微波处理对米糠蛋白结构及功能性的影响北大核心CSCD

本研究对微波处理下米糠蛋白的结构及功能性变化进行研究,结果表明:随着微波强度增大,α-螺旋和β-转角结构含量先降低后增加,无规卷曲结构含量呈相反变化,而β-折叠结构含量总体降低;反式-扭曲-反式和扭曲-扭曲-扭曲模式含量先增大后降低,扭曲-扭曲-反式振动模式含量先减少后增加。微波处理对酪氨酸的分布状态影响较弱,而色氨酸低微波功率处理下呈"暴露态",高微波功率处理下呈"包埋态"。微波处理后米糠蛋白的溶解性、乳化性、起泡性均有所增大,但在高功率呈降低趋势。     

微波消解－火焰原子吸收光谱法测定蜂胶中金属元素含量

目的：测定一种原产地为加拿大的蜂胶中金属元素的含量,为进一步研究蜂胶营养价值提供数据,同时改进测量方法。方法：用微波消解法处理样品,用硝酸和过氧化氢的混合物作为消解剂进行微波消解,并优化消解条件,然后用火焰原子吸收光谱法测定蜂胶制品中钙、铁、镁、锌、钠、钾、铜的含量。结果：七种元素相对标准偏差为O．85％～2．33％（n=7）,回收率在96．5％～104．7％之间。试验结果表明该蜂胶中含有丰富的金属元素,且与河南产蜂胶相比,加拿大产蜂胶中多种金属元素含量远低于河南产蜂胶。结论：使用本文方法测定蜂胶中的金属元素含量,结果准确,方法可靠。为进一步探讨蜂胶制品金属元素与其保健功能的关系提供了有用数据。     

日本旋覆花总黄酮的微波提取与含量测定

目的:探讨提取日本旋覆花总黄酮的方法并对其含量进行分析.方法:采用微波技术提取日本旋覆花中的总黄酮,同时以芦丁为对照品,用分光光度法测定不同产地日本旋覆花的总黄酮含量.结果:日本旋覆花总黄酮在10.4～51.7μg/ml范围内线性关系良好,回归方程为:Y=12.1841X+0.0003 (r=0.9999,n=5),方法回收率为99.2％,RSD为1.49％.结论:微波提取技术操作简单,效果可靠,适用于日本旋覆花总黄酮的提取.     

微波改性竹炭颗粒对实验性腹泻大鼠免疫性能和消化吸收功能的影响

旨以研究活性竹炭颗粒(MABCP)对实验性腹泻大鼠免疫性能和消化吸收功能的影响,在大鼠饲粮中分别添加0.05,0.10,0.15%的经KOH微波活化处理的竹炭颗粒,对模型大鼠进行为期一周的饲养试验。研究发现:经KOH微波活化的竹炭颗粒,比表面积与吸附性能大幅增强,其能显著降低腹泻大鼠稀便率(P<0.05),有效增加胸腺和脾脏指数(P<0.05);显著提高腹泻大鼠血清D-木糖含量(P<0.05),但对消化酶如淀粉酶活性无显著影响(P>0.05);肠道线粒体琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、H+-ATP酶活性显著增强(P<0.05),MDA生成量显著降低(P<0.05)。试验表明MABCP可提高体积免疫性能,改善小肠吸收功能,减少肠道自由基生成,有效维持或改善细胞氧化磷酸化水平,其中以低剂量添加效果更为明显。     

利用微波-热效应进行限制性内切核酸酶反应的可行性验证

限制性内切酶催化的酶解反应是分子生物学实验中的常用技术.鉴于酶切反应时间长,有人提出采用微波释放的热效应催化限制性内切酶解反应,以期缩短酶解时间.但微波是否能代替传统酶切反应还需验证.本研究设计了一系列的酶切 试验,验证微波酶切是否有效.结果表明：短时间（2 min）微波炉高火处理未导致DNA降解及内切酶失活.对于质粒的单酶切和部分双酶切,短时间（2 min）微波炉处理可替代水浴加热完成酶解反应.对于部分双酶切体系,微波炉处理酶切不完全,不能替代温水浴.使用微波酶解需严格控制时间,切勿时间过长.     

微波辐射催化合成尼泊金丁酯及反应动力学

本文通过对尼泊金丁酯现有工艺的探讨,并对其工艺进一步研究与创新,对常规加热与微波加热进行对比,阐述了微波加热原理与反应动力学的基本特征,分析了微波加热对于生产现状,为加快绿色合成技术实现工业化提供了理论依据。     

TG12—240离子治疗仪治疗机理初探

任何生物医学工程材料都必须满足两个条件:即具有良好的医疗或诊断效果的“医用功能”和确保安全的“生物相容性”(biocmpatibility)。英国玛丽·卡特拉尔博士1984年研制的中子回旋加速器,用于治疗肿瘤,治疗面部和颈部晚期肿瘤成功率达76％;日本的黑田保马氏和南韩曹圭亨对许多现代医学无法治愈的包括肿瘤、中风后遗症、小儿麻痹症等顽疾,用离子疗法往往能收到神奇疗效,证明某元     

光频微波对黄曲霉的杀灭试验

黄曲霉是污染粮食、食品、中药材和烟丝的常见霉菌。由于黄曲霉的产物黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。因此 ,从这些食品或物品中消除黄曲霉可减少甚至消除黄曲霉毒素的危害。报告了微波辐射杀灭烟丝中黄曲霉的效果。光频微波对烟丝上的黄曲霉菌具有良好的杀灭作用 ,微波辐射 30s后菌落数明显减少 ,经 4 5s作用后可完全杀灭黄曲霉的细胞 (包括菌丝和孢子 )。应用光频微波辐射杀灭黄曲霉具有经济、方便和高效的优点 ,既可以用于大规模工业生产 ,亦可在家庭生活中使用。     

鼻内窥镜下微波治疗鼻出血的临床体会

目的探讨鼻内窥镜下微波治疗鼻出血的可行性与疗效,安全性。方法对50例鼻出血患者,经鼻内窥镜寻找出血点,并用微波凝烫封闭止血,术后随访半年。结果47例(94．0％)1次止血成功,3例再次止血成功,无并发症。结论鼻内窥镜下微波治疗鼻出血方法简单、有效、患者痛苦小和无并发症,值得临床推广应用。