锦橙汁囊的形态发生

本文以锦橙为材料观察了汁囊的起源和整个发育过程．结果表明锦橙的汁囊起源于心皮内表皮的单个细胞．汁囊的原始细胞经过数次垂周和平周分裂形成由多细胞构成的球状体;球状体逐渐发育为伸长的柱状结构。在柱状结构的顶端中轴部分分化出一团分生组织细胞．这群分生细胞活跃地分裂和生长,使柱状结构上端膨大、加粗,最后发育成一个带有一条细长柄的囊状结构即汁囊．     

马铃薯汁加地塞米松预防氟尿嘧啶致静脉炎的实验观察及机制研究

目的:研究马铃薯汁加地塞米松液外涂预防氟尿嘧啶化疗静脉炎的效果及机制.方法:选择同一品种普通级家兔46只,按照随机分配法分为四组,每组均给予静脉推注氟尿嘧啶连续化疗3日,A组、C组及D组按规定给予局部涂马铃薯汁加地塞米松药.病理检验标本结果采用Fisher确切概率法进行资料分析.结果:静脉炎发生率,A组为11.11%(2/18),B组为100.00%(18/18),C组为80.00%(4/5),D组为80.00%(4/5).采用Fisher确切概率法对每组进行两两比较分析,得出:A组与B组比较,差异有显著性.P＜0.0001;A组与C组比较,差异有显著性,P=0.008;A组与D组比较,差异有显著性,P=0.008;B组与C组比较,差异无显著性,P=0.217;B组与D组比较,差异无显著性,P=0.217;C组与D组比较,差异无显著性,P=1.结论:按照规定方法行马铃薯汁加地塞米松液外涂,能明显降低化疗引起静脉炎的发生率,且明显优于单纯涂抹马铃薯汁、地塞米松及不涂药.免疫组化法证实作用机制.     

红汁乳菇中一个新的薁类色素

从担子菌红汁乳菇的子实体中分离得到一个新的绿色薁类色素,其化学结构通过波谱学方法包括二维核磁共振鉴定为:1-[(15E)-丁烯-17-酮]-4-甲基-7-异丙基薁。同时还从该菌中分离得到其它三个红紫色的薁类色素。     

不同酸性条件对双歧杆菌存活的影响

以胡萝卜复合汁为保存基质,试验了不同的基质起始PH值、常用的酸味剂和盐酸、不同比例的乳酸乙酸混合酸对两歧双歧杆菌（Bb）和长双歧杆菌（Bl）存活的影响。结果表明,适于菌体存活的pH值,Bb为6．2,Bl为4．5～5．0;常用的酸味剂和盐酸对Bb存活的影响次序为柠檬酸＞盐酸＞乳酸＞乙酸,对Bl则为乳酸＞盐酸＞柠檬酸＞乙酸;对Bb和Bl存活最为不利的乳酸：乙酸（摩尔）比例分别为肝1:1和1:1．5.总体上,Bl的保存性优于Bb.     

固定化酵母酿造啤酒

用固定在藻朊酸钙凝胶珠中的葡萄汁酵母连续酿造啤酒。当把含有8.5mg/L溶解氧的短期发酵的麦芽汁以120ml/小时的流量用泵打进装填了固定化酵母珠(总柱体积的54％)的2.5L柱反应器的底部,共形成2.25mg/L的二乙酰。但是,当麦芽汁含有0.04mg/L的溶解氧时,总共仅形成0.05mg/L的二乙酰。基于这些结果,发展了一个结合固定化酵母反应器的新发酵体系用于快速生产含低二乙酰前体的优质啤酒。     

中国肉牛产业发展概况分析、存在问题及对策

从肉牛养殖、牛肉生产、牛肉价格、进出口贸易及消费变化等方面分析了国内肉牛产业发展现状,并分析了肉牛产业发展面临的国内人口增长、消费量增长、资源约束性增强、牛肉生产增长缓慢、环保压力增大、疫病防控压力增大、进口量不断增长、种源问题突出等问题。基于以上问题,提出加大政策的扶持力度、增加肉牛产业科研投入、发展社会化服务体系、培育发展肉牛企业全产业链生产模式等建议。     

温州蜜柑汁囊的形态发生

观察了温州蜜柑汁囊的形态发生过程。结果表明,汁囊起源于心皮内表皮的单个细胞,汁囊原始细胞垂周和平周分裂形成由多细胞构成的球状体。心皮内下的细胞也参与汁囊的形成。随着果实的生长,球状体进一步发育成一个伸长的柱状结构,在此过程中,伴有组织的分化,在柱状结构顶端的中央部分分化为一团类似分生组织的细胞群,这群细胞为多边形,中央有一个大而明显的细胞核,有浓厚的细胞质。柱状结构其它部分的细胞则由薄壁细胞组成。     

琯溪蜜柚果实粒化症矫治研究

本文概述1995~1999年琯溪蜜柚果实汁胞粒化症矫治研究的主要进展,包括探讨各种内外因素对汁胞粒化指数的影响,以及提出矫治琯溪蜜柚果实粒化症的综合配套技术。     

红汁乳菇中一个聚酮合酶基因的鉴定和表达分析

聚酮化合物具有丰富的生物活性,为了解红汁乳菇(Lactarius hatsudake)中聚酮合酶基因,从红汁乳菇基因组中分离并克隆得到LhPKS1基因,通过生物信息学分析推测其功能,并通过RT-PCR验证该基因的表达量。结果显示,LhPKS1基因全长cDNA含有6 036 bp,编码2 011个氨基酸残基,结构域顺序依次为SAT-KS-AT-PT-ACP-TE,该蛋白无跨膜结构和信号肽,聚类分析显示LhPKS1蛋白与参与生物合成苔色酸的真菌PKS蛋白聚为一支。在以10%肌醇、2%和10%的山梨醇为碳源添加物及以番茄浸粉为氮源添加物时,该基因表达量较高。研究有助于通过LhPKS1基因的过表达及异源表达,为大量获取苔色酸类化合物及其骨架提供参考。