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1.
植物纤维的水解与SSF过程的数学模型
总被引:4,自引:0,他引:4
李梦琴
李和平
黄善启
《生物数学学报》
2001,16(1):90-95
采用一种植物纤维木糖渣为原料,对纤维素酶水解及同时糖化和发酵(SSF)过程进行了研究,研究结果表明,在纤维素含量为42g.L^-1,纤维素酶的加入量为280FPIU.L^-1,乳酸菌用量为0.5g.L^-1时,乳酸对纤维素的转化率可达80%,并从反应机理及动力学角度出发,建立了纤维素酸水解与SSF过程的数学模型。
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