黄精多糖组成及其抗氧化活性分析

分离纯化湖南新化产黄精多糖,并对其组分、结构特征和抗氧化活性进行研究。本研究采用碱提法、Sevag法脱蛋白得水溶性粗多糖(PSP),并经DEAE-52和Sepharose CL-6B色谱柱分离纯化得黄精多糖分级组分。通过紫外、红外光谱和GC-MS进行初步结构分析,并检测其体内外抗氧化能力。结果 PSP经纯化得1个组分PSP-1a,不含蛋白质和核酸,具有典型多糖吸收峰,主要由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、葡萄糖组成,其摩尔百分含量分别为0.18%、1.50%、97.25%、0.77%和0.3%。体外抗氧化活性研究表明:PSP和PSP-1a均具有一定抗氧化性能力,且随浓度(1~10 mg/L)增大而增强,PSP-1a的抗氧化能力优于PSP,但弱于VC。体内实验显示,PSP-1a改善了高脂膳食肥胖小鼠结肠匀浆组织的氧化应激状况。     

金樱子多糖的抗氧化作用

目的：探讨金樱子多糖(PRL)体外抗氧化作用。方法：邻苯三酚自氧化法测定PRL清除超氧阴离子自由基效果;比色法测定PRL对羟自由基诱导红细胞溶血、脂质过氧化反应的影响。结果：PRL能显著清除超氧阴离子自由基、押制羟自由基对细胞膜的破坏而引起的溶血和脂质过氧化产物的形成。结论：PRL具有显著的抗氧化作用。     

双酶法酶解豌豆蛋白制备高抗氧化多肽的研究

以水解度及DPPH自由基清除能力为指标优选出1398中性蛋白酶和胰蛋白酶分步酶解豌豆分离蛋白,所得豌豆蛋白水解产物(pea protein hydrolysate,PPH)中相对分子量小于2 KDa的多肽占77.07％,对DPPH的半清除浓度(IC50)为3.01 mg/mL;PPH经Sephadex G-25凝胶层析和两次RESOURCETM 3RPC反相层析纯化获得高抗氧化活性峰,经反相层析鉴定为层析纯,当浓度在0.2 mg/mL时,对DPPH的清除率达到62.03％,与同浓度下的谷胱甘肽对DPPH的清除率相近(66.82％).     

鼠尾草酸的生物活性研究进展

本文综述了鼠尾草酸抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤、对中枢神经系统的作用等,为鼠尾草酸天然资源的进一步研究与开发提供参考。     

沙棘茶水溶性多糖抗氧化活性的研究

通过还原力、清除超氧阴离子自由基、清除羟自由基和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验来评价沙棘茶水溶性多糖(WPHT)体外抗氧化能力,并与Vc进行了比较.结果表明,WPHT具有较强的还原能力,对O-·2和·OH具有较强的清除作用,IC50分别为:394 μg/mL、182 μg/mL;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为:221 μg/mL、202 μg/mL.说明WPHT在一定浓度范围内具有较强的抗氧化能力.     

维生素C的促氧化作用

维生素C(又名L-抗坏血酸)是一种熟知的人体必需的微量营养元素,具有多种生物功能(如抗氧化作用、参与细胞间质的合成,对基因表达和蛋白质功能的调控作用等);近年来,其促氧化作用逐渐引起人们的重视,因为该作用可引起DNA氧化性损伤,并对细胞的增殖和凋亡起到一定的影响。虽然这为维生素C的临床新用途提供了更广泛的前景,但是,这也提示对于一个正常人而言,维生素C的摄入必须适量。     

若羌大枣多糖的分离纯化及抗氧化活性的研究

对新疆若羌大枣多糖的分离纯化和抗氧化活性作了研究.结果表明:将大枣干粉经热水浸提、乙醇沉淀,得到的大枣多糖粗品经索氏提取法脱脂、Sevag法除蛋白,双氧水脱色,透析法除单糖,用DEAE-纤维素层析,经过蒸馏水、0～1 mol/L NaCl可得到大枣多糖的3个级分,JPSN、JPSA1、JPSA2;然后用SephadexG-100柱进一步鉴定3个级分的纯度,经鉴定JPSN、JPSA1均为单一组分,而JPSA2得到JPSA2B1、JPSA2B21、JPSA2B33个亚组分.通过红外光谱扫描,呈现多糖类吸收峰.若羌大枣粗多糖对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基、NO-2都有较好的清除作用.     

雨蛙素联合脂多糖致小鼠重症急性胰腺炎模型的建立及其机理的探讨

为建立一种快速、简便、无创伤性的小鼠重症急性胰腺炎模型。本实验运用雨蛙素联合脂多糖小鼠腹腔内给药;血淀粉酶和胰腺湿重测定;胰腺和胰外器官病理学检查;腺泡细胞透射电镜观察;血清NO浓度测定;胰腺组织SOD和MDA测定。结果发现,丙蛙素联合脂多糖组血淀粉酶、NO浓度和胰腺湿重均增高,SOD活力降低,MDA含量升高,胰腺间质水肿、实质出血坏死、炎症细胞浸润,腺泡细胞受损严重,胰外多器官受到不同程度的损害;雨蛙素组胰腺无明显出血坏死,胰外器官正常;脂多糖组胰腺基本正常,胰外器官轻微炎症浸润。由本实验结果显示,丙蛙素联合脂多糖致小鼠重症急性胰腺炎模型具有人类重症急性胰腺炎的病理特征,为非创伤性,成模快速稳定,重复性好;脂多糖促使雨蛙素诱导的急性水肿型胰腺炎重症化的机理与自由基释放—清除机制和氧化—抗氧化机制紊乱有关。     

支气管哮喘豚鼠肺泡灌洗液中炎症细胞γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶的表达

目的探讨支气管哮喘豚鼠肺泡灌洗液(BALF)中炎症细胞γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(γ-GCS)的表达。方法38只健康雄性豚鼠随机分为对照组(A组)、哮喘组(B组)和地塞米松治疗组(C组),卵蛋白致敏法复制哮喘模型,收集BALF,行细胞计数和分类。离心,上清液行谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)浓度测定,细胞涂片行免疫细胞化学和原位杂交,检测γ-GCS蛋白和mRNA。结果B组嗜酸性粒细胞数(EOS)比例高于A组和C组,差异有统计学意义(P=0.000);γ-GCS免疫细胞化学B组A值最低,三组差异有统计学意义(P=0.047);γ-GCS原位杂交B组A值最低,三组差异有统计学意义(P=0.022);B组BALF中EOS比例与γ-GCS mRNA表达(A值)(r=-0.727,P=0.017)呈负相关;BALF中GSH和MDA浓度在三组间差别无统计学意义。结论哮喘组豚鼠抗氧化能力下降,抗氧化能力下降可能与炎症反应有关,糖皮质激素治疗有效。     

黄芩甙、茜草素、茶多酚和Trolox抗氧化能力的增强化学发光研究

应用辣根过氧化物－鲁米诺－过硼酸钠－对碘酚增强化学发光体系测量了四种抗氧化剂清除苯氧自由基的能力,并与其清除超氧阴离子和抗鼠肝微粒体脂质过氧化的能力相比较,结果表明,这四种抗氧化剂在不同系统中都有明显的抗氧化能力,抗氧化剂清除苯氧自由基比清除超氧阴离子的能力更接近于抗鼠肝微粒体脂质过氧化的能力,从而提示增强化学发光法在测定抗氧化剂的抗氧化能力上有良好的应用前景。