利用外源多酚氧化酶酶促氧化制备茶黄素的研究

本实验选用不同的酶源，通过采用生物酶促氧化的方法制取含量较高的茶黄素粗品。研究表明，在供试的酶源中，对茶黄素的形成与积累的效果依次为：梨子〉茶叶〉苹果，利用梨子PPO制取茶黄素，其含量高达45．727％，制率也高达41．11％。而在供试的茶鲜叶中，苹云较好，槠叶齐次之，在以苹云冷冻叶为酶源制取的茶黄素含量达33．737％，制率达42．22％。     

人类HLA抗原之轻链—β_2微球蛋白的分离、提纯和鉴定

β_2微球蛋白(β_2m)是分子量为12000的小分子球蛋白,电泳中位于β_2区。β_2m在细胞膜上以非共价键的形式和一个表现为HLA抗原的特异性大分子糖肽相连。肾移植病人在排异期的尿中β_2m含量较高,是提取β_2m很好的材料。本文报道了利用SephadexG-100凝胶过滤、DEAE-32离子交换梯度层析等方法从这类尿样中纯化了β_2m。对纯化的样品进行鉴定,发现在醋酸纤维素薄膜电泳中,在SDS-PAGE及无SDS的PAGE中都呈现一条色带,示成分单一。分子量测定为12,000,电泳移动在β_2区,最大和最小的紫外吸收分别为277nm和250nm,免疫双扩散和免疫电泳揭示纯化样品不是IgG,IgA和转铁蛋白,鉴定结果表示:所纯化之样品之物化性质和文献报道的标准β_2m相同。     

被子植物的离体受精与早期胚胎发生

就近年来有关被子植物的离体受精、合子的离体发育以及受精与早期胚胎发育过程中的基因表达的研究情况作了介绍。