会议报道

第五届蛋白质科学国际会议召开日前,由中国科学院生物物理研究所、清华大学、北京大学和中国科学技术大学联合主办的“第五届蛋白质科学国际会议”在中国科学院生物物理研究所召开。本次会议秉承前四届会议的宗旨,紧跟当代蛋白质科学及结构生物学发展前沿,邀请了19位在蛋白质科     

神经所又一研究成果在国际著名学术期刊Neuron发表

中风（stroke）等脑缺血性疾病,已经和冠心病、肿瘤等一起成为当今世界上严重威胁人类健康的三大因素之一,尤其在我国,急性脑血管疾病的发病率、死亡率明显高于冠心病。因此,了解缺血性神经元损伤的机制将有助于对缺血性脑损伤性疾病的预防和治疗。尽管离体的实验结果提示,谷氮酸受体介导的兴奋毒效应在缺血性细胞损伤中起着重要的作用,但由于谷氮酸受体的拮抗剂在神经组织、心血管等方面具有较强的副作用而没有在临床上得到广泛运用。因此,寻求谷氨酸受体以外的治疗靶分子一直是神经系统新药研发的关键。     

国际生物多样性计划中国国家委员会成立大会纪要

国际生物多样性计划中国国家委员会(CNCDIVERSITAS)成立大会于2004年10月28日在北京友谊宾馆举行。来自中国科学院、科技部、教育部、建设部、国家环保总局、国家林业局、国家海洋局、国家自然科学基金委、中国科协、国际DIVERSITAS秘书处,来自北京大学和北京师范大学等几所高等院校的委员,     

2015年中国食糖市场形势分析与“十三五”展望

2014/2015榨季是中国进入食糖减产周期的第1年,食糖大幅减产、国内产需缺口扩大、进口大幅增加。在自动许可制度、糖业企业行业自律等政策的作用下,国内食糖价格明显回升,制糖行业实现大幅减亏,农民收入在糖料收购价格下调的作用下继续下滑。“十三五”期间,糖料面积和食糖产量将在经历一个减产周期后步入上升周期,但增幅趋缓;人口规模的扩大和经济水平的提高将拉动食糖消费增长;受供需缺口影响,食糖进口规模巨大;食糖价格在国际市场供需转紧、国内政策支持、行业自律等因素的影响下将缓慢回升。     

医学生营养与运动知识态度和行为调查

目的：了解医学院在校学生营养与运动知识、态度和行为情况及其影响因素,为针对医学生开展营养及运动健康教育提供参考依据。方法：采用分层整群抽取曲靖医学高等专科学校2012级临床及护理专业在校学生1 050人,通过测量体重、身高,计算BMI值,并同时发放问卷调查了解其营养与运动知识、态度及行为情况。结果：在理想的膳食模式中,每周应进食鱼虾蛋类及牛奶在4次以上的知晓率最低,低于20%;认为一日三餐应规律进食、食物选择应按营养价值选择不足20%;健康饮食行为形成率最低的是不快速进餐。运动知识知晓率不足15%,运动态度良好,90%以上的学生认为应进行体育锻炼,但运动行为较差,能每周坚持3次30min以上有氧运动的学生不足5%。医学生营养与运动知识、态度及行为有明显的性别、民族和生源差异。结论：医学生营养与运动知识、态度及行为情况不容乐观,医学院校应利用自身教学环境的优势加强对学生的健康教育。     

咸阳市高三学生奶制品消费情况及其影响因素分析

目的：了解陕西省咸阳市高三学生奶制品消费情况及其影响因素,为采取营养干预措施提供依据。方法：采用随机整群抽样,对陕西省咸阳市4所高中共33个班级的高三学生进行问卷调查,对结果进行统计分析。结果：每周饮奶≥4次者占43.0%,48.0%的学生日饮奶量200—249mL,40.1%的学生饮奶少于1年。性别、户口所在地、父亲/母亲文化程度、父母对饮奶的态度、家庭月收入、对营养价值的认知等因素影响日饮奶量。饮鲜牛奶者最多,占46.6%。购买奶制品时,多数选择纸盒包装、正规超市,关注新鲜度者居多。25.1%的学生因为口感、质量安全等问题不喜欢饮奶。结论：陕西省咸阳市高三学生饮奶频率低、日饮奶量未达要求、坚持饮奶者少,应采取措施如重视营养教育、强化对奶类生产企业的质量监督等,完善饮奶保障,促进学生的身体健康。     

学龄儿童营养教育干预效果KAP评估综述

目的：梳理国内外学校营养教育效果评估常用方法,为评估我国学龄儿童学校营养教育干预效果提供理论指导。方法：以营养教育、效果评估、学龄儿童为关键词,查询发表在SCI期刊和国内期刊的若干文章,综述应用KAP为指标评估学校营养教育效果的研究,总结并寻找经验。结论：知信行理论是健康教育的重要理论依据之一,众多营养教育效果评估均基于此进行,KAP变化是评估学龄儿童营养教育效果常用的较佳方法。     

日本演习林制度对中国生物多样性保护与国家公园建设的启示

演习林是日本通过农林院校管辖和运行的自然林地与人工林, 兼具科教、生物多样性保护、生态旅游与林木生产等功能。演习林的责、权、利明确, 能够实现长期、稳定的保护与利用, 与自然保护区、国家公园既有区别又相辅相成, 是日本经济协调发展与快速实现生态恢复的一个重要保障。目前, 日本约有30所高等院校拥有演习林, 演习林面积约占日本森林总面积的5‰, 其中东京大学的演习林建立最早、运行与管理机制最为完善。演习林主要有三大功能: 教学实践、科学研究、社会服务。演习林主要负责人是大学教师, 教师既参与科教也参与管理, 实现了教授治校、科教与社会服务的协调发展。当前, 我国正处于生物多样性保护的转型期和国家公园试点建设的关键阶段, 农林类高校或研究所可借鉴日本演习林制度, 主动参与到国家“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念和实践中; 涉及生物学与农林学科的科学工作者应积极承担当地自然保护区、森林公园、国家公园等的建设与管护。政府可以引导和吸纳有着充足研究经费、学术水平较高的农林与生物学类高校(特别是相关学科被列入“世界一流学科”建设行列的高校)在有条件的自然保护区或城市周边开辟高校直辖林地, 实现教学实践、研究与保护、社会服务等共建共存模式, 提升我国高校农林与生物学科研究水平, 促进我国生物多样性的可持续保护和国家公园的高标准建设。     

怎样创设和谐的生物学课堂教学环境

和谐社会的基本特征是民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处,也即社会经济、政治、文化、教育的协调。百年大计,教育为本。构建和谐社会有赖于构建和谐教育,而和谐教育离不开和谐的课堂教学。在和谐的教育活动中,应使学生的非智力因素、基本素质和个性品质都能获得和谐、全面、充分的发展,同时进一步提高课堂教学效率,减轻课外作业负担,从而达到教学相长的目的。     

让学案改革与课堂教学改革同步

1．学案教学的由来 潍坊市自2001年9月始就进行了“主体活动教学”的课题研究。“主体活动教学”以素质教育思想立论,它着重改变教师不注重调动学生的积极性、主动性,只一味灌输的“填鸭式”教学行为,充分突出了学生在学习过程中的主体地位,最终要构建以学习者为中心,以学生自主活动为基础,让课堂充满生命活力的新型教学模式。