未来我们吃什么？

可改变的棉籽长时间以来,不可食用的棉花作物,是作为纺织业纤维的主要来源而存在的。但是科学家们已经发现一种     

身体的情报收集员：视觉和嗅觉

科学家们曾经认为,大脑是在出生前发育完善的,构成其神经回路的几万亿个联接,是预先由基因决定的。但新的研究证明,在新生婴儿的大脑中,极大一部分神经元需要接受来自感觉的输入,才能形成正确的相互联接。     

诗情画意话白鹭

雪衣青玉嘴,江湖齐振飞……白鹭在文人墨客眼中,是高贵的朋友,它有纤细的身影、洁白的羽衣、翩翩的舞姿、展翅遨游在水面之上……它有一种灵动之美。宛如明镜之水倒映出它天生丽质的身形,常顾影自盼,却也不曾多留恋,振鹭于飞,远映碧山而去。羽翼舒展,则轻盈之中不乏果敢,明媚中透视傲然。双鹭嬉戏,尽显旖旎浪漫,飞游自如,其形翩若惊鸿,婉若游龙。天地之精粹尽集于身。白鹭的美丽跃然眼前,宛若一首抒情的诗卷……     

动物“恋”歌

在蔚蓝的天空下,在葱绿的原野上,在荡漾的湖泊中,鸟儿在比翼双飞中享受快乐的时光,痴情的狼成对奔跑在无尽的旷野,被人唾弃的狐狸其实是典型的情种,鸳鸯的不离不弃成为古今中外歌颂的主题,这些自然界最美丽动人的画卷     

低糖低脂肪饮食不是健康的法宝

人类从食物中取得赖以生存的物质，这些物质可以分为六大类：水、蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素类。正常人为了保持身体健康，必须均衡地摄入这六类物质，也就是说不能有任何一类有所过量。但是对于不同疾病患者，这六类物质的比例就必须进行调整。如维生素缺乏的病人，就必须增加食物中维生素的比例，脱水的病人则必须增加饮食中水的比例。     

叶表皮的微观世界

微观世界比我们想象的要奇妙得多。植物学家借助于各种精密仪器来揭示生命世界的奥秘，扫描电子显微镜就是其中一种。本期作品展现的是在扫描电镜下不同植物叶片表面精美的纹饰，其中有形态各异、千姿百态的表皮毛，大小和类型不同的气孔，以及乳头状的角质突起等等。虽然从肉眼看它们的叶片表面并无多大差别，但在扫描电镜下放大1000～2000倍后，其细微结构特征则迥然不同。（标尺=100微米）     

要花大价钱去买抗皱霜吗？

要花大价钱去买抗皱霜吗？美国的一家研究机构称——还是不必了吧!根据研究机构的调查研究表明，那些名牌奢侈品的去皱作用并不一定比超市里卖的普通商品要好，研究人员列举了价位大约在20美元的“玉兰油”等一类在超市可以买到的护肤产品，和我们所谓的需要花大价钱的名牌护肤品相比较，发现它们的去皱作用一样明显。并且，这些产品对皮肤表层的作用并无实质性的差别。     

小麦的远亲近邻

小麦族植物 小麦族是禾本科植物中最具有经济价值的一大植物类群，它包含与人类生活密切相关的3种粮食作物：小麦、大麦和黑麦；还有许多重要的牧草种类，如偃麦草等。     

秋叶植物知多少

金秋十月，再没有什么比漫山遍野的红叶来得热闹了，尤其是在北方，除了最为人知的黄栌和元宝枫，还有红瑞木、平枝枸子等秋色叶植物的新秀纷纷亮相，真是你方唱罢我登场，把一个秋季渲染得缤纷夺目……     

鸟儿之吻

千万年以前，鸟类带着五颜六色的羽毛，美妙的歌喉精灵般地登上了地球。它那华丽的外表点缀着春天的灿烂，它那热情的鸟鸣“唱出了”诗情与画意。同样，鸟类爱恋的精彩也让人晾叹之极。情至深处，送你一个深情的吻，吻不尽无限的缠绵，