证明, 基因已经整合到生菜基因组中。RT-PCR检测初步表明, O21-O14 -A21-HBcAg基因可以在生菜中正常转录。     

不同光照时间红蓝LED光对生菜生长和品质的影响

生菜(Lactuca sativa var. ramosa Hort.)富含维生素、花青素和胡萝卜素等营养成分,且具有抗衰老和抗癌功能[1] ,是可控环境下主栽蔬菜种类之一. 光照时间能调控植物开花、花性分化、发育进程及光合生长[2-3]. 夜间补光和低光量子通量密度条件下延长光照时间可以提高生菜的生物量和品质[4-5]. 全人工光照条件下,红蓝光是培育植物的适宜光谱[6-7].     

微酸性电解水对人员手部和即食蔬菜消毒效果的研究

本实验研究了微酸性电解水对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌菌悬液的杀灭作用,以及微酸性电解水对人员手部冲洗及黄瓜和生菜浸泡法的消毒效果.结果表明,采用有效氯浓度为80 mg/L的微酸性电解水对含有0.3％有机干扰物的大肠杆菌菌悬液,作用1 min,杀灭对数值大于6;对含有0.3％有机干扰物BSA的金黄色葡萄球菌菌悬液,作用2 ...     

菊芋块茎浸提液对生菜种子萌发生长的化感作用

以新鲜菊芋块茎、烘干菊芋块茎全粉和菊粉的水浸液作为化感物质,以发芽率、芽长、根长、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白作为种子萌发和幼苗生长的指标,探讨不同菊芋块茎浸提液对生菜种子萌发生长的化感作用。结果表明:当菊粉溶液浓度为40 mg·mL^-1(T4)时,发芽率最高,比对照高20.1%;当干样浸提液浓度为5 mg·mL^-1(T1)时,发芽率比对照高9.6%;当干样浸提液浓度为40 mg·mL^-1(T4)时,对生菜种苗芽长促进作用最明显,比对照高9.2%,在干样浸提液浓度为5 mg·mL^-1(T1)时,根长最长,比对照高28.3%;当菊芋块茎鲜样浸提液浓度为20 mg·mL^-1(T3)时,SOD的活性达到最高,而MDA含量低于对照,说明菊芋鲜样浸提液可以有效提高生菜的抗逆性;当菊粉溶液浓度为5 mg·mL^-1(T1)和10 mg·mL^-1(T2)时,MDA含量和蛋白含量极低,显著低于对照。采用化感综合效应指数分析菊芋...     

人间美味是春盘

细雨斜风作小寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。想当年,苏轼这首浣溪沙,将自己贬谪黄州四年后再迁移汝州时,自觉蜗角虚名乃身外之物,人生至味无外乎诗书下酒、居处有竹、春风伴食春盘的人生感悟表达得淋漓尽致!诗中的春盘更是给人们留下了深刻的印象。     

人小肠三叶因子（hITF）基因在生菜中的整合与表达

用根癌土壤杆菌（Agrobacterium tumefaciens(Smith et Townsend)conn)介导的叶盘法,将人小肠三叶因子（hITF)导入生菜（Lactuca sativa L.)中,在含有除草上培养基上筛选,获得抗性植株,通过PCR和Southern印迹分析证明,hITF cDNA已整合到生菜基因组中,Western印迹分析证明hITF在生菜中的表达。ELISA检测表明,hITF在生菜新鲜叶片中的表达量为200－300ng/g,最高达700ng/g,约占总可溶性蛋白的0．1％。     

生菜矿质养分特性的品种差异比较研究

为了探明生菜不同品种类型之间的矿质养分特性差异,本实验采用深水栽培方式,比较研究了玻璃生菜、油麦菜和意大利生菜3个品种在不同生长时期地上部Fe、Zn、Ca含量的差异,以及根际缺氧处理对3个品种地上部Fe、Zn、Ca含量的影响.结果表明,随着植株的生长,3个品种地上部的Fe、Zn、Ca含量均呈上升趋势,到出苗后50 d达到最高水平,随后稍有下降.3个品种地上部3种矿质养分含量由高到低的顺序依次是：意大利生菜、玻璃生莱、油麦菜.但3个品种地上部的生长速率的大小顺序却相反.根际缺氧处理（以正常通气栽培植株作对照）均使3个品种地上部的Fe、Zn、Ca含量下降,其中意大利生菜所受的影响最大,其地上部的Fe、Zn、Ca含量分别比对照降低18.04%、12.70%、17.56%;油麦菜的影响最小,其地上部Fe、Zn、Ca含量的降低率不及意大利生菜的一半;玻璃生菜地上部Fe、Ca含量受影响比较大,分别比对照降低10.54%和14.79%,但Zn含量的影响比较小.     

LED光源对不同品种生菜生长和品质的影响

以自然光为对照(CK),探讨了LED红光(R)、蓝光(B)和红蓝组合光(RB)对不同品种生菜生长与品质的影响.结果显示:(1)不同光质处理的4个品种生菜的根长、株高及生物量积累等形态及生长指标具有相同的变化规律.(2)植株干鲜重、叶面积及根系活力在R和RB处理下都较大,而在B处理下较小;金祥、高华和永荣的B处理植株可溶性蛋白含量较高;联记、金祥和高华植株的淀粉含量在RB处理下较多,而永荣在R处理下较多;各品种植株可溶性糖含量在R和RB处理下较高,而永荣植株RB处理蔗糖含量较高,其余品种蔗糖含量在R处理下较高;金祥、高华和永荣VC含量在B和RB下较高,联记在RB下较高,各品种在R下均较低;植株总酚含量在各光质处理间无显著差异.(3)联记的硝态氮含量及亚硝酸还原酶对光质敏感,B处理能降低其硝态氮含量及亚硝酸还原酶活性,其他品种的硝态氮含量及亚硝酸还原酶活性在光质处理间无显著差异.研究表明,相同光质下品种间生长无显著差异,而各品种生菜植株在红光和红蓝组合光下生长较好,在红蓝光处理下品质较优,红蓝光是设施栽培生菜的良好光源.