纤维素酶分子改造和酶系改造

纤维素酶在将数量巨大的纤维素物质转化成人类急需的能源、食物和化工原料,净化环境和开辟新能源,实现人类社会的可持续发展等方面具有十分重要的意义。这种巨大的市场潜力使人们希望获得具有更优良性质的酶。比如对不溶性底物具有高降解能力的酶、在较高温度和碱性条件下稳定的酶、耐受末端产物抑制的酶,从而使之更加适合于生产应用。     

酪蛋白酶解物的抗氧化活性研究

研究了酪蛋白酶解物对DPPH、超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除效果,同时用还原法研究了其抗氧化活性.结果表明,酪蛋白酶解物在体外具有较强的抗氧化能力.木瓜蛋白酶酶解物和胃蛋白酶酶解物对DPPH、超氧阴离子自由基、羟基自由基的清除能力强于胰凝乳蛋白酶酶解物和胰蛋白酶酶解物.胰凝乳蛋白酶酶解物和胰蛋白酶酶解物的还原能力强于木瓜蛋白酶酶解物和胃蛋白酶酶解物.     

细胞凋亡调控因子基因在食管上皮癌变过程中的表达及其意义

目的研究细胞凋亡调控因子Fas、Fasl、Fadd和Caspase 8基因在食管上皮癌变过程中的表达及其意义。方法应用免疫组化S-P法检测食管黏膜中Fas、Fasl、Fadd和Caspase 8的蛋白表达。应用碘化丙啶染色和间接免疫荧光标记方法,采用流式细胞仪对食管黏膜组织进行定量检测。结果从食管正常黏膜组织到不典型增生组织和食管癌组织,Fas、Fadd和Caspase 8蛋白表达率呈逐渐下降的趋势,Fasl蛋白表达率呈逐渐上升的趋势,在食管癌和正常组织之间差异有统计学意义,x^2分别为5．659,7．73,6．32,5．65,P〈0．05或P〈0．01。Fas、Fasl和Caspase 8蛋白高中分化鳞癌中蛋白阳性表达率显著高于低分化鳞癌,两者差异有统计学意义,x^2分别为4．88,7．79,4．68,P〈0．05。与正常黏膜组织和不典型增生组织相比,癌组织中DNA含量明显增高,异倍体细胞显著增加;Fas、Fadd和Caspase 8蛋白表达水平明显降低,t值分别为8．131,7．39,5．44,Fasl基因蛋白表达水平升高,t值为6．671。结论Fas与Fasl的表达失衡与食管癌的发生、发展有密切关系,并与食管癌的分化和免疫逃避有关。Fadd与Caspase8基因表达异常在食管癌的发生发展中可能起着重要作用。食管上皮癌变过程中,DNA含量及异倍体率增加。     

PGE2、PGF2α和Iloprost对小鼠2-细胞胚胎体外发育的影响

目的研究PGE2、PGF2。以及Hoprost（PGl2的稳定类似物）对小鼠2-细胞胚胎体外发育的影响。方法在含0．5％BSA的mCZB液中分别添加0、10^-4、10^-5和10^-6mol／L的PGE2,0、10^-4、10^-5和10^-6mol／L PGF2α以及0、1×10^-6、2×10^-6和4×10^-6mol/L Iloprost,观察小鼠2-细胞胚胎的体外发育,同时利用H33342染色进行囊胚和孵化囊胚的细胞核计数。结果添加PGE2、PGF2α以及Iloprost的各处理组2-细胞胚胎体外培养的囊胚率和孵化率均显著低于对照组（P〈0．05）,但各处理组与对照组之间在囊胚或孵化胚胎的细胞数上差异不显著（P〉0．05）。结论培养液中添加这三种前列腺素均不利于小鼠2-细胞胚胎的体外发育,但不影响囊胚或孵化胚胎的细胞数。     

微乳液凝胶及其固定化脂肪酶研究进展

利用微乳液胶凝现象来固定化酶是90年代初建立起来的酶固定化新技术,该技术为胶束酶学在生物合成与转化领域的应用奠定了基础.就微乳液凝胶及其固定化脂肪酶的制备、性质、微观结构及其潜在应用作了带有知识介绍性质的综述.     

木聚糖酶基因克隆、表达与分泌及定点诱变研究进展

木聚糖酶专一性水解木聚糖分子中β14糖苷键,在制浆造纸、食品、纺织、饲料、能源工业中具有广阔的应用前景。随着各种新技术的发展与应用,木聚糖酶基因的研究取得了很大进展,不仅克隆了许多不同来源的木聚糖酶基因,研究了木聚糖酶基因在同源和异源寄主中的表达和分泌,而且还使用定点诱变技术探讨了木聚糖酶的结构与功能的关系并对酶的性质进行改造以满足工业生产的需要 。     

蛋白质定向进化的研究进展

定向进化是改造蛋白质分子的一种有效的新策略。主要是在实验室里模拟自然进化过程,通过由易错PCR、致突变菌株诱变等方法对编码蛋白质的基因进行随机诱变,由DNA改组、随机引导重组和交错延伸等方法进行突变基因体外重组,设计高通量筛选方法来选出需要的突变株。它不仅可快速产生工业上有用的新酶,而且对研究蛋白质的结构与功能的关系具有非常重要的意义。     

过量DMSO显著降低低模板浓度PCR扩增的特异性

DMSO通常经验性地用于提高PCR扩增的效率,但是过量的DMSO可以显著降低特异序列的扩增效率,尤其是导致非特异性扩增的现象却被忽视.在6%的DMSO存在时,开始出现非特异条带,同时特异扩增产物减少.本文首次报道DMSO对PCR产物特异性的影响并确定了克服上述现象产生的途径,即通过增加模板-引物的比例消除非特异条带.而通常提高复性温度只能部分减少非特异产物,不能避免非特异扩增.本文结果有助于提高常规PCR,尤其是分子遗传学分析中经常使用的随机扩增多态性DNA(randomamplifiedpolymorphicDNA,RAPD)检测的准确度。 Abstract:DMSO is the most often empirically used to increase efficiency of PCR.However,it is ignored that DMSO can also decrease the amplification of specific sequences and result in non- specific amphfications.Non-specific bands are detected at 6% DMSO,as specific amplification declines.This is the first report about the effects of DMSO on the specificity of PCR and establishment of the method for avoiding non-specific products,which can be overcome by increasing template-primer ratio rather than annealing temperature.Our data will be of much help for random amphfied polymorphic DNA (RAPD) assays for molecular genetic analyses.     

章鱼胺及其衍生物的抗氧化性研究

章鱼胺是一种天然的β3-肾上腺素能受体激动剂,关于其生物活性,文献报道大多为肥胖症的治疗和II型糖尿病防治方面的研究。既往研究指出,章鱼胺的前体化合物酪胺具有较高的抗氧化活性,且与其浓度呈正相关。本文以章鱼胺为原料合成十种衍生物。为比较章鱼胺、酪胺及章鱼胺衍生物的抗氧化活性,本文测定了这些物质对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除率。研究结果表明,章鱼胺及其两种衍生物OA07和OA08清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的能力均高于酪胺;另一章鱼胺衍生物OA05具有较高的超氧阴离子自由基清除能力,值得进一步关注和研究。