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生物表面活性剂产生菌的筛选 总被引：61，自引：0，他引：61
从１０００份土壤和水等样品中,经富集培养、血平板分离、摇瓶培养和排油活性测定等方法筛选出１０株能产生各种生物表面活性剂的菌株（包括细菌,酵母和霉菌）。其中一株细菌产海藻糖脂,一株细菌产鼠李糖脂,两株细菌分别产长碳链不饱和脂肪酸和壬二酸,两株酵母产生的脂多糖具有良好的乳化性能 相似文献
12.
微生物脂多糖的产生、分离及乳化性能 总被引：2，自引：0，他引：2
Acinetobacter sp．生长在醇类、植物油或正烷烃中能产生胞外脂多糖。探讨了此菌株产生胞外脂多糖的最佳条件,包括不同碳源．不同氨源,二价镁离子及添加抗菌素等对其产量的影响。脂多糖含量的测定采用了乳化比浊度的方法。研究表明,此胞外脂多糖具有明显的乳化性及乳化稳定性,是一种聚合的生物乳化剂。 相似文献