大规模观察家庭内乙型肝炎病毒的传染

<正>为调查家庭内乙型肝炎病毒(HBV)的传染,我们在日本冲绳的三个岛上调查了两组居民的HBV的传染特点。一组家庭组成是家庭中至少有一个人是HBsAg携带者,另一组家庭组成是家庭中无HBsAg携带者。     

黄颡鱼雌雄性的生理生化和mTOR信号通路基因表达分析

同龄的黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）呈现明显的两性生长差异，即雄性个体的体长、体重皆大于雌性个体。而mTOR信号通路在细胞生长、发育以及蛋白合成过程中起重要作用。为了了解黄颡鱼两性差异的营养生长机制与mTOR信号通路之间的关联性，本试验首先在生理生化特性方面对雌、雄黄颡鱼的肌肉营养成分进行了比较分析。结果表明，在雌、雄黄颡鱼的比较分析中，除了两者的水分、粗蛋白、粗脂肪含量差别不大以外，在矿物元素、氨基酸组成、蛋白的氨基酸组成和脂肪酸组成等方面，雌性黄颡鱼肌肉的营养品质相对雄性更优。针对mTOR信号通路主要基因开展实时荧光定量PCR分析，结果显示，除性腺组织外，AKT1、AKT2、AKT3、mTOR、S6KA、S6KB、4E-BP1基因在雄性黄颡鱼的肌肉、肝、肾和心脏组织中的表达均显著高于雌性，这可能与雌雄黄颡鱼生长差异有关。本研究为进一步探索黄颡鱼两性生长差异的分子机制奠定了试验基础。     

辣椒降糖活性的研究进展及应用前景

辣椒是我国重要的功能性蔬菜，具有重要的营养价值及药理作用。辣椒尤其辣椒素在防治糖尿病领域的研究较多，但其辛辣特性限制了辣椒在降糖产业应用的范围及剂量。本研究从辣椒活性物质、提取物、辣椒饮食等方面阐述了辣椒的降糖活性。从产业化角度，建议选育辣椒素含量低而降糖效果好的辣椒，以期为降糖型辣椒的功能食品研发提供原料。     

小浆果多酚生物活性功效研究进展

小浆果中的多酚种类多且含量丰富，多羟基的结构特点使其具有强大的抗氧化能力以及其它重要生物活性功效，是小浆果的营养、色泽、风味的重要贡献成分。本文综述了几种代表性小浆果的多酚类型、结构及其在生物体内活性功效的研究进展，并对后续研究进行了展望，旨在为小浆果质量控制、综合利用和产业开发提供参考。     

三种不同科属蛙类外周血细胞的比较

采用快速瑞氏-姬姆萨(Wright's-Giemsa's)染色法对斑腿泛树蛙(Polypedates megacephalus)和沼水蛙(Hylarana guentheri)的外周血细胞进行观察,并与北部湾棱皮树蛙(Theloderma corticale)己有的数据进行了比较.结果显示,三种蛙的血细胞均由红细胞、白...     

氨基酸的应用

<正> 本文广泛地简述了氨基酸的应用。1.用于食品方面:介绍了配合饲料及强化食品问题。并对常用氨基酸;如L-谷氨酸、甘氨酸、L-半胱氨酸做了具体介绍。2.用于饲料方面:具体地介绍了蛋氮酸及赖氨酸的作用。3.用于医药方面:详细地介绍了氨基酸输液,同时也简要地介绍了复方氨基酸制剂以     

江西官山亚热带森林近地表和土壤温度的海拔梯度变化及其季节动态

温度直减率作为反映温度沿海拔变化程度的参数，是研究山地生态系统众多生态过程的重要指标。目前大多数研究集中于流层或近地表温度，而土壤温度作为影响生物生长发育、生态系统物质循环等过程的重要因子，其垂直变化研究比较缺乏。本研究基于江西官山国家级自然保护区300～1300 m海拔范围内的12个亚热带森林样点2018年9月—2021年8月林下近地表(地上15 cm)和土壤温度(地下8 cm)数据，利用线性回归模型计算近地表和土壤的均温、最高温、最低温直减率和积温递减率，并分析其季节动态。结果表明：研究区近地表年均温、最高温、最低温的直减率分别为0.38、0.31、0.51℃·(100 m)^-1,三者差异较大，而土壤的三者变化较小，分别为0.40、0.38、0.42℃·(100 m)^-1;除最低温直减率，近地表和土壤的温度直减率均无显著季节差异。近地表最低温直减率在春、冬季节较大，而土壤最低温直减率在春、秋季节较大；近地表和土壤积温均与海拔呈显著负相关，≥5℃积温递减率分别为163和179℃·d·(100 m)^-1,且相同海拔的土壤...     

期刊编辑部在名词审定工作中的作用及对该工作的一些建议

细胞生物学名词公布以后,我们利用收集到的遗传学、生物化学、生理学、微生物学、植物学名词软件加上细胞学名词的软件,合并成一个数据库软件,并自编了一个简单的程序,使检索变得方便。利用这一数据库,大大方便了对来稿中名词术语的核对工作,及时纠正了一些不规范的名词。三年多来的工作,使我们体会到期刊编辑部在名词工作中除了推广审定的名词外,还可以发挥其他方面的作用。     

赣南桃江和九曲河夏季大刺鳅资源现状评估

大刺鳅（Mastacembelus armatus）主要分布于我国南方各大水系,现阶段野生资源急剧减少,已被福建、广东、湖南等省列为重点保护野生水生动物。为了解赣南地区大刺鳅在主要分布水域桃江和九曲河中的资源状况,于2020年夏季对该水域鱼类和大刺鳅资源状况进行了调查,共采集鱼类34种隶属于4目11科31属。调查结果显示：所有样点本土鱼类中黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）、大刺鳅、鲫（Carassius auratus）为优势物种,桃江中外来物种莫桑比克罗非鱼（Oreochromis mossambicus）占主要优势;随着水利工程建设、外来物种入侵、栖息生境破坏及过度捕捞,大刺鳅资源量呈显著下降趋势。调查分析表明,修复自然河流生境,恢复洄游通道;增强本土物种保护意识,加强外来物种治理;严格禁捕,科学增殖放流对大刺鳅资源保护具有重要意义。