食品微生物本科毕业论文实验的探索与实践——以干酪乳杆菌异源表达胆盐水解酶为例

毕业论文是本科教育教学过程中不可替代的重要环节之一,是检验学生综合素质的重要手段。以干酪乳杆菌异源表达胆盐水解酶为例,从论文选题、实验准备、实验研究和论文撰写等方面介绍上海理工大学食品微生物本科毕业论文实验的有关探索。学生通过综合运用所学理论知识和实验技能,能够顺利完成毕业论文实验,构建出具有工业应用潜力的耐胆盐干酪乳杆菌基因工程菌,达到本科毕业论文实践教学的目的。     

我国特有植物缙云卫矛濒危机理分析

缙云卫矛为我国二级保护植物,仅分布于重庆北碚缙云山和统景镇东温泉公园,皆为旅游胜地。缙云卫矛常以伴生种存在于慈竹林。伴随着旅游业的发展,适宜于缙云卫矛生存的空间环境越来越小,致使该物种处于濒危状态。导致缙云卫矛濒危的原因主要有：(1)物种的生态幅较小,适宜生长在水热条件良好的环境中,(2)形态可塑性较差,对生境的适应能力差;(3)生长发育缓慢,竞争能力较弱;(4)种子萌发率低;(5)人为干扰严重。此外,还讨论了缙云卫矛保护对策。     

环境参数变化对γ射线诱变微生物的影响

报告了在非自然环境中培养选育青霉菌菌株的一些结论。实验表明随着辐射剂量的增加菌株的致死率也相应增加;当辐照剂量相同时,与自然环境相比其致死率有所提高,且随着非自然环境参数值的增加而增加。当电场强度为３００ｋＶ／ｍ、磁场强度为６００Ｇｓ时,正变率有一极大值。     

中国鄂温克、鄂伦春、达斡尔族永生细胞系的建立与保存

本采用ＥＢＶ（Ｅｐｓｔｅｉｎ－Ｂａｒｒ Ｖｉｒｕｓ）上清液转化Ｂ淋巴细胞,并加入环胞霉素Ａ（Ｃｙｃｌｏｓｐｏｒｉｎｅ Ａ）抑制Ｔ淋巴细胞,成功地对中国东北地区鄂温克族、鄂伦春族及达斡尔族的部分个体建立了永生细胞系,其中鄂温克族４９株,鄂伦春族４０株,达斡尔族５１例,总计１４０株。永久保存我国特有民族的基因组,为分析其遗传学差异奠定了基础。     

细胞内pH值测定方法的研究进展

很多细胞的活动都对pH的变化十分敏感。pH值的有效控制对维持正常的细胞生理活动十分重要。如何有效监测细胞内pH值是很多细胞生物学的重要研究内容之一,如在研究细胞内转运蛋白、Ca2+离子等的变化活动时均需要测定细胞内的pH值,其相关的研究已有100多年的历史。本文将介绍目前几种细胞内pH值的主要测定方法,包括:弱酸弱碱分布法、核磁共振法、微电极法、荧光探针法等;每一种方法将从相关方法、技术的原理、特点、应用、局限性和注意事项等着手,将各个方法的优缺点进行横向的比较。本文还将重点探讨免疫探针法的最新进展,将报道一种最新的基于碳纳米点技术和荧光染料结合的pH定量测定计,还将介绍SNARF的两种最新衍生染料SNARF-F和SNARF-Cl的性能及其应用。     

西双版纳野象谷景区亚洲象取食作用对五种植物的影响

摘要：本研究在西双版纳利用样线调查法调查亚洲象的取食作用对野象谷景区常见分布的5种植物即酸苔树、象鼻藤、粗糠柴、翅果麻和黄牛木的影响,调查中记录样线上每一目标植株的基径、高度、影响类型、影响程度等信息。结果表明：1）植物受影响的数量与其植株总数之间的相关性不大（Pearson correlation, r=0.608, P=0.277）;2）亚洲象对5种植物的偏爱程度不一样,酸苔树、象鼻藤、粗糠柴和翅果麻都是大象喜爱的食物,尤其是象鼻藤（偏爱指数=1.4855）,而黄牛木不受大象喜爱（偏爱指数=0.5855）;3）亚洲象对5种植物有不同的影响方式和影响程度,酸苔树以主干折断和枝叶损失为主,受大象的取食影响最严重,象鼻藤虽然是大象最喜爱的食物,但受到的取食影响最小,粗糠柴以枝叶损失和主干折断为主,翅果麻以枝叶损失为主,同时也是唯一被亚洲象剥皮的植物,黄牛木以枝叶损失为主,被推倒的情况最普遍。树干基部直径为3-8cm的植株最受大象偏爱。亚洲象对植物的选择性以及植株自身的特性是导致上述差异的主要原因。建议后续开展长期的调查以了解亚洲象对这些植物种群数量及群落结构的影响,同时应采取有效保护措施以避免象群在当地过于集中的现象。     

肠道微生物菌群与消化道肿瘤关系的研究进展

人体肠道作为一个多元化的微生态系统,其中共生着100多万亿个微生物菌群,约有1 000多种,是人体细胞的10倍。肠道微生物固有的微生物基因有300多万个,是人体基因的100多倍,这些微生物基因帮助人体微生物适应多变的环境,与人类相互作用,对人类健康产生了巨大影响,其中有积极的作用,同时又伴随着潜在的威胁。总结了肠道微生物菌群与消化道肿瘤的关系,从肠道菌群的多样性、影响因素及其作用机制展开综述,以期为开展肠道微生物的研究提供参考。     

用苯肼法合成DL-色氨酸

用苯肼与丙烯醛和乙酰氨基丙二酸二乙酯的加成产物进行缩合反应 ,生成苯腙化合物 ,然后在酸性条件下环化 ,再在碱性条件下脱羧 ,最后对其水解就可得到DL -色氨酸 ,总收率为 4 3.9%。     

Expression and Sequence Analysis of a cDNA Relative to Orchid Ovule Development

The Phalaenopsis sp. cv. SM 9108 flower provides a good system to isolate ovule-specific genes. A cDNA library at mature ovule stage has been constructed. A differential screening approach was used to identify cDNAs representing genes which are expressed in a stage-specific manner during ovule development. The authors have demonstrated that the expression of a cDNA (0138) was regulated stage-specifically and tis-sue-specifically using, Northern blot, and also have analyzed the full sequence of this cDNA. Its further functional characterization in ovule development will be facilitated.     

利用自裂解多肽T2A在牛耳皮肤成纤维细胞中实现多基因共同表达

目的:探讨利用自裂解多肽2A构建的多顺反子载体能否在牛耳皮肤成纤维细胞中实现多基因的有效表达。方法:利用来自一点褐翅蛾病毒(TaV)的2A元件(T2A)将GFP和Neo基因连接到同一载体中,构建pCMV-GFP-T2A-Neo质粒,将其转染牛耳皮肤成纤维细胞,以FACS检测GFP基因的表达,RT-qPCR检测GFP、T2A和Neo的表达。结果:由T2A连接的GFP和Neo基因在mRNA水平上都有显著表达,且表达水平相当。结论:以T2A连接的基因在转入细胞后能正常翻译和表达,显示T2A在牛耳皮肤成纤维细胞中具有自裂解功能,可作为一种构建多顺反子载体的有效工具用于牛耳皮肤成纤维细胞的基因转移,为其将来在转基因牛研制中的应用奠定了基础。