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嗜热链霉菌的一个新种和一个新亚种 总被引:1,自引:0,他引:1
在研究太原地区棉籽壳的微生物区系中,从棉籽壳发酵料中经50℃培养分离到5株嗜热链霉菌,经鉴定为嗜热链霉菌的一个新种和一个新亚种:热深蓝紫链霉菌(Streptomycesthermoatrocyaneoviolaceus)、热深蓝紫链霉菌太原亚种(Streptomyces thermoatrocyaneoviola-ceus subsp.taiyuanensis). 相似文献
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发酵动力学是微生物培养过程研究中的一个重要部分,它让人们从理论和定量的角度了解和分析微生物的培养过程,是过程设计和控制的基础.柠檬酸发酵过程的动力学.Chemiel[1]、Kristiansen〔2〕、Khan〔3〕、Rohr〔4〕、Vaija〔5〕等曾作过研究。本文在考察前人工作的基础上.结合实验研究.进行如下探索。 相似文献
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平安 《中国生物工程杂志》1984,4(2):86-86
据日本《日经产业新闻》报道,日本最大的食醋工业公司中(林土)醋店决定应用生物工程技术改良醋酸菌,并于本年七月向科学技术厅申请了对醋酸菌的重组基因实验。 该企业改良醋酸菌的目的是:①使优良菌种具有在高温下的耐性,减少发酵过程中的冷却工艺,从而节约能源;②能在酸度高的条件下发醋,或是加快发酵速度以提高生产;③改变食醋组成成份,提高味感质量。 相似文献
75.
76.
固定化酵母发酵酱油的新工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
用把酵母吸附固定在陶瓷载体上的生物反应器来生产酱油,所要求的全部时间被缩短至8天但不影响产品质量,使用酵母为接合酵母(Zygosaccharomyes.rouxii)和假丝酵母(Candida versatilis).前者经历乙醇发酵并且产生2—苯乙醇,后者产生4—乙基—愈创木酚.最近,除传统工艺外,固定化酶和固定化微生物的生物反应器在食品行业的使用已经普遍.已经研究了不同于传统而使用固定化细胞生物反应器发酵酱油的新工艺. 相似文献
77.
应用组织培养方法选育耐盐碱水稻新品种 总被引:2,自引:0,他引:2
本文报道了应用组织培养方法,选育耐盐碱水稻.作法是将去壳的水稻种子经常规消毒接种在脱分化培养基诱导形成愈伤组织,继代一次,转移到加压培养基(MS+2.4-D2mg/L+NaCl1%+NaHCO_30.5%),处理20天,再转移到分化培养基,分化并培育出组培水稻119份,简称为D水稻.D水稻又经过盐碱地的实际种植,大批D水稻被田间粗筛而淘汰掉,保存下20份从形态表现和耐盐碱性较好的材料.然后对20份D水稻的脯氨酸含量和叶绿素含量进行测定分析并与其耐盐碱性进行比较,把各项指标综合起来鉴定其耐盐碱性,最终筛选出7价为耐盐碱性较强的水稻新品系.其中647—4表现为最耐盐碱、抗病、高产的水稻. 相似文献
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木文考查了两种常见污染细菌对红霉素发酵的影响。发现枯草芽孢杆菌污染后迅速引起总糖和还原糖的大量消耗,且在早期就已完全抑制了红霉素的生成;另一种微球菌虽也使发酵过程中的糖耗明显增加,但对红霉素的影响较小,红霉素的合成一直持续到发酵终了。 相似文献
80.