乌骨鸡正己烷提取物组成及其抗皮肤衰老活性研究

分析乌骨鸡正己烷提取物组成成分,并研究其抗皮肤衰老活性。采用GC/MS联用技术和HPLC法分别测定乌骨鸡和麻鸡正己烷提取物中的脂肪酸组成和α-维生素E含量。每日早晚分别在老龄小鼠脱毛处涂抹甘油(Ⅰ)、乌骨鸡正己烷提取物(Ⅱ)、麻鸡正己烷提取物(Ⅲ)各一次。14d后处死小鼠测定皮肤中含水量、羟脯氨酸及胶原蛋白含量。成分分析表明Ⅱ中多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸、花生四烯酸及α-维生素E含量均显著高于Ⅲ。与对照组Ⅰ比较,Ⅱ和Ⅲ组均可提高小鼠皮肤含水量(P<0.01);Ⅱ组可显著提高小鼠皮肤羟脯氨酸和胶原蛋白含量(P<0.01),提示Ⅱ外用有抗皮肤衰老活性,其抗皮肤衰老活性可能与富含维生素E和多不饱和脂肪酸有关。     

低糖低脂肪饮食不是健康的法宝

人类从食物中取得赖以生存的物质，这些物质可以分为六大类：水、蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素类。正常人为了保持身体健康，必须均衡地摄入这六类物质，也就是说不能有任何一类有所过量。但是对于不同疾病患者，这六类物质的比例就必须进行调整。如维生素缺乏的病人，就必须增加食物中维生素的比例，脱水的病人则必须增加饮食中水的比例。     

天然风味低度果蔬酒研制

天然风味低度果蔬酒系采用新鲜的果实，蔬菜，如草莓，苹果，芹菜，番茄等经微生物多步发酵酿制而成。该产品保持了原有果实、蔬菜的天然色泽，自然香味及低度果蔬酒的醇香。此外尚富有蛋白质，维生素及钙、铁、磷等元素，与大量胡萝卜素、龙克酸、核黄素、抗坏血酸等维生素类，从而具有良好的医用保健价值，有着广泛的应用前景。     

吡哆胺-一种天然的AGEs/ALEs抑制剂

衰老及老年相关疾病,如：糖尿病、动脉粥状硬化、各种神经退行性疾病等,与组织蛋白氧化修饰密切相关．在造成蛋白质氧化修饰的反应中,非酶糖基化和脂质过氧化是最重要的两类,它们最终形成非酶糖基化终产物(AGEs)和脂过氧化终产物(ALEs)．基于羰基毒害衰老理论,具有强烈反应活性的羰基类化合物是非酶糖基化和脂质过氧化的共同中间产物,它们是造成蛋白修饰的直接原因之一．吡哆胺是维生素B6的一种天然成分;由于它能直接清除羰基类化合物,从而抑制AGEs／ALEs的生成;又因为吡哆胺对人体副作用很小．因此吡哆胺有望成为一种新型的防治多种老年相关疾病的药物．     

饮食结构与皮肤的健康

皮肤在新陈代谢过程中,会由角质层脱落而失去胶原蛋白质,胶原蛋白质是皮肤细胞赖以维持贮水功能的重要物质,一旦缺乏就会造成细胞缺水,使皮肤弹性降低,导致脸上的皮肤松弛,出现皱纹。胶原蛋白质在猪肉皮、猪蹄、软骨、肌腱等食物中含量较高。豆类中的植物蛋白质,能减少血液中的胆固醇含量,使毛细管的血液畅通,从而为皮肤组织提高更多地营养物质,减少皱纹。维生素A:具有润滑、强健皮肤的作用,可以防止皮肤干燥,减少角化皮屑、皮肤粗糙现象。含丰富的维生素A的食物有:芹菜、菠菜、     

合理使用维生素C

目前多数人把维生素C当成营养品大量服用。国内大中城市约27％的家庭常服用各种营养补品,维生素占63％,其中就包括维生素C。颇多人士认为维生素C可防感冒、强体质、延衰老、美化皮肤、甚至能预防肿瘤、让儿童更聪明等,所以常买各种维生素C药丸、果糖等。但多数人对维生素C并未全面了解,感觉维生素C功用     

磁疗美容纵横谈(上)

当今世界正在兴起物理美容热,磁疗美容,以其回归自然的方式、独特的作用和良好的疗效,倍受人们的青睐。中青年女性渴望青春永驻,年过半百的妇人渴望延缓衰老,就连天生丽质的少女也频频“上妆”,希望自己更加娇艳动人。美容最基本的方法,恐怕首推使用化妆品了。然而,据报道,超声波测量仪器最新测定的数据表明,人面部的皮肤厚度约１．１毫米,女士的皮肤比男子薄２０％左右,但由于女士喜爱往脸上涂脂抹粉,特别是喜欢面膜美容,使得脸皮逐渐增厚了。另外,由于有些女士盲目使用一些不适于自己的化妆品,使得自己娇嫩的脸上出现了许…     

试论花粉调节血脂的机理与新进展

本文从高血脂的形成与危害出发，按照降血脂的作用机理与调节血脂的功能因子的具体要求，特别是根据有关调节血脂的功能因子的作用原理，详细论述了新型植物资源、有完全营养食品之称的花粉中调节血脂的功能因子，如多不饱和脂肪酸，黄酮类化合物，多糖类物质，蛋白质、肽和氨基酸，以及功能性维生素等。并对花偻类调节血脂保健食品的开发方向进行了展望。     

化妆品用的天然植物

化妆品用的天然植物邵建章（安徽师范大学生物系,芜湖２４１０００）随着人们生活和文化水平提高,美容护肤护发越来越受大家重视,选用纯天然植物成分作化妆品添加物来营养护发,滋颜润肤,延缓衰老已不是少数人的事了。这类化妆品必须有润泽、保护、营养皮肤和毛发,增...     

恸别学民老师

<正>2016年2月16日,恩师王学民教授永远的离开了我们。王老师是上海市皮肤病医院副院长,是皮肤与化妆品研究室的创始人和领路人,也是国内外知名的皮肤美容科学专家,更是我国美容皮肤科学界的领导者之一。他的逝世给医院、科室带来了重大损失,也是中国美容皮肤科学界的损失乃至世界美容皮肤科学届的损失,让人无比痛心和惋惜!缅怀之情时时涌上心头,难以释怀。王老师的一生都奉献给了工作,奉献给了美容皮肤科事业。人生中一个个梦想在他的努力下实现,生     

萌发绿豆子叶衰老期间蛋白质代谢的变化

萌发绿豆子叶自然衰老过程中可溶性蛋白质含量一直下降;从衰老开始到衰老前期,总游离氨基酸含量明显上升;但游离氨基酸各组分在子叶衰老期间的变化趋势并不相同。~3H-亮氨酸掺入蛋白质试验和多聚核糖体的相对量及其与总核糖体的比值(P/T)测定都证明在子叶衰老前期有蛋白质的新合成。子叶衰老期间。氨肽酶活性明显降低;而以酪蛋白为底物的蛋白水解酶活性却急剧上升,承担着催化蛋白质降解的主要功能。     

关于食品中必需氨基酸的营养评价

<正> 蛋白质是人体重要组成部分,是生命的物质基础。人体中一些重要的生理物质都是由蛋白质构成的,如:血浆蛋白、血红蛋白、激素、维生素、酶和抗体等。而组成蛋白质的基本单位是氨基酸。在人体和自然界中常见的氨基酸约有20多种。组成蛋白质的各种氨基酸,虽然对人体来说是不可缺少的,但并非都需要直接从食物中供给。有些氨基酸可以在人体内合成,但有8种氨基酸在人体内不能按需要合成,必须从每日膳食     

百合花瓣衰老过程中的蛋白质变化研究

以5个百合品种为材料,对百合切花花瓣衰老过程中可溶性蛋白的变化进行了研究.结果表明,5个品种的百合切花都具有相同的蛋白质条带,如49.9 kDa、45 kDa、32.8 kDa、22.1 kDa;但品种问也有明显差异,如38.4 kDa是'黄色风暴'特有的;40 kDa为'铁炮百合'特有;'金百合'没有26.5 kDa的条带,但是相同的杂交品系之间蛋白条带的相似性要明显高于不同杂交品系;在百合花花瓣衰老过程中有的蛋白质的含量不断下降,而有的保持不变;在花瓣衰败期有新的蛋白条带出现,如'西伯利亚'、'黄色风暴'和'索邦'均出现58.3 kDa条带、'金百合'出现67 kDa的条带,这些条带可能与花瓣衰老相关,是衰老特异蛋白.     

干细胞外泌体在衰老和衰老相关疾病中的作用

随着人口老龄化加剧，衰老及其衰老相关疾病已成为影响生活质量的关键问题。近年来，研究发现干细胞具有抑制炎症、调节免疫反应、预防细胞凋亡、替换和促进受损部位修复等功能。但证据表明，干细胞治疗的效果主要来自干细胞分泌的外泌体。外泌体是由内吞膜衍生而来的纳米级囊泡，包含脂质、蛋白质、核酸和代谢产物等活性物质，是细胞与细胞间通讯的主要参与者。外泌体可以将生物活性物质转移至靶细胞，从而引起靶细胞的表型改变，进而调节器官的修复和再生。表型改变包括防止受体细胞凋亡、诱导靶细胞增殖、刺激免疫调节反应、减小靶细胞氧化应激以及增强氧供应。本文简述了外泌体的生物发生、分泌以及信号传导过程，并重点讨论了在基础研究和临床应用中，不同干细胞来源的外泌体对皮肤衰老和衰老相关疾病(例如心血管疾病、骨关节炎、骨质疏松、阿尔兹海默症)的影响。尽管干细胞外泌体的临床应用仍然存在问题，但它从基础研究到临床应用的前景仍然值得探索，这对于延缓衰老和治疗衰老相关疾病具有重要意义。     

营养基本知识讲座（六）：——合理膳食

营养基本知识讲座（六）──合理膳食刘绣云（北京医科大学营养教研组１０００８３）（续１９９５年第３０卷第７期第２３页）我们人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、矿物质和水六大类，有些类中还有很多种。一般情况下营养素来源于食物，任何一种天然食...     

螺旋藻粉中蛋白质等几种成分的提取方法比较

ComparisonofExtractingMethodsforProteinandSeveralComponentsfromSpirulinaplatensisGULin-Di;GAOMin-Min;LIJie;CHENJian;GEDong-Ling;ZHANGZong-She（DepartmentofBiology，ShanghaiNormalUniversity，Shanghai200234）螺旋藻富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等有效成分，无毒性，生长周期短而速度快，光能转化率高，在植物界为罕见，受到国内外学者的广泛重视。许多国家包括我国都在积极研究螺旋藻的开发利用。如直接添加到各种食品和营养保健品中供食用；有的制成各种片剂、药丸和胶囊，治疗高血压、贫血。肥胖等…     

黄苓等中药（圣母养颜祛斑霜）美容养颜机理初探

圣母养颜祛斑霜临床观察表明有明显养颜祛斑、改善皮肤弹性并使细小皱纹变浅以致消失的作用。药效学实验显示可使小鼠皮肤、血清SOD活性增强,患者血中LPO、MDA含量下降,SOD、总抗氧能力升高,并有抑制酪氨酸酶活性作用。据此,结合文献资料对其美容养颜机理加以探讨。推测可能是通过本霜剂透皮吸收,促进人体血液循环及新陈代谢,加速体内核酸、蛋白质合成,从而提高体内SOD活性,以加速清除过量产生的自由基,减少LPO、MDA对细胞组织的损害,使皮肤功能得以恢复而起到美容养颜、祛斑减皱的功能。     

黄芩等中药(圣母养颜祛斑霜)美容养颜机理初探

圣母养颜祛斑霜临床观察表明有明显养颜祛斑、改善皮肤弹性并使细小皱纹变浅以致消失的作用。药效学实验显示可使小鼠皮肤、血清SOD活性增强,患者血中LPO、MDA含量下降SOD、总抗氧力升高,并有抑制酪氨酸酶活性作用。据此,结合文献资料对其美容养颜机理加以探讨。推测可能是通过本霜剂透皮吸收,促进人体血液循环及新陈代谢,加速体内核酸、蛋白质合成,从而提高体内SOD活性,以加速清除过量产生的自由基,减少LPO、MDA对细胞组织的损害,使皮肤功能得以恢复而起到美容养颜、祛斑减皱的功能     

超声波机配合药物治疗面部黄褐斑108例临床体会

随着人民生活水平的不断提高及医学美容迅速发展，超声波美容技术已经受到美容界特别是医学美容的普及和推广，我院于１９９３年５月份开始应用超声波美容机收治有碍美容皮肤病患者近４００例，其中对１０８例黄褐斑患者进行较系统的观察、治疗、取得了较满意的临床效果     

下丘脑神经干细胞与衰老北大核心CSCD

衰老（senescence or aging）,指成熟个体全系统增龄性退变,伴随一系列临床表现,如代谢、内分泌、心血管病变、神经退变、运动感觉退化、及毛发皮肤等外在器官老化等;衰老特征,可表现在分子、细胞、组织、器官及整体水平;其分子特征,是解密与抗击衰老的靶点,如P53、FOXO3A、GDF11、MRPs5、端粒酶、Sirtuin等抗衰分子;而代谢状态、营养水平、环境因素、炎症应激等亦深刻影响衰老进程。衰老研究,是医学界最重要课题之一。