脱脂沙棘籽制备活性多肽的研究北大核心CSCD

本文比较了用巯基蛋白酶酶解沙棘籽蛋白所得酶解多肽对乙醇脱氢酶（ADH）的激活率效果。结果表明,木瓜蛋白酶的酶解产物对ADH的激活效果最好。该活性多肽的最佳制备条件为,酶解pH为6．5,温度为50℃,酶解时间3．5h,加酶量为4000U／g。体外实验表明,木瓜蛋白酶水解产物中ADH激活率较高的为500—2000Da的多肽,达57．52％,与未分级的酶解液相比,活性提高显著（P〈0．01）。分子量在2000～3000Da的沙棘多肽也具有一定的ADH激活率,为35．09％,说明具有ADH激活率的活性多肽分子量为500～3000Da。木瓜蛋白酶酶解液经膜分离处理后,收集得到的500—3000Da的多肽组成占总肽及氨基酸质量的66．50％。     

细胞表面β1,4-半乳糖基转移酶1功能研究进展

β1,4．半乳糖基转移酶1（β1,4．galactosyltransferase 1,β4GalT1）是人们研究最广泛、最深入的糖基转移酶之一。β4GalTl的基因编码了长形和短形两种蛋白,长形的β4GalTl比短形的β4GalTl在胞浆区多了13个氨基酸的尾巴,正是由于这种差异造成了β4GalTl定位以及功能上的不同,短形的β4GalTl和部分长形的β4GalTl分布在高尔基体上,发挥糖基转移酶的基本功能,还有一部分长形的β4GalTl分布在细胞表面,发挥粘附分子样作用,在精卵结合、神经突触生长、神经元迁移、肿瘤细胞迁移等过程中有非常重要的意义。文章主要从β4GalTl的基本结构、β4GalTl与多种配体之间的相互作用介导了细胞不同的生物学功能、β4GalTl与细胞骨架蛋白的关系等几个方面综述细胞膜表面β4GalTl的研究进展。     

mRNA出核转运及其偶联网络

真核细胞中,编码蛋白质基因的表达是一个复杂的、分步骤进行的过程,这个过程从转录和新生pre-mRNA的核内加工开始,经过正确加工的成熟mRNA从加工位点释放,出核转运后在细胞质内翻译成蛋白质。mRNA出核转运是基因表达中的关键步骤,由进化上高度保守的特定蛋白质介导完成。mRNA出核与转录和mRNA加工步骤密切偶联,这样的偶联可以提高基因表达的有效性和准确性。     

ABC-ELISA法检测牛乳过敏小鼠模型中的特异性IgE

目的:建立并优化一种有效检测特异性IgE的方法,以取代皮内试验快速诊断过敏症。方法:用乳清蛋白皮下注射BALB/c小鼠建立牛奶过敏模型,获得小鼠抗血清进行方法学研究。结果:乳清蛋白的最适包被量为500ng,用pH9.4的碳酸盐缓冲液作为包被液,4℃包被过夜效果最佳,选用0.2%的白明胶/1%的BSA封闭效果最好,生物素化抗鼠IgE抗体的最佳反应浓度为1∶1000。结论:建立了检测特异性IgE的生物素-亲和素系统改良的ABC-ELISA法,该法特异、灵敏、安全、简便,可用于临床诊断过敏症。