广东省叶围工菌研究

本文简要介绍了叶围烟煤菌的煤菌５科１１属２９种,其中２３种为我国新记录种。所有标本保存于广东省微生物研究所。     

中国附丝壳属研究II．

报道了中国附丝壳属Appendiculella von Hoehnel 5个种。其中野桐附丝壳Appendiculella malloti B．Song et Y．X．Hu为新种,其余4个种为我国大陆的初次报道。新种有拉丁文、中文描述和显微结构图。所有标本保藏于广东省微生物研究所标本室(HMIGD)。     

肺炎衣原体感染的实验动物模型

肺炎衣原体的实验模型研究已取得了重要进展,其在灵长在动物中所致的轻度炎症及病原体的持续存在衣原体的慢性感染研究了有重要意义,小鼠是肺炎衣原体最敏感的动物,是研究肺炎原体性肺炎,支气管炎及持续性感染的良好模型动物,氢化可的松处理的小鼠模型还可用于肺炎衣原体免疫致病作用的探索。利用构建兔劝脉粥样硬化模型证明肺炎衣原体在动脉粥样硬化形成中可能起一定作用。     

胀罐酱油中耐渗透压酵母菌分离及鉴定

从广东某调味食品厂的3批次的胀罐酱油中分离到3株引起胀罐的耐渗透压的酵母菌,这些酵母菌在含有50％～60％葡萄糖和15％NaCl的培养基上生长较快,在普通酵母培养基上生长缓慢。通过对其进行形态特征观察和生理生化的测定,初步鉴定这3株酵母菌为埃切毕赤酵母（Pichia etchellsii）。     

栝楼上星盾炱属一新种

星盾炱属新种栝楼星盾炱Asterina trichosanthis寄生在葫芦科植物毛果栝楼Trichosanthes mushaensis的叶上。新种有拉丁文和英文描述,附了显微结构图。模式标本保存在广东省微生物研究所标本室(HMIGD)。     

醋酸菌多相分类研究进展

醋酸菌是一大群革兰氏染色阴性、绝对好氧的细菌的总称, 能将乙醇或糖类不完全氧化为有机酸。醋酸菌的分类在近30年经历了很大变化, 早期的分类系统主要以表型和生化特征为基础。如今, 大多采用结合表型、化学分类法和基因型数据的多相分类法对醋酸菌进行分类。本文综述了醋酸菌的多相分类研究进展, 主要介绍了醋酸菌的现行分类情况及表型分类、化学分类和基因分型等方法在醋酸菌分类中的应用。     

内生黄曲霉对丹参悬浮细胞氧化酶活性的影响

目的:研究内生黄曲霉对丹参悬浮细胞次生代谢相关氧化酶活性影响,探讨丹参组织培养和次生代谢产物产生的有效诱导途径和诱导机理.方法:将丹参内生黄曲霉以活菌、发酵茵液及制作成诱导子方式分别添加到丹参悬浮细胞中,测定丹参悬浮细胞过氧化物酶、过氧化氢酶及多酚氧化酶活性.结果:不同处理方式,内生黄曲霉对丹参悬浮细胞氧化酶表达均有明显的诱导作用,其中将黄曲霉制作成诱导子对三种酶活诱导作用最明显.结论:内生黄曲霉诱导子能有效提高丹参悬浮细胞氧化酶活性.     

快速测定厚朴中厚朴酚及其含量的方法

目的:通过建立系统的HPLC快速检测方法,分析厚朴中主要药用成分厚朴酚与和厚朴酚的含量,确定厚朴的药用价值及开发利用价值.方法:用HPLC法对张家界、隆回及恩施地区的厚朴植株的不同部位的药材中厚朴酚与和厚朴酚的含量进行了含量的分析.结果:结果快速、准确、重现性好、HPLC分析图谱理想.结论:本文所运用的HPLC分析条件能快速准确的鉴定厚朴酚及和厚朴酚的含量,确定厚朴药材的品质,并对混乱的药材市场有一定的监控作用.     

云前胡的萜类成分研究

从云前胡(Peucedanum rubricauleSheh et Shan)的乙醇提取物中首次分离并鉴定了4个萜类化合物,分别为sinodielides A(1)、B(2),积雪草酸(asiatic acid,3)和乌苏酸(ursolic acid,4)。     

植物精油的抗菌特性及在食品工业中应用研究新进展

概述了植物精油和其单组分的来源、安全性评价、抗菌性能以及在食品工业上应用研究的新进展。并简要讨论了在食品应用中,食物中脂肪、蛋白、水、盐、pH等含量以及外在条件如包装、精油的添加形态和病菌的特性对植物精油的抗菌活性的影响。