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131.
中温α—淀粉酶性质的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文对B.S.796所产中温α-淀粉酶的最适反应温度、热稳定性,最适酶反应pH以及酶的pH稳定性等进行了系统的研究。同时研究了钙离子对酶稳定性的作用。为该酶在工业上的广泛应用提供了一定的理论基础。 相似文献
132.
133.
134.
135.
136.
复合水解酶黑曲霉HD—1固体发酵工艺研究 总被引:11,自引:0,他引:11
黑曲霉HD-1是一株分泌高单位酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶等多种水解酶的生产菌,本研究采用单因素搜索和正交试验对其固体发酵工艺进行优化,并采用中心组合设计进行扩大生产试验,结果表明酶活可达;酸性蛋白酶1.1万U左右,果胶酶9千U以上,纤维素CX酶1.1万U左右,纤维素CL酶4千U以上,糖化酶7千U左右。 相似文献
137.
利用固定化酵母细胞转化反式肉桂酸生产L—苯丙氨酸 总被引:4,自引:1,他引:3
研究了深红酵母(Rhodotorularubra)的培养基成分,培养固定化及转化条件,实验表明最佳基成分(%)葡萄糖0.5,胰蛋白胨0.5,酵母膏0.5,磷酸二氢钾0.05,L-Phe0.05,pH7.0,30℃20L发酵罐中培养15~17h,最佳固定化条件为:用2.5%卡拉胶包埋18%的湿菌体,最佳转化条件为:1.0%反式肉桂酸,4mol/L铵离子,pH0.5,30℃,用卡拉胶固定化深红酵母(R 相似文献
138.
139.
枯草杆菌蛋白酶E的156和165位突变 总被引:1,自引:0,他引:1
应用定点突变方法,在M222A突变的枯草杆菌蛋白酶E基因上进行E156S和V165I定点突变. 将突变基因插入大肠杆菌-枯草杆菌穿梭质粒pBE-2中,在碱性和中性蛋白酶缺陷型的枯草杆菌DB104中进行表达,得到突变种(M222A,E156S)和(M222A,E156S,V165I)蛋白酶E. 性质测定表明,E156S突变使蛋白酶比活力增加90%,并不影响酶的热稳定性和抗氧化性. 而V165I突变使蛋白酶比活力降低. 相似文献
140.
嗜热链霉菌的一个新种和一个新亚种 总被引:1,自引:0,他引:1
在研究太原地区棉籽壳的微生物区系中,从棉籽壳发酵料中经50℃培养分离到5株嗜热链霉菌,经鉴定为嗜热链霉菌的一个新种和一个新亚种:热深蓝紫链霉菌(Streptomycesthermoatrocyaneoviolaceus)、热深蓝紫链霉菌太原亚种(Streptomyces thermoatrocyaneoviola-ceus subsp.taiyuanensis). 相似文献