植物性微生物发酵食品的研究进展

世界各地均有植物性微生物发酵食品,水果、蔬菜、谷类、块根、豆类和油籽都用于发酵食品生产。果蔬发酵的重要之处在于获得能保藏的制品并用作非收获季节的食品供应。谷类和种子可以干制品形式得到良好保藏,延长存放期不是这类食物发酵的主要目的。由发酵引起的生物转化...     

关于卫生管理专业研究生创新性复试的实证研究

20世纪80年代中期,A医科大学对卫生管理专业研究生考生的复试进行了创新性设计,体现了公开、公平、公正性。从国家考试各科成绩均及格的19名考生中,选取头7名进行复试。复试内容为主考与考生交谈、英语听力、主题演讲、智商和性格测定,分别赋予权重(0.4、0.15、0.45、0)。考生总成绩为国家统考成绩占60%,复试成绩占40%。7名复试考生按总成绩排序,取前5名。5名研究生基础课、专业课都成绩优良,较好地完成了学历课程教育;很好地完成了国家卫生部和A省的课题研究,顺利通过学位论文答辩,并被授予硕士学位,有2位研究生的研究课题获得省部级科技二等奖。5名研究生毕业20余年,在事业上都有很大发展。     

低温驯化和外源糖对爪哇伪枝藻冷胁迫的影响

低温是影响荒漠藻类生存的重要环境因子.研究了低温驯化和外源糖对爪哇伪枝藻冷胁迫的作用.实验测定了低温和外源糖处理下伪枝藻某些生理活性指标的变化.结果表明,低温胁迫导致伪枝藻生物量和光合活性的显著降低,低温驯化和外源糖在一定程度上对藻细胞叶绿素α含量和光合活性具有促进作用,低温驯化明显提高了细胞内可溶性蛋白的含量,而对丙二醛的含量影响不大.研究还发现,低温驯化明显降低了细胞膜的相对透性,而外源糖对细胞膜的相对透性影响不大.此外,低温驯化促进了伪枝藻胞外多糖的大量合成.研究结果初步证实了低温驯化和外源糖类对于提高伪枝藻的冷胁迫耐受性具有调节作用.     

c－mpl原癌基因编码促血小板生成素受体

ｃ－ｍｐｌ原癌基因编码促血小板生成素受体郭树华,贺福初,吴祖泽（北京放射医学研究所,北京１００８５０）ｃ－ｍｐｌ原癌基因是ｖ－ｍｐｌ（ｍｙｅｌｏＰｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｖｅｌｅｕｋｅｍｉａｖｉｒｕｓ,ＭＰＬＶ）的正常细胞的对应物．人的全长ｃ－ｍｐｌｃＤ...     

凝胶层析在发酵液中分离提纯透明质酸中的应用

采用葡聚糖凝胶G-100,以0.1 mol/L氯化钠溶液为洗脱剂,在优化的凝胶层析条件(层析柱高度30 cm、进样量2 ml、洗脱流速1 ml/4 min)下,对透明质酸发酵液进行分离纯化,得到了高纯度的透明质酸.HA提取率达到79.85%,蛋白质去除率为84.93%.     

一株大象粪便链霉菌的次生代谢产物研究

采用正相硅胶柱色谱、反相硅胶柱色谱、凝胶柱色谱等方法对来自大象粪便的链霉菌YIM801的发酵产物进行分离,共获得11个化合物,依据理化性质及波谱数据分析,分别鉴定为环(苯丙氨酸-缬氨酸)(1)、环(亮氨酸-缬氨酸)(2)、N-乙酰色胺(3)、N-乙酰酪胺(4)、5'-O-乙酰胸苷(5)、2'-脱氧尿苷(6)、2-吡咯甲酸(7)、2,5-二羟基苯甲醇(8)、2,5-二羟基苯甲醇甲醚(9)、2-甲氧基对苯二酚(10)和间羟基苯甲醇(11)。所有化合物均为首次从大象粪便来源的链霉菌中分离得到。     

骨骼肌发育的分子遗传学

综述了近年来对骨骼肌发育中分子信号途径和MDFs家族成员调控作用的研究进展.MDFs可以直接控制肌肉结构基因的表达,也可以激活中间调控因子或它们共同控制肌源性表型.调控因子MEF2能作为MDF作用的媒介.Pax-3是肌肉发育的早期阶段中必不可少的.心肌和骨骼肌组织之间有许多相似性,二者基因表达的调控途径也有某种程度的保守性.     

小麦体细胞再生株（R1）的染色体变异分析

本文研究了普通小麦(Triticum aestivum)、“宁麦三号”等5个基因型的体细胞再生株(R_1)减数分裂各期的染色体异常行为。结果表明:再生株 R_1代有丝分裂时表现为染色体数量上的变异,最常见的有2n-2类型,其次是2n-1类型,也有少数为2n 1和2n-4等变异类型;再生株 R_1花粉母细胞减数分裂过程中出现单价体、多价体、染色体桥、落后染色体、断片和微核等异常现象,并与各基因型细胞遗传程度上差异有关。     

竹叶青蛇咬伤大出血致死一例报告

竹叶青蛇咬伤大出血致死一例报告吴卵斌（黄山市屯溪西医蛇伤诊所）患者：项应山。男,９岁,歙县雄村乡富岱小学学生。９０年７月１２日上午１１时２０分进入本所。其家人诉：患儿于当日上午７时,随大人到房后菜地的路旁被一条长约１．８市尺的竹叶青蛇咬伤右内踝附近部...     

热带假丝酵母(Candida tropicalis)79微体(microbody)分离与特性的研究

本文报道利用正十五烷热带假丝酵母Candida tropicalis 79微体的诱导和分离。用分级离心和非连续蔗糖密度梯度离心技术,从对数生长期前期的热带假丝酵母原生质体中分离得结构完整的微体。经酶学和细胞化学分析表明,微体中具有很强的过氧化氢酶、尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶等活力和使3,3′-二氨基联苯(DAB)氧化聚合的能力,证实了过氧化氢酶等主要定位在微体上。电镜观察,微体是单膜结构的细胞器,在某些微体的基质中尚见到晶核(crystalline core)和类晶体(crystallo-id)等细微结构。微体中尚含有一定量的脱氧核糖核酸,提示了微体有遗传功能的可能性。