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991.
992.
993.
D Peters  J Peters 《Biopolymers》1985,24(3):491-508
It is suggested that the three-dimensional structure of globular proteins is partly determined by a framework of strengthened hydrogen bonds that involves both ionic side chains and water molecules in addition to the polypeptide backbone. This conclusion follows from a combination of the results of ab initio molecular-orbital computations on small model molecules and high-accuracy x-ray data on the rubredoxin molecule. The computations yield the idea of hydrogen-bonded bridges that are built from tens of atoms, and the experimental information yields the idea that the bridges are assembled into clusters, each of which is built from hundreds of atoms. Some 10 such clusters then form a globular protein.  相似文献   
994.
Ellman's reagent was used to induce an oxidative stimulus on the exofacial membrane sulfhydryl groups of the human erythrocyte. Thiol-disulfide exchange occurring extracellularly was monitored using resonance Raman spectroscopy, and intracellular changes were observed by 1H spin echo nuclear magnetic resonance spectroscopy of the intact cell. The stimulus caused oxidation and depletion of the glutathione pool, which was followed at higher concentrations of Ellman's reagent by a depletion of intracellular ergothioneine levels. Larger changes are induced intracellularly than would be expected from the stoichiometry of the reaction at the exofacial surface. A mechanism is proposed which links exofacial sulfhydryl receptor sites via the transport proteins to spectrin and glutathione. The consequences for the cellular redox balance of an extracellular stimulus of this type are discussed.  相似文献   
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