微藻的药用、保健价值及研究开发现状(综述)

本文综述微藻中的各种药理活性物质及已投入市场的微藻产品的药用,保健价值,以及微藻保健与功能食品的研究开发现状。     

谈牛级与乳酸菌奶

对牛奶和乳酸菌奶作了全面的概述,介绍了乳酸菌奶的保健功能。     

戈宝红麻简介

戈宝红麻（GAUBAU KENDER）是罗布红麻（Apocynum venetum Linn．）中最优质的地方独有特产。罗布红麻,明代《救荒本草》称“泽漆”,《中国植物志》和《中华人民共和国药典》称“罗布麻”[（红麻）Apocynum venetum Linn．],是多年生宿根草本植物,宿根正常可存活30年左右,根系发达,水平根每年会萌发新株,连绵不绝,是美化荒漠最好的生态植物和功效显著的绿色天然保健植物。     

戈宝红麻简介

戈宝红麻（GAUBAU KENDER）是罗布红麻（Apocynum venetum Linn．）中最优质的地方独有特产。罗布红麻,明代《救荒本草》称“泽漆”,《中国植物志》和《中华人民共和国药典》称“罗布麻”[（红麻）Apocynum venetum Linn.],是多年生宿根草本植物,宿根正常可存活30年左右,根系发达,水平根每年会萌发新株,连绵不绝,是美化荒漠最好的生态植物和功效显著的绿色天然保健植物。20世纪50年代前,在中国西北至东北10多个省区均有大量分布。     

芡实的营养保健价值及其加工利用

芡实是一种珍贵的药食兼用的水生经济作物种子,具有很高的营养价值和多种保健功能。着重介绍了国内外对芡实的营养组分、药用价值及其功能成分的研究进展,并对其在国内的加工利用现状和前景进行了分析和展望。     

2009年美国生物技术产业10大预测

2009年,全球的经济环境将面临严峻考验,虽然从1月初举行的JP Morgan健康保健会议上得知,生物技术产业的财富将维持正常水平．但是上半年．美国的资本市场仍处于动荡期,下半年,资本市场趋于稳定,生物技术产业将从中受益,生物技术优秀企业将保持强劲动力,到年末,Burrill生物技术选择指数将再次超过普通市场．道琼斯工业平均指数和纳斯达克指数。     

枸杞养肝明目功效研究进展

枸杞不仅具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、调节血脂等功效,而且在预防酒精肝、化学性肝损伤、视网膜病变、青光眼等疾病方面也具有一定的功效。本文对鲜果与干果枸杞主要活性成分含量及功效进行了对比,综述了枸杞在养肝和明目方面的最新研究进展,为开发枸杞的保健和医疗价值提供科学依据。     

广东象头山国家级自然保护区野生保健植物资源调查

据调查,广东象头山国家级自然保护区共有野生保健植物39科56属84种,其中裸子植物2科2属3种,双子叶植物34科50属75种,单子叶植物3科4属6种。主要分布于蔷薇科Rosaceae(13种)、桑科Moraceae(5种)、冬青科Aquifoliaceae(3种)、忍冬科Caprifoliaceae(3种)、蝶形花科Papilionacea(3种)、蓼科Polygonaceae(3种)、茜草科Rubiaceae(3种)、越桔科Vacciniaceae(3种)、马鞭草科Verbenaceae(3种),主要分布属有悬钩子属Rubus(6种)、冬青属Ilex(3种)、忍冬属Lonicera(3种)、菝葜属Smilax(3种)、乌饭树属Vaccinium(3种)。对该区保健植物资源情况、生活型、利用部位等进行分析,并结合保护区的实际情况提出开发利用建议。     

玫瑰茄中营养元素的分析研究

通过原子吸收火焰光度法对玫瑰茄中的营养元素进行测定分析,结果表明玫瑰茄中富含钙、镁营养元素,富含铁、锰、锌微量元素,从而为玫瑰茄的食用、医用价值及保健功能提供科学理论依据.     

二十一世纪的理想食品─螺旋藻

本文全面综述了螺旋藻的营养价值、保健功效、药用价值及其在水产养殖方面的应用,并展望了其开发前景。