辽宁省微生物科学研究院食用菌研究室简介

研究方向1．食用菌优良菌种选育2．食用菌液体菌种深层发酵技术研究3．食用菌病虫害防治技术研究主要研究内容1．杂交育种技术研究：通过食用菌孢子杂交,进行食用菌菌种选育。2．细胞融合技术研究：通过食用菌原生质体的制备融合及再生条件的研究,选育食用菌新品种。3．食用菌液体菌种深层发酵技术研究：进行食用菌液体菌种深层发酵条件及发酵工艺的研究。     

黑龙江龙泰生物技术开发有限公司

黑龙江龙泰生物技术开发有限公司是黑龙江省科学院微生物研究所于1995年组建的食用菌产业化机构。公司依托微生物所食用菌研究中心的技术力量,利用黑龙江省食用菌中试基地的技术设施开展食用菌菌种选     

黑龙江龙泰生物技术开发有限公司

黑龙江龙泰生物技术开发有限公司是黑龙江省科学院微生物研究所于1995年组建的食用菌产业化机构。公司依托微生物所食用菌研究中心的技术力量,利用黑龙江省食用菌中试基地的技术设施开展食用菌菌种选育生产、推广销售和技术服务,同时开展食用菌产品贸易。立足打造黑龙江省食用菌行业科技龙头,积极开展     

食用菌产业化生产的质量安全保障措施

总结多年食用菌生产实践经验,并在多项科研项目中运用和充实,制定了《安全食用菌产品生产技术要求(企业标准)》。在食用菌产业化示范中对安全食用菌生产场地环境、制种和菌种经营、栽培工艺、产品质量等提出了专业和具体的要求,为食用菌生产技术的升级换代和规范化提供技术参数和质量指标,为提高食用菌产品质量、保障消费者安全与健康提供依据。     

食用菌菌种现状及退化防控措施

随着食用菌产业迅速发展，菌种在食用菌生产中的重要地位凸显。食用菌菌种质量的优劣是影响食用菌产量和品质的重要因素之一，使用劣质菌种会存在食品安全隐患，也会给食用菌生产企业带来不必要的经济损失。菌种质量参差不齐、标准缺失或难以与国际对接，严重制约着食用菌产业的持续健康发展。本文从食用菌产业现状、食用菌菌种现状及存在问题、食用菌菌种退化因素及防控、食用菌菌种质量评价等方面进行了详细论述，从多个维度分析了菌种退化原因，总结了应对菌种退化的防控措施，从本质上解决菌种退化问题，以期为食用菌规模化生产及产业发展规划提供参考。     

同工酶技术及其在我国食用菌研究中的应用

介绍了同工酶技术的发展及基本情况,对该技术在我国食用菌菌种选育、分类鉴定、组织生理生化、遗传多样性方面的应用情况做了综述,并展望了同工酶技术及其在食用菌研究领域的应用前景。     

食用菌接种器及接种技术的改进

多年来,人们常用接种箱作为食用菌制作的接种器,其接种方法是在一个带有福尔马林的空间进行操作。这种方法投资大、污染严重、效率低,操作起来极不方便,而且甲醛对人体具有毒害作用,轻者令人难以忍受,重者全身出现浮肿现象。为此,有必要寻找一种简易、高效、无毒的接种器和接种技术,用以满足食用菌生产的需要。下面介绍一种铝制管式接种器和利用蒸汽空间接种的技术。１　材料与方法１．１　材料　１）菌种选用平菇中蔬十号,引自华中农业大学食用菌研究所。２）母种培养基仍采用ＰＤＡ;原种为玉米加辅料;栽培种为棉籽壳、麦麸、石…     

辽宁省微生物科学研究院技术中心简介

<正>辽宁省微生物科学研究院技术中心经辽宁省质量技术监督局审查,批准.具备国家有关法律.行政法规规定的基本条件和能力.可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人员及专用仪器设备,可依据国家及行业标准,开展香菇、平菇、双孢菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、草菇等食用菌形态学鉴定、生理生化分析、分子生物学评价等食用菌菌种质量检测工作。     

食用菌液体菌种的制作

在食用菌生产中,利用固体培养料培育的菌种,称为固体菌种。现在通用的斜面菌种、玻璃瓶菌种、塑料袋菌种,都是固体菌种。固体菌种的生产,不需大型复杂设备,而且方法简便,因此是食用菌菌种生产的主要方式。与固体菌种相对应的是液体菌种。将母种接种到     

食用菌分子育种研究进展

优良菌种的缺乏是食用菌产业发展的主要限制因素,解决这一问题的最有效途径是培育高产、优质、抗病的食用菌新品种。与作物育种相比,食用菌育种研究起步较晚,但近年来随着基因组学、生物信息学、分子生物学等学科的迅猛发展,食用菌育种技术也进入分子水平。分子育种将现代分子技术手段整合于传统育种方法中,加速了育种进程,目前已经在双孢蘑菇、草菇等食用菌中进行了成功探索。文中对近年来食用菌分子标记辅助育种、转基因育种等育种研究方法和进展进行了综述,探讨了未来食用菌分子育种研究的发展方向。     

食用菌病毒的研究进展

病毒是引起食用菌发生病害的重要病原之一,由于其具有潜隐性、不易辨认的特点,因而难以被人们所察觉,一旦发病就难以控制。在食用菌研究领域中,食用菌病毒使食用菌产量严重下降,引起的病害越来越受人们的重视,逐步成为该领域的研究热点。因此,本文主要针对食用菌病毒的结构与分类、危害、传播方式、检测方法以及食用菌病毒的脱毒技术等方面进行了综述,并对其存在的问题和前景进行了展望。这为食用菌病毒的检测、脱毒和无毒菌种的生产提供了理论依据,并为食用菌病毒的深入研究提供参考。     

香菇主要栽培菌株遗传多样性的AFLP分析

采用AFLP技术分析了收集到的31个主要香菇栽培菌株的DNA多态性。采用6对引物共扩增得到了443条DNA带,其中共有条带为189条,多态性比率为57.34%,说明收集到的香菇菌种具有一定的遗传多样性,它们之间存在一定的遗传差异。用平均连锁聚类法构建了所有样本的遗传相关聚类图,以0.80的相似性为切割点,31个菌株可分成4个类群,类群Ⅰ主要由上海农科院食用菌研究所和福建三明真菌研究所提供的香菇菌种组成,类群Ⅱ全部由收集到的日本栽培品种组成,类群Ⅲ由浙江庆元与福建三明真菌所的菌种组成,类群Ⅳ为上海农科院食用菌所的7402。本研究为香菇遗传信息数据库的建立奠定基础,为优良品种选育和亲缘关系的研究提供分子生物学依据。AFLP技术通过不同菌株的指纹图谱的不同能够有效分辨其基因型,可为香菇的栽培菌株质量监测和菌种鉴定提供快速有效的技术手段,从而为规范食用菌菌种生产管理提供科学依据。     

辽宁省微生物科学研究院技术中心简介

正辽宁省微生物科学研究院技术中心,经辽宁省质量技术监督局审查、批准,具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力,可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心。本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人     

分子标记对草原野生食用菌蒙古口蘑的鉴别分析

对采自内蒙古锡林郭勒草原的野生食用菌蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum Imai.)等10个菌种进行了ITS和ISSR分子标记的鉴定,其中蒙古口蘑共计4个不同来源菌种,其它6个菌种为子实体与蒙古口蘑形态相近的常见草原菇类或市售食用菌,鉴定结果用RAPD进行辅助分析验证。从12条ISSR引物中筛选出2条可用引物,扩增总条带数为246条,多态性标记为215个,多态性频率为87.4%。经过NT-SYS软件聚类分析,发现在ISSR分析中结合ITS方法可以有效地将蒙古口蘑与其它菌种区分开,这与RAPD法的分析结果相一致,获得了可靠的野生食用菌分子标记方法。研究表明ISSR分子标记是蒙古口蘑等野生食用菌鉴定的理想手段之一。     

辽宁省微生物科学研究院技术中心简介

<正>辽宁省微生物科学研究院技术中心,经辽宁省质量技术监督局审查、批准,具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力,可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心。本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人     

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正辽宁省微生物科学研究院技术中心,经辽宁省质量技术监督局审查、批准,具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力,可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心。本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人员及专用仪器设备,可依据国家及行业标准,开展香菇、平菇、双孢菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、草菇等食用菌形态学鉴定、生理生化分析、分子生物学评价等食用菌菌种质量检测工作。     

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正辽宁省微生物科学研究院技术中心,经辽宁省质量技术监督局审查、批准,具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力,可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心。本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人员及专用仪器设备,可依据国家及行业标准,开展香菇、平菇、双孢菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、草菇等食用菌形态学鉴定、生理生化分析、分子生物学评价等食用菌菌种质量检测工作。     

辽宁省微生物科学研究院技术中心简介

正辽宁省微生物科学研究院技术中心,经辽宁省质量技术监督局审查、批准,具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力,可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心。本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人员及专用仪器设备,可依据国家及行业标准,开展香菇、平菇、双孢菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、草菇等食用菌形态学鉴定、生理生化分析、分子生物学评价等食用菌菌种质量检测工作。     

辽宁省微生物科学研究院技术中心简介

正辽宁省微生物科学研究院技术中心,经辽宁省质量技术监督局审查、批准,具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力,可以向社会出具具有证明作用的数据和结果,是辽宁省唯一开展食用菌菌种质量检测的CMA资质认定实验中心。本中心拥有食用菌研究、检测、评价的专业技术人员及专用仪器设备,可依据国家及行业标准,开展香菇、平菇、双孢菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、草菇等食用菌形态学鉴定、生理生化分析、分子生物学评价等食用菌菌种质量检测工作。     

福建省香菇菌种鉴定与登记软件系统的研制

对以香菇为主的食用菌菌种鉴定与登记系统的研制过程、软件流程、系统功能以及特色进行了概述 ,并就食用菌菌种鉴定与登记系统的未来发展提出设想 ,对该系统的应用前景提出了展望。