富铬酵母的理化性质和氨基酸分析*

用２００～３００ｎｍ的波长范围对富铬酵母及普通酵母的溶液进行紫外扫描,发现在λ_{２６０ｎｍ}处有一特征紫外吸收峰,富铬酵母细胞的铬含量与其吸收峰的光密度呈线性关系;在不同的温度和ｐＨ值条件下,通过紫外吸收峰的测定,富铬酵母溶液在酸性条件下稳定,在碱性条件下不稳定。溶液的λ_{２６０ｎｍ}紫外吸收峰随着温度的上升而升高。从氨基酸含量分析结果看,富铬酵母的谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、丙氨酸和赖氨酸含量高于普通酵母,但其他氨基酸含量比普通酵母低。     

北京棒状杆菌AS1.299谷氨酰胺合成酶的提纯和性质

用热变性、硫酸铵分段沉淀和DEAE纤维素柱层析部分纯化了北京棒状杆菌AS1.299(Corynebacterium pekinense)谷氨酰胺合成酶,并用垂直平板电泳对酶进一步精制。酶对谷氨酰胺的Km值为16.4mM,对羟胺的Km值为43.5mM;酶的沉降系数为21S,SDS凝胶电泳测得酶的亚基分子量为56,000。化学修饰表明,该酶活力与硫氢基、色氨酸、精氨酸残基无关;酪氨酸修饰剂的作用引起酶活力下降,初步证明,组氨酸残基是该酶活力的必需基因。     

β-胡萝卜素发酵过程中关键的代谢产物——三孢酸*

利用三孢布拉氏霉菌(Blakelea trispora)发酵生产β-胡萝卜素发现:使用(+)、(-)菌混合的培养物与分别使用“+”、“-”菌的培养物相比,β-胡萝卜素产率可提高3-15倍;既使用膜将(+)、(-)菌株隔开培养,这种作用仍然很明显。究其原因,主要是混合培养物中生成的β因子或称三孢酸在起作用。主要介绍了三孢酸的性质、作用机理和功能、合成路线及其分离纯化,以期为类胡萝卜素实现工业化生产提供依据。     

西藏夯错水鸟多样性及斑头雁繁殖活动区的变化

于2009年4 11月,对西藏夯错的水鸟资源状况进行了调查,旨在了解该地区水鸟资源状况的了解,并为禽流感的防控提供了科学依据。在夯错全年共记录到水鸟26种,隶属于6目10科。夯错也是斑头雁和棕头鸥重要的繁殖地。水鸟春秋季迁徙高峰期在4月份和10月份,这也是水鸟多样性较高的2个月,其主要原因是由于迁徙鸭类数量和种类的增加。卫星跟踪研究表明,在繁殖前期,斑头雁活动区面积较大,主要在夯错及其周围的湿地取食;进入繁殖中期,斑头雁的活动范围减少了许多;繁殖后期,随着幼鸟陆续出壳,父母随即带领幼鸟离开夯错,到其它湿地取食和育雏,因此此期的活动区面积较大。由于夯错面积较小,不能满足斑头雁对食物的需求,因此部分斑头雁选择其它湿地作为主要的取食地,但部分扩散到其它湿地的斑头雁在迁徙前期重新返回夯错,使得该时期斑头雁的数量有呈上升趋势。通过与青海湖水鸟资源状况的比较发现,夯错水鸟种类较少,这可能主要是由于两个湖泊所处地理区划的不同,并由此带来的气候环境的差异,以及植被条件的不同所造成的。这种差异主要是由于夯错海拔较高,紫外线很强,气候干燥,植被单一,栖息地类型多样性较低,因此水鸟的种数也相对较少一些。     

医学研究中的转谷氨酰胺酶

在哺乳动物中,存在各种转谷氨酰胺酶,它们通过催化的酰基转移反应,使蛋白质发生修饰。它们参与了多种生理过程,同时和多种疾病相关,其中主要为炎症性疾病,神经退行性病变和肿瘤性疾病等三大类疾病。随着对其参与疾病的机理逐渐明了,转谷氨酰胺酶开始用于疾病的诊断和治疗 。     

苏皖种子植物地理分布新记录

报导苏皖种子植物地理分布新记录种9 个、属3 个(全部标本存华东师范大学生物系标本室)。     

斑鳠细胞色素b基因的初步研究

斑鳠是珠江四大名鱼之一,目前资源量急剧下降,种质资源的保护迫在眉睫。测定了斑鳠线粒体细胞色素b基因的全序列,该序列全长1137bp,其中T、C、A、G四种碱基含量分别为31.6%、25.7%、29.6%、13.1%,A+T的含量(61.2%)显著高于G+C的含量(38.8%)。将测定序列(序列自编号:MGGD)与GenBank中的2个斑鳠序列(序列自编号:MGZJ、MGFJ)进行了比较,3个序列之间的序列差异为0.005-0.017,转换后的氨基酸序列间差异位点都仅为2个,反应出细胞色素b基因作为功能蛋白质编码基因序列相对比较保守。鳠属鱼类线粒体Cytb基因的转换大于颠换。研究为斑鳠渔业种质资源保护和品种选育提供了遗传方面的资料,斑鳠的群体结构有待进一步深入研究。     

棒杆菌固定化细胞生产L（＋）—酒石酸

以卡拉胶为载体,固定化棒状杆菌（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｐ．）ＪＺ－１菌株细胞,再经活化处理,顺式环氧琥珀酸水解酶（ＥＳＨ）酶活力总回收率在１００％以上。摇瓶反应１０批,酶活力没有明显降低。１５００Ｌ酶柱中连续运行９０ｄ,酶稳定性很好,固定化后酶反应的最适温度（４５℃）和最适ｐＨ（９．０）没有改变,而热稳定性、ｐＨ稳定性增强。     

开口箭属五种植物叶的组织学研究

采集开口箭属五种植物的新鲜叶片,对其叶片解剖结构特征和叶下表皮细胞微形态进行了研究。     

我国罗布麻分布区的地理区划

罗布麻是我国值得重视的资源植物 ,属于夹竹桃科 (Ａｐｏｃｙｎａｃｅａｅ)。我国分类学家将一般统称的罗布麻划分为两个属三个种[1 ] ,但其资源可供开发利用者仅有两种 ,即通称的白麻文献称为大叶白麻Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ(Ｈｏｏｋ .ｆ.)Ｗｏｏｄｓｏｎ和红麻文献称为罗布麻ＡｐｏｃｙｎｕｍｖｅｎｅｔｕｍＬ .。我国罗布麻分布的地区 ,由东到西 ,大致在长江、淮河、秦岭和昆仑以北的广大区域 ,其中红麻分布于东自沿海西到新疆的范围 ,而白麻则只分布于东经 1 0 4度以西的西北内陆区域。根据我们多年的引种研究和参考其…