凝集性酵母融合株MWF29的啤酒酿造试验研究

利用线粒体DNA突变标记和电诱导融合技术获得的酵母融合株MWF29,经过连续七代60—120吨级生产规模的发酵试验表明,该菌生产性能良好,具备了两个亲株的优良性状,发酵力强,酿酒风味好,发酵流程中及最终产品的化验指标全部达到了优质酒的要求。发酵后期细胞的凝集性好,90%以上的菌体自行凝集下沉到罐底,不需经过离心便可顺利过滤,并且减少用于过滤的硅藻土用量。生产实践证明酵母融合株MWF29是一株性能稳定的优良生产菌株。本工作证明应用线粒体DNA突变抗性菌进行原生质体融合是工业酵母育种的一种简便有效的手段,特别     

生淀粉酶产生菌的分离和筛选

从土壤及腐烂的淀粉质样品中分离到190株霉菌,由其中筛选到降解生淀粉能力(RDA)较强的Rhisopus sp.33,Aspergillus sp.6,Penieillium sp.127等三株菌。测定表明,其降解生玉米淀粉的RDA分别为14.4%,11.1%,20.1%o经纸层析鉴定,三株菌降解生淀粉的产物均为葡萄糖。     

溜曲霉β-N-乙酰氨基己糖苷酶的催化特性

已纯化的溜曲霉β-N-乙酰氨基己糖苷酶(表现出β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶和β—N-乙酰氨基半乳糖苷酶活力)水解对硝基酚-N-乙酰氨基葡萄糖苷和对硝基酚-N-乙酰氨基半乳糖苷,其Km值分别为0．44和2．0mol／L。 Vmax值分别为740.0和476．5μmol·min-1·mg-1。氨基葡萄糖、氨基半乳糖、GlcNAc及GalNAc均为这两个酶的竞争性抑制剂,对β-GlcNAca se的KI值分别为34．9、62．5、1 6．9及38．2mmol／L,而对β-GalNAcase的K1值分别为24.1、7 5．0、50．0及1 31．8mmol／L。将pNPGIcNAc和pNPGalNAc等量混合为底物,其酶活力小于单独以pNPGlcNAc为底物的话力,大于以pNPGalNAc为底物的活力。两种底物以不同摩尔分数混合测活结果,用Lineweaver—Burk双倒数法作图,均为直线,求出表观Vmax5 将各个vmax对摩尔分数f(从f=0至f=1)作图,没有出现最大值。由抑制作用及混合底物竞争动力学说明β-GlcNAca se和β-GalNAcase同存在于一个蛋白质,并共用一个活力部位。     

兔体外循环模型的建立

体外循环(CPB)的应用开创了现代心血管外科的新纪元。CPB的动物实验研究对转流技术和理论的发展都起了很大的推动作用。由于缺乏适合小动物的小型CPB装置(主要是氧合器),以往大多采用犬、羊等较大的动物进行实验,其所耗费的人力、物力及财力都较大。1977年Proctor报道研制成功能适用于鼠的微型氧合器,并建立了相应的模型。但由于鼠的有效血循环容量太少,使该模型的适用范围受到很大限制。为此,我们参照Proctor的设计原理,研制了适用于兔等较小动物的氧合器,建立了兔CPB模型,并对其一些基本性能进行了测试。兹报告如下:     

羊心乳头肌附着部或其上部局部心肌坏死对二尖瓣关闭功能影响的实验研究

作者通过制造羊心乳头肌附着部心壁或其上部的局部心肌坏死模型,采用两维、三维心脏超声观察乳头肌、心肌的活动状态,二尖瓣的关闭功能以及心功能的变化,模拟了两种不同部位的心肌坏死对二尖瓣关闭功能和心肌功能的影响,为临床外科处理提出了自己的观点。     

RS,GPS和GIS集成系统的新疆北部天然芥地估产技术中的应用进展

利用１９９１￣１９９６年在新疆天山北坡不同草地类型上观测的草地可食产量,环境与遥感资料等,使用ＲＳ技术、ＧＰＳ和ＧＩＳ集成系统进行了交重相关分析和遥感估产技术的深入研究,并在图象处理、信息提取、信息应用和ＲＳ－ＧＰＳ－ＧＩＳ一体化估产方法及遥感知识与草原生态专业知识结合方面获得一定研究进展。研究结果表明,４个草地类型的可食鲜干草产量与两种遥感绿度值间存在着极显著相关性（Ｐ〈０．０１）,ｒ值均在０．     

核桃果皮的发育解剖学研究

核桃果皮的发育过程可分为３个阶段,发育时期：中、内三层果皮的界线不清,维管束处于发育初期;发育中期：随着中果皮最外侧两层石细胞的出现和薄壁组织细胞体积的迅速扩大以及维管束轮数的增加,使三层果皮具较明显的界面,发育后期：中果皮的维管束递增到４－５轮,     

目的基因表达调控研究进展

载体技术的发展使基因治疗中的安全性问题及外源基因的转移效率等技术难题已部分解决,越来越多的研究显示目的基因体内表达的可控性是决定基因治疗成功的关键,组织特异性启动子,诱导性调控元件,增强子,静息子及反式作用因子作用机制的阐明为改造,增强基因治疗载体表达特性,实现人类基因治疗目的基因表达的可控性,靶向性目标,为基因治疗真正进入临床奠定了基础。     

^14—菲在营养液—火山石—小麦有控系统中的迁移和转化

利用放射性同位素示踪技术研究了＾１４Ｃ标记菲在有控系统中的迁移转化,结果表明,＾１４Ｃ－菲在有控降解较快,施入药品２４ｄ后仅有０．３２％的＾１４－菲存留在植物、营养液和火山石中,植物吸收的＾１４Ｃ放射性大部分被结合植物组织中,其它＾１４Ｃ主要以菲的极性代谢物形态存在。