滇池水葫芦固液分离后的沼气发酵研究

在常温下,分离水葫芦为水葫芦渣和水葫芦汁,水葫芦渣与猪粪结合进行批量发酵试验,研究了产气量及原料半纤维素、纤维素、木质素的降解,结果表明：原料的产气率为504．04L/g TS,甲烷含量65％,半纤维素、纤维素降低,木质素升高。对水葫芦汁厌氧发酵的产气及COD降解情况进行了研究,结果表明：水葫芦汁的产气潜力为2．192mL／g,COD降解率达到91．27％。     

酶法降解植物纤维素技术研究

用正交试验法探讨了以麦秸为原料进行纤维素酶降解的工艺条件。正交试验的结果表明,影响麦秸纤维素降解的因素的主次顺序为A（酶添加量）＞B（底物浓度）＞E（时间）＞C（温度）＞D（pH值）,纤维素酶解麦秸纤维素的最佳组合为A3B1E3C3D2,即纤维素酶的添加量为0．2％,底物浓度为5％,反应时间为2h,反应温度50℃,pH5.0时为最佳条件。在比常规酶解法时间缩短12－30倍的条件下,能使纤维素降解葡萄糖的转化率达22．3％。     

肝素钠粗品工业化高效生产工艺的探讨

本文从原料的选用、工艺的综合应用和后产品的处理等方面对肝素钠粗品的生产进行了探讨。结果显示,二次盐解可提高收率16．5％,二次吸附提高19．3％,三次洗脱增加13．0％,4℃沉淀和冷冻干燥分别减少活性损失1．4％和1．0％,在沉淀剂YNB99－1和Na2SO3的保护下,后产品肝素钠的酸化处理收率达98％。     

利用秸秆类物质进行微生物共发酵生产单细胞蛋白

本实验采用固液混合共发酵方式,对绿色木霉和饲料酵母在纤维素材料上共生发酵,生产单细胞蛋白质的条件进行了研究。研究发现,在木霉接种９６ｈ后再接种酵母,混合培养后,培养物中蛋白质含量提高到２０－２５％,并可获得３０％的单细胞蛋白,产物中蛋白质含量在５３％以上,且富含多种酶类、氨基酸及维生素等,从而提高了纤维素原料的营养价值,该法使纤维素转化率达５１％。     

水不溶酶的研究II．对氨基苯磺酰乙基纤维素-葡萄糖淀粉酶的制备

1．用甘蔗渣纤维素及对-β-硫酸酯乙砜基苯胺为原料,研究了ABSE-纤维素的制备条件,探讨了黑曲霉(Asp. Niger)粗制糖化酶共价键台到重氮化的ABsE一纤维素上的影响因子。获得ABSE-纤维素糖化酶合适的制备方法。 2．ABSE-纤维素糖化酶含3.7-6.4％蛋白量,酶活力约为10000单位／克,以淀粉为底物,与自然酶比较,相对活力为20—30％,满联时加入适量的硫酸铵能提高相对活力至43．9％。该水不溶酶最高活力是在pH4.5和65～70℃(对淀粉)。在55℃淀粉化液液中稳定性良好。 3．将ABSE-纤维素糖化酶(33912单位)装柱,在55℃,以25．4毫升／小时的流速通过pH 4．5的3l～34％的淀粉液化液进行连续糖化,218小时内得到DE值为93．9的葡萄糖液,326小时后不溶酶柱仍保持原活力的74．9％。而搅拌糖化在140小时后只保持64.8％原活力．     

以玉米浆和木薯为原料机械搅拌发酵制备细菌纤维素的研究

本文以玉米浆和木薯为原料,用机械搅拌式发酵罐制备细菌纤维素（BC）,对发酵过程的纤维素产量、还原糖消耗、溶氧变化和茵浓变化进行了监测,并以葡萄糖一蛋白胨-酵母粉培养基为对照进行了比较。实验得出玉米浆作氮源时不溶BC的产量为9．2g／L,而氮源成本只是对照组的15％;木薯水解液作碳源时的不溶BC产量达到11．7g／L,比对照组（10．8g／L）高8％;而用玉米浆搭配木薯水解液发酵生产BC,产量也达到10．1g／L,验证了这两种天然原料的廉价高效性,用于工业生产细菌纤维素具有良好的前景。     

制取微晶纤维素的野生植物原料

微晶纤维素是一种新型的纤维素衍生物,其产品广泛应用于医药、食品、化妆品及轻化工等领域。目前生产该产品多以栽培植物如棉花、稻秆、麦秸或木浆等为原料,从开发植物资源、降低生产成本的角度,不妨以野生植物原料代替栽培植物。文中介绍一种制取微晶纤维素的野生植物—苔草。     

产纤维素酶黏细菌在生物转化的作用

目的:预处理对木质纤维素降解的影响.方法:从土壤中分离筛选到高纤维素酶活的黏细菌菌株So ce sh1008.该菌具有CMC酶活(CMCase)及微晶纤维素酶活性.研究NaOH联合黏细菌降解盐蒿、稻草、棉花秸秆和甘蔗渣四种木质纤维素的情况.结果:碱(2％ NaOH) -黏细菌处理的方法优于黏细菌-碱的方法,其中降解棉花秸秆降解效果最明显,以5.0g木质纤维素为原料,其最终干重损失达2.1g,溶液中总糖含量和还原糖含量均值分别为12.8 mg/mL和0.93 mg/mL.酵母菌发酵产乙醇的研究结果表明,最佳发酵时间为47h,碱-黏细菌甘蔗渣降解液发酵效果最好,乙醇产出达6.0％.结论:黏细菌联合2％ NaOH能有效降解甘蔗渣,提高乙醇产量.     

不同组织来源透明质酸的分离纯化及其鉴定

以猪牛眼玻璃体、鸡冠、人脐带为原料,利用水浸提,乙醇沉淀的方法,提取透明质酸粗品,经ＤＥＡＥ－纤维素纯化,获得高纯度的透明质酸．经测定,其蛋白含量０．３８％～０．６３％,分子量７．９×１０~４～４．７×１０~５,收率０．６４％～２．４％,红外扫描图谱与文献报道一致     

用玉米粉生产纤维素酶的发酵工艺探讨

本文报导了玉米粉为发酵原料，不用其他天然纤维素或改性纤维素生产纤维素酶的研究。30％的玉米粉以0．32－0．4％的HCl在125℃～128℃水解缩合反应2h后，稀释5倍作为纤维素酶发酵炭源，在三角烧瓶中进行二级发酵，取得滤纸酶活每毫升7个以上国际单位，配合其他因素，最高可达20个以上国际单位。     

Production of raw cassava starch-degrading enzyme by Penicillium and its use in conversion of raw cassava flour to ethanol

A newly isolated strain Penicillium sp. GXU20 produced a raw starch-degrading enzyme which showed optimum activity towards raw cassava starch at pH 4.5 and 50 °C. Maximum raw cassava starch-degrading enzyme (RCSDE) activity of 20 U/ml was achieved when GXU20 was cultivated under optimized conditions using wheat bran (3.0% w/v) and soybean meal (2.5% w/v) as carbon and nitrogen sources at pH 5.0 and 28 °C. This represented about a sixfold increment as compared with the activity obtained under basal conditions. Starch hydrolysis degree of 95% of raw cassava flour (150 g/l) was achieved after 72 h of digestion by crude RCSDE (30 U/g flour). Ethanol yield reached 53.3 g/l with fermentation efficiency of 92% after 48 h of simultaneous saccharification and fermentation of raw cassava flour at 150 g/l using the RCSDE (30 U/g flour), carried out at pH 4.0 and 40 °C. This strain and its RCSDE have potential applications in processing of raw cassava starch to ethanol.     

无患子水提皂素液发酵精制联产生物表面活性剂槐糖脂

无患子水提皂素液,经纤维二糖酶水解,以无患子水提水解液为底物,接种丘陵假丝酵母,将水提液中糖组分发酵转化为槐糖脂,得到天然皂素及生物表面活性剂复合产物。在发酵过程中,2%的丘陵假丝酵母菌种接种量,溶液中葡萄糖消耗速率最快;在水提水解液中额外添加大豆油作为补充碳源能较大幅度降低溶液表面张力。经过发酵转化,溶液中表面活性物质浓度达到52.48 g/L,比发酵前提高了23.4%,溶液表面张力值明显降低。无患子精制发酵液中不含糖类成分,是理想的液体洗涤剂生产原料。     

甜菜渣发酵制备蛋白饲料的研究

以甜菜渣为原料,对固态发酵制备菌体蛋白饲料进行了研究。将纤维素酶水解法替代常规的黑曲霉发酵法进行原料的预处理,其最适酶解条件为:纤维素酶添加量为25 u.g-1,酶解时间为16 h。以面包酵母B188和产朊假丝酵母B204为菌种进行混合发酵,在最适发酵条件下,50 h粗白质质量分数达到21%,蛋白质净增量为14%。     

发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种的筛选

采用常规方法从1000多株菌(包括丝状真菌、酵母菌、链霉菌、细菌)中筛选到一批优良菌种,并进行了单菌发酵、多菌株组合发酵,不同原料配方发酵试验。在实验室条件下,发酵产物的粗蛋白含量高达35.9％,比原料本身的粗蛋白含量高50％以上,比所用培养基的粗蛋白含量高30％,发酵产物的粗纤维含量降低率为15％;粗脂肪含量为5.5％左右;产率达80％以上。结果证明,筛选到的菌株确是发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种。     

Ethanol fermentation in a magnetically fluidized bed reactor with immobilized Saccharomyces cerevisiae in magnetic particles

Ethanol fermentation by immobilized Saccharomyces cerevisiae cells in magnetic particles was successfully carried out in a magnetically stabilized fluidized bed reactor (MSFBR). These immobilized magnetic particles solidified in a 2 % CaCl(2) solution were stable and had high ethanol fermentation activity. The performance of ethanol fermentation of glucose in the MSFBR was affected by initial particle loading rate, feed sugar concentration and dilution rate. The ethanol theoretical yield, productivity and concentration reached 95.3%, 26.7 g/L h and 66 g/L, respectively, at a particle loading rate of 41% and a feed dilution rate of 0.4 h(-1) with a glucose concentration of 150 g/L when the magnetic field intensity was kept in the range of 85-120 Oe. In order to use this developed MSFBR system for ethanol production from cheap raw materials, cane molasses was used as the main fermentation substrate for continuous ethanol fermentation with the immobilized S. cerevisiae cells in the reactor system. Molasses gave comparative ethanol productivity in comparison with glucose in the MSFBR, and the higher ethanol production was observed in the MSFBR than in a fluidized bed reactor (FBR) without a magnetic field.     

Optimization of production conditions for β-mannanase using apple pomace as raw material in solid-state fermentation

Apple pomace is a wasted resource produced in China in large quantities, disposal of which has caused serious environmental problems. In order to make the best of this residue, apple pomace together with cottonseed powder was used as a raw material to produce β-mannanase in solid-state fermentation (SSF) by Aspergillus niger SN-09. Optimization of fermentation conditions for maximizing β-mannanase production was carried out using Plackett-Burman and Central Composite designs. A mixture of apple pomace and cottonseed powder (3:2, w/w) with 59.2 % (w/w) initial moisture, together with certain ionic compounds and salts, proved to be the optimal medium. The test fungi were inoculated in the optimized medium and incubated at 30°C for 48 h. The activity of β-mannanase reached 561.3 U/g, an increase of 45.7 % compared with that in basal medium, and reached the same level of production as that achieved using wheat bran and soybean meal as raw materials as in most factories in China. This is the first report of the use of apple pomace as a raw material to produce β-mannanase in SSF. This will not only reduce the production cost of β-mannanase, but also represents a new and effective way to make the best use of apple pomace, which can consequently help to reduce the environmental pollution caused by this waste.     

一株产α-葡萄糖苷酶抑制剂的牛类芽孢杆菌BD3526

为拓宽α-葡萄糖苷酶抑制剂的微生物来源,筛选一株具有降糖效果的菌株。实验利用体外模型对西藏生牦牛乳来源的菌株进行初筛和复筛,获得一株具有α-葡萄糖苷酶高抑制活性的类芽孢杆菌Paenibacillus bovis BD3526,该菌株的降糖活性(>60%)显著高于其他分离菌株和常规乳酸菌。菌株产α-GI的遗传性状稳定有效,中温、好氧发酵更有利于该菌株合成与积累活性物质。当在脱脂乳中发酵12h后,活菌总数达到峰值1.75×10^9CFU/mL,6h后的发酵乳的糖苷酶抑制活性均处于高水平(>80%),不断递减的IC50表明,α-GI伴随着发酵程度的加深在进一步积累。     

利用温度调节实现新型重组菌高效转化甘油为D-乳酸

油脂水解来源的甘油将是未来发酵工业主要原料之一.文中探索D-乳酸高产大肠杆菌Escherichia coli CICIM B0013-070菌株不同培养温度下好氧与厌氧代谢甘油的特征后,建立并优化了一种新型D-乳酸变温发酵工艺,甘油到乳酸的得率由64％提高到82.6％.另外,在B0013-070中引入了温度诱导型乳酸脱氢酶的转录系统,甘油到乳酸的得率进一步提高到88.9％.     

以糙米为原料流加L-蛋氨酸的S-腺苷蛋氨酸发酵优化

研究了S-腺苷甲硫氨酸(SAM)高产菌啤酒酵母S-W55的廉价培养基及分批补料发酵过程优化.对啤酒酵母S-W55生长和SAM产量影响最为重要的糙米水解糖和酵母粉进行了响应面优化,得到了最优化的配方为糙米水解糖51.4g/L、酵母粉4.74g/L,此条件下啤酒酵母S-W55的SAM产量达2.61 g/L.不同分批补料发酵...     

黑曲霉固态发酵苹果渣产β-甘露聚糖酶的工艺优化

目的:对黑曲霉SL-08固态发酵苹果渣生产β-甘露聚糖酶的生产工艺进行优化,旨在探寻苹果渣的综合利用方式,降低β-甘露聚糖酶的生产成本。方法:采用Plackett-Burman试验设计和响应面法进行优化。结果:最佳培养基组成为苹果渣与棉粕1∶1(w/w)、尿素2%(w/w)、KH2PO40.1%(w/w)、初始含水率59%(w/w)、CaCl20.2%(w/w)、MgCl20.1%(w/w),30℃恒温培养48h,β-甘露聚糖酶酶活力可达539U/g干曲,比基础培养基提高了28.3%,达到了以豆粕与麸皮为生产原料时的产酶水平。结论:采用黑曲霉SL-08对苹果渣进行固态发酵是一种有效的生物转化方式,既可用于β-甘露聚糖酶的生产,取代豆粕与麸皮等常规原料,降低生产成本;也可以对苹果渣进行综合利用。