月桂叶精油成分及逐月动态变化

采用毛细柱 GC-MS 和弹性石英毛细柱 GC Kovats 指数的鉴定方法,从月桂(Laurusnobilis L.)叶精油中鉴定出45个化合物,其中1,4-桉叶油素、水合桧烯等19个系该种植物中首次报道。系统地研究了月桂干叶与鲜叶、不同产地、当年生与多年生成分,首次报道月桂叶精油成分逐月动态变化,表明其得率和主成分1,8-桉叶油素含量均以7月最高。     

甜橙贮藏过程香气成分变化

用气相色谱Kovats保留指数，色－质联用等方法，研究了甜橙Citrus sinensis(L.) Osbeck果皮精油化学成分及甜橙果肉香气浓缩物化学成分，从甜橙果皮精油中鉴定出29个成分，从甜橙果肉香气浓缩物中[鉴定出40个成分，其中微量成分α－甜橙醛，β－甜橙醛是甜橙特征香气成分；探讨了甜橙贮藏过程果皮与果肉香气成分变化。