黑曲霉嗜热β-甘露聚糖酶在毕赤酵母中的克隆表达及其魔芋降解产物分析

根据毕赤酵母密码子偏好性优化设计合成一段来自黑曲霉BK01的嗜热β-甘露聚糖酶基因,通过构建表达载体pPICZαA-man线性化后电转化入不同的毕赤酵母宿主,获得最佳重组菌KM71-MAN,其发酵罐发酵酶活最高达2 318.85 IU/mL。表达产物纯化后的分子量约为40 kD,最适反应温度为80℃,最适pH为5.0。该酶在70℃(pH5.0)保温44 h仍能保留43%的酶活力且在pH3.0-7.0范围内保温70 h(50℃)酶活力仍能保留85%以上。利用发酵罐所产重组酶酶解魔芋胶制备甘露低聚糖,产物以甘露二糖和甘露六糖为主,甘露低聚糖得率为55.6%。该重组β-甘露聚糖酶具有良好的热稳定性和pH稳定性,在魔芋制备甘露低聚糖中具有较好的应用潜能。     

强化生物除磷系统主要微生物及其代谢机理研究进展

强化生物除磷(enhanced biological phosphorus removal,EBPR)工艺在废水除磷处理中应用广泛.主要功能微生物及其代谢机理的研究是有效调控EBPR工艺稳定运行与效能提升的基础.本文选取EBPR系统中最主要的两类微生物(聚磷菌和聚糖菌),从底物吸收机制、糖酵解途径、TCA途径的贡献以及聚磷菌和聚糖菌的代谢相似性等方面对这些微生物的代谢机理进行综述,评价了分子生物学技术在研究EBPR系统微生物学及其代谢机理方面的应用现状,在此基础上对EBPR系统今后的研究方向进行了展望.
     

植物油体在生物技术中的应用研究进展

油体是植物种子尤其是油料植物种子的重要贮脂细胞器,具有较强的物化稳定性,而且易于通过离心法分离提取。研究表明,油体是由外层的磷脂和油体结合蛋白以及包裹在内部的液态基质（主要为三酰甘油）形成的弹性球体或椭球体。目前,在植物中共发现三类油体结合蛋白,它们主要存在于油体表面。鉴于油体和油体结合蛋白的结构特殊性,二者在生物技术领域得到了广泛应用。本文重点综述了油体在表达纯化外源蛋白方面的优势、策略以及在生产药用蛋白、制备固定化酶、捕捉抗体和药用酶、生产营养素和提高植物抗性等多个领域的研究进展,并介绍了人工油体和油体乳化剂方面的开发应用情况。     

海洋寡聚糖对仔猪生产性能及血液理化指标的影响

选择0-35日龄200头哺乳仔猪和35-70日龄160头断乳仔猪各分为对照组和寡聚糖组,每组10个重复,各重复仔猪数相等。研究探讨了海洋寡聚糖作为猪饲料添加剂对生产性能及血液理化指标的影响。结果表明：寡聚糖组与对照组相比,0-35日龄哺乳仔猪和35-70日龄保育期仔猪的死亡率、次品率均显著降低（P〈0．05）,而平均体重分别提高18％和14．2％,显著高于对照组（P〈0．05）;寡聚糖组白细胞、粒细胞、红细胞、血红蛋白、压积有减少的倾向,而淋巴细胞和血小板含量增加,但差异都不显著。与对照组相比寡聚糖组谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶及乳酸脱氢酶的活力略有降低,谷草/谷丙比和乎谷氨酰转肽酶的活性呈上升趋势,但差异均不显著。寡聚糖组的肌酐含量比对照组显著增加外（P〈0．05）,其余尿酸、葡萄糖、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇、球蛋白、载脂蛋白A1的含量均下降,而尿素、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、白蛋白、总蛋白含量比对照组略有增加的趋势,但差异均不显著。     

利用转基因技术生产瓜尔豆胶

AgBiotech 2004年21卷4期6页报道：瓜尔豆胶又称长角豆胶,富含半乳甘露聚糖,是一种传统使用的增稠剂、稳定剂和胶凝剂。瓜尔豆胶常作为添加剂,广泛用于化妆品工业、纺织工业、保健品工业和造纸工业。瓜尔豆胶有保持水分、乳化和保持松脆性等作用。例如可防止冰淇淋中冰晶的形成,可使洗发剂具有光滑性能和产生丝状光泽。亦常用于制造口香糖。     

阿拉伯木聚糖(Arabinoxylan)的开发利用

详细介绍了从稻糠中提取的阿拉伯木聚糖的组成、生化性质、药学作用及其在临床治疗和保健中的应用。     

枯草芽孢杆菌β-甘露聚糖酶补料发酵及其特性研究

采用正交实验设计对枯草芽孢杆菌产β－甘露聚糖酶的培养基组成和培养条件进行优化,在此基础上进行摇瓶补料发酵,酶活达223．47U／mL,较未补料的酶活提高了32．09％。酶反应最适pH为6．5,最适温度为70℃,该酶在pH5.0-10.0和70摄氏度以下稳定,水解魔芋胶产物主要为二糖以上低聚糖。     

配体和受体的多重相互作用模式

本文介绍了细胞因子/生长因子和受体相互作用时存在的多重结合方式;有共受体参与的多体结合,以及同时具有蛋白质-蛋白质,蛋白质-糖类不同性质的多点结合;并讨论了多重结合可能的生物学意义。     

氨基寡糖素对黄瓜白粉病菌侵染的抑制作用*

用透射电子显微镜,研究了寡聚糖类药剂中科6号(2%氨基寡糖素)处理黄瓜Cucumis sativus 植株叶片后对白粉病菌Sphaerotheca fuliginea侵染的抑制作用。超微结构观察表明,病菌发育受到明显抑制,表现为白粉菌菌丝细胞质凝聚,细胞器解体和细胞组织崩解;吸器内的原生质电子致密度加深,吸器畸形,吸器壁增厚,细胞器解体,最终吸器坏死。     

枯草芽孢杆菌SA-22 β-甘露聚糖酶的纯化及其特性

利用硫酸铵沉淀、羟基磷灰石柱层析、Sephadex G-75凝胶过滤和DEAE-52离子交换柱层析的方法,将枯草芽孢杆菌SA-22 β-甘露聚糖酶纯化了30.75倍,同时,该酶比活达到3478056 u/mg,收率达到23.43%。利用SDS-PAGE凝胶电泳和Sephadex G-75凝胶过滤的方法测得枯草芽孢杆菌SA-22 β-甘露聚糖酶的分子量分别为38 kD和34 kD。实验发现该酶的最适pH为6.5,在pH 5～10的范围内稳定;该酶最适温度为70℃,在50℃保温4h后其活力不变,在60℃保温4 h后剩余酶活为74.2%,70℃的酶活半衰期为3h。实验还发现Hg²⁺对酶活力有明显抑制作用。该酶对槐豆胶和魔芋胶的K_m和V_max值分别为11.30mg/mL, 4.76mg/mL和188.68(μmol·mL^-1·min^-1), 114.94(μmol·mL^-1·min^-1)。