酸催化半干微波法水解蚕蛹蛋白的研究

以酸为催化剂,采用半干微波法水解蚕蛹蛋白制备氨基酸。在适宜条件下,20min内氨基氮生成率达52.4％,产品收率为43.7％,游离氨基酸收率为34.0％。与常规酸水解法相比,反应时间大大缩短,能耗大幅度下降,产品收率和纯度提高。     

烫伤对大鼠下丘脑视上核、室旁核、垂体和血浆内皮素—1含量的影响

内皮素 (ｅｎｄｏｔｈｅｌｉｎ ,ＥＴ)在下丘脑含量很高 ,大鼠下丘脑ＥＴ主要形式是ＥＴ 1,也含有ＥＴ 3。Ｙｏｓｈｉｚａｗａ及蒋应明等报道下丘脑神经元能自身合成和表达ＥＴ 1,主要集中在视上核 (Ｓｕｐｒａｏｐｔｉｃｎｕｃｌｅｕｓ,ＳＯＮ)和室旁核 (ｐａｒａｖｅｎｔｒｉｃｕｌａｒｎｕｃｌｅｕｓ ,ＰＶＮ)部位 ,但其功能意义尚不清楚。ＥＴ对下丘脑—垂体—肾上腺轴具有调节作用 ,可促进应激情况下ＡＶＰ的释放。烫伤是一种强烈的应激刺激 ,同时又可引起体内渗透压的升高 ,因此推测重度烫伤可能影响下丘脑ＥＴ 1合成和分泌。本实验应…     

樟脊网蝽生物学特性观察

樟脊网蝽是香樟的重要害虫,在上海1年发生4代。4月下旬越冬卵始孵,9月下旬开始出现越冬卵。成虫末见期在11月中旬。经室内饲养,樟脊网蝽第三代各龄若虫历期为：一龄61．45±7．8h,二龄48．00±7．6h,三龄43．43±7．6h,四龄51．00±8．0h,五龄70．50±7．5h,整个若虫期历期为281．92±14．8h。第三代野外雌雄比为1：4．07。第三代每雌产2～96粒。日最高产卵量为34粒／头,孤雌可产卵。10％灭百可2000倍稀释液和50％杀螟松2000倍稀释液喷雾防治效果可达93％以上。     

广西龙州地区蚱总科三新种记述（直翅目）

记述采自广西壮族自治区龙州地区蚱总得昆虫３新种,即黑胫拟后蚱Ｐｓｅｕｄｅ ｐｉｔｅｔｉｘ ｎｉｇｒｉｔｉｂｉｓ,ｓｐ．ｖｏｎ．、龙州羊角蚱Ｃｒｉｏｔｔｉｘ ｌｏｇｚｈｏｕｅｎｓｉｓ,ｓｐ．ｎｏｖ．及红背修背蚱Ｅｕｐａｒａｔｅｔｔｉｘ ｅｒｙｔｈｒｏｎｏｔｕｓ,ｓｐ．ｎｏｖ．。模式标本存陕西师范大学动物研究所。     

脂肪酶二步法催化鱼油下脚料富集DHA

采用Pseudomonas sp．脂肪酶水解,Geotrichum sp．脂肪酶选择性酯化的两步法显著提高游离脂肪酸（FFA）中二十二碳六烯酸（DHA）的含量。通过筛选合适的底物醇,优化水解和选择性酯化反应条件达到富集DHA的目的。结果表明月桂醇为选择性酯化的最适底物醇。确定的最佳水解条件：4g反应底物,m（水）／m（粗鱼油）=1,1000 U Pseudomonas sp．脂肪酶,40℃,搅拌速度200r／min,反应24h;最佳酯化条件：3g反应底物,n（FFA）／n（醇）=1／2,1000 U固定化Geotrichum sp．脂肪酶,1g正己烷,30℃,200r／min搅拌,反应20h。经过水解和一次选择性酯化反应后,DHA含量从原料粗鱼油中的18．9％提纯到72．8％;经二次选择性酯化后,DHA含量上升到92％。脂肪酶水解-选择性酯化的两步法是富集DHA的有效方法。     

微生物降解农药研究的新进展

农药尤其是化学农药中高毒、高残留、难降解的农药是重要的环境污染物,而利用微生物治理农药所造成的环境污染是一项有效的手段。从降解农药的微生物的种类、工程菌的构建、微生物降解农药的机理、降解特性、影响因素及应用效果等多方面综述了近年来的研究进展,并提出了微生物降解农药研究领域的发展趋势和有待进一步解决的一些突出问题。     

带有氯霉素抗性基因标记的重组布氏杆菌S2的构建及其生物学特性

无法区分免疫接种和自然感染是限制布氏杆菌疫苗应用的主要原因。本研究通过基因同源重组技术,用氯霉素抗性基因(Cmr)替代布氏杆菌弱毒S2株的WbkC基因,筛选获得重组布氏杆菌rS2-WbkC株。试验发现,重组菌rS2-WbkC由原先的光滑型转变成粗糙型。rS2-WbkC在TSA培养基上传25代后仍能稳定表达氯霉素抗性蛋白。小鼠动物试验模型表明,rS2-WbkC与S2有相似的保护性,但rS2比S2具有更高的安全性。rS2-WbkC免疫小鼠后,其抗血清可通过平板凝集试验与S2免疫的血清相区分。本研究为布氏杆菌标记疫苗的研制提供了技术平台。     

科尔沁沙地荒漠化及生态恢复研究展望

评述了科尔沁沙地荒漠化及其生态恢复的研究,从科学研究动态和生态环境退化以及恢复研究的现实需要两方面论述了科尔沁沙地荒漠化与生态恢复研究的若干核心问题;植被过程研究,生态水文过程研究,景观过程研究,科尔沁沙地区域环境评估和预测与生态恢复研究。     

固氮螺菌的血清学研究——Ⅰ.固氮螺菌的血清学分类

本实验采用玉米、谷子、水稻、甘蔗和小麦的根表上分离获得具有较高固氮酶活的细菌61株,根据其形态特征及生理生化特性,将61株固氮螺菌归属于Azospirillum属Azospirillum brasilense种,同时根据它们还原硝酸盐和亚硝酸盐的明显差异分为两群:第一群(a)具有硝酸盐和亚硝酸盐还原酶,不累积亚硝酸盐产生     

基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法研究干燥方式对小米椒挥发性风味物质的影响

本研究采用顶空-气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)技术对经热风干燥、红外干燥、真空冷冻干燥和自然晾晒4种干燥方式处理的小米椒进行挥发性风味物质分析。结果表明:这4种干燥方式获得的小米椒中共鉴定出挥发性风味物质39种,其中酯类9种、醛类10种、醇类10种、呋喃类2种、吡嗪类3种、酮类3种、有机酸类2种;小米椒干燥后的主要风味物质为酯类、醛类和醇类化合物。主成分分析(PCA)和热图聚类结果表明:相比于真空冷冻干燥与自然晾晒,热风干燥与红外干燥的挥发性风味物质具有较高的相关性;而与热风干燥和红外干燥相比,真空冷冻干燥与自然晾晒间的差异较大;干燥过程中部分挥发性风味物质间具有较强的相关性,如酯类和醇类、醇类和醛类等,其通过化学反应可实现风味物质间的转化。干燥方式对挥发性风味物质种类影响较小,热风干燥、红外干燥、真空冷冻干燥、自然晾晒的小米椒挥发性风味物质种类分别为39、37、36、34种。然而,干燥方式对小米椒挥发性风味物质的含量有明显的影响。与真空冷冻干燥和自然晾晒相比,热风干燥和红外干燥处理的样品中酯类、呋喃类和吡嗪类物质含量较高,而在真空冷冻干燥和自然晾晒处理的样品中醛类物质含量高于热风干燥和红外干燥。总之,相比于其他干燥方式,热风干燥与红外干燥对丰富干制小米椒的风味具有积极的影响。本研究将为干制小米椒的加工及风味品质调控提供理论依据。