环氧丙醇酯立体专-性水解酶产生菌的筛选*

从土壤中筛选出一株能拆分（Ｒ,Ｓ）－环氧丙醇丁酸酯的根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓｓｐ．Ｂｃ０－０９）,该菌株所产胞外脂肪酶在水解环氧丙醇丁酸酯的反应中具有良好的立体专一性。在ｐＨ恒定７．０的条件下,以其发酵液水解底物,当转化率为５８％时,残留的（Ｒ）－环氧丙醇丁酸酯的光学纯度（对映体过量值）达９６．１％。     

固定化金霉素产生菌原生质体转化林可霉素反应模型的研究

建立了固定化金霉素产生菌金色链霉菌(Streptomyces aurofaciens)原生质体转化林可霉素反应动力学模型并模拟计算了反应过程,模型计算与实验结果有好的一致性。讨论了各反应参数对转化反应的影响,给出了转化率与反应时间的关系式和最大转化率计算式,还对转化反应动力学模型进一步应用进行了讨论。     

发酵过程自适应控制研究

本文运用自适应控制理论,构造了青霉素坐连续发酵跟踪自适应控制系统,克服了常规控制方法无法适应青霉素发酵控制器参数随机波动问题。系统的输入输出模型(SISO)阶数为2,并存在非最小相位特性。为此,本文采用广义最小方差自校正控制策略。仿真试验表明,经适应控制后青霉素生长轨线与设定的理想轨线相贴近。     

固定化酵母细胞连续生产转化糖反应动力学的研究

利用海藻酸钠固定化面包酵母细胞,在搅拌罐和填充柱反应器内连续反应由蔗糖生产转化糖,对该过程的反应动力学研究结果表明;内,外传质阻力,转化酶活力、料液流量,搅拌速率和媒体半径对转化率有影响,本文给出了它们之间相互关系的数学表达式,本文还定义了阻力因子,动力因子及返混因子,并讨论了它们对转化效率所起的作用,给出了串联反应器操作的有关计算公式,测定了有关动力学参数,给出了料液流量控制,搅拌转速控制,媒体半径选择和最大转化率操作条件的计算方法,并在搅拌罐反应器、填充柱反应器和串联搅拌罐反应器中进行了实验和计算,从实验上验证了动力学理论研究结果。     

大肠杆菌W 3110(pEC901)的αA干扰素生产

通过大肠杆菌w 3110(pEc 901)和宿主菌w 3110的连续培养,分别得到它们的最大比生长速率、饱和常数、维持系数和生长得率系数。两者生长动力学参数的差异表明由于质粒pEC 90l的存在,明显使大肠杆菌的生长速率降低及维持代谢的消耗增大。W 3110(pEc901)的质粒稳定性和αA干扰素的表达均随比生长速率的增大而增大。在补料分批培养中,通过葡萄糖的流加维持w 311O(pWC 901)较高的比生长速率,培养13 h的干扰索效价达到2．5×10　10u／L,比摇瓶培养大为增加。     

CellCul－20A反应器的丝网间液体交换速率及氧传递模型

针对笼式通气搅拌生物反应器的特点,本文提出了一种简单可信的测量丝网内外液体交换速率的实验方法,根据此方法,在CellCul-20 A生物反应器中得出了通过丝网的液体交换速率关联式: 单层丝网：Qs=1．93×1O^-5N^1.81+1．13×10^-4UG^0.61(Ⅰ) 双层丝网：Qs=3．42×10^-5N^1.49+1．46×10^-4UG ^0.68 (Ⅱ)并在此基础上,建立了台适的深层通气的氧传递模型,得到： 1- 1- 1- (K_La)d.Vc Qs + Vb.[(K_La)b-(K_La)d](Ⅲ)理论分析和实验结果表明,增大丝网内的液体体积和提高丝网内的氧传递速率,可以有效地提高反应器的体积氧传递系数。     

生化反应过程的多变量自校正控制——以重复流加青霉素发酵为例

本文采用两阶离散MIMO(Multi lnput Multi Output)动态模型描述生化反应过程的动态行为,并以青霉素重复流加发酵为例,借助于计算机在线检测系统,在40,OOOL大罐上进行参数辨识与多变量自校正控制仿真研究。结果表明;该控制策略能够克服噪声和过程不确定性影响,使发酵沿最优轨迹进行,实现跟踪优化控制。     

大肠杆菌W 3110(pEC901)的αA干扰素生产

通过大肠杆菌Ｗ３１１０（ｐＥＣ９０１）和宿主菌Ｗ３１１０的连续培养,分别得到它们的最大比生长速率、饱和常数、维持系数和生长得率系数。两生长动力学参数的差异表明由于质粒ｐＥＣ９０１的存在,明显使大肠杆菌的生长速率降低及维持代谢的消耗增大,Ｗ３１１０（ｐＥＣ９０１）质粒稳定性和ａＡ干扰素的表达均随比生长速率的增大而增大。在补料分批培养中,通过葡萄糖的流加维持Ｗ３１１０（ｐＷＣ９０１）较高的比生长速率     

大肠杆菌耦合乙酸分离的过滤培养

A fed-batch fermentation integrated with filtration process was proceeded in a synthetic medium with the use of a hollow-fibre membrane filter. The activity of αA interferon reached 1.4 ×109u/L,which was increased 320% over that of a control process. The integrated process was then proceeded in the synthetic medium supplemented with yeast extract during the earlier stage. The addition of yeast extract not only reduced the accumulation of acetate, but also promoted the production of αA interferon. The maximum activity achieved 1.9 ×109 u/L during the fermentation, which was increased 480% over that of a normal process.     

水在有机介质酶催化反应中的作用

本文针对有机介质酶催化反应中水的作用,结合最新研究进展作了综合评述。指出水在有机介质中对维持酶的活力构象起到“润滑剂”作用,水活度是衡量水作用的有效参数。分析了酶的水化程度、水化方式、有机溶剂及固定化载体对酶活力的影响及其作用机理,并对反应过程中水的控制问题进行了讨论。