农药的发展与人类的健康

农药与人类的健康密切相关,它是造成人类疾病增多的原因之一,也是人们谈论的热点话题之一,人们往往把“农药”视为“毒药”。本文通过介绍常用农药给环境和人类健康造成的危害,提出在“白色农业”的发展下,应大力开发和使用微生物农药,逐步消除农药产生的公害问题,以纠正人们对农药的片面认识。     

农药开发最前线

从“省力化”、“安全性”、“抗耐药性”的理念出发,农药厂家争相进行新药开发。 在日本农药市场不断萎缩的情况下,日本企业把目光投向了世界,并加紧进行化合物的自主研发。     

无公害环保植物源农药

植物源农药属于生物农药的范畴。生物农药就是以有益生物病原体或生物代谢次生物质为有效成分的农药制剂 ,或者是通过仿生合成具有特殊作用的农药制剂。我国生物农药按照其来源和性能划分为 3个主要部分 ,即植物源农药、动物源农药和微生物源农药。1　研究开发植物源农药的意义农作物病虫害是制约种植业经济发展的主要生物灾害。随着化学农药的出现和广泛应用 ,为人类挽回了许多农作物产量的损失。但是长期依赖和大量使用化学农药 ,已经带来了众所周知的环境污染、生态平衡的破坏以及食品安全等一系列问题 ,对实现农业经济的可持续发展带来…     

环境介质中有机磷农药残留检测方法的研究与进展

在我国农业生产中,有机磷农药大量用于果蔬中,成为广谱、高效的病虫害防治手段.然而,由于有机磷农药长期不合理及过量使用,造成农作物、土壤和水等环境介质中出现有机磷农药或是其代谢物的残留,对消费者的健康产生极大威胁,农药残留问题已成为威胁食品安全的重大隐患.开发检测环境介质中有机磷农药残留的高灵敏和高准确性的方法具有极其重...     

我国生物农药产业现状分析及发展战略的思考

一、我国生物农药发展现状分析 我国已成为世界第一的农药生产和使用大国,作物单位面积平均化学农药用量比世界平均用量高2.5～5.0倍.我国每年遭受农药残留污染的作物面积达12亿亩,其中污染严重的比例达40%,特别是蔬菜、水稻、果树和茶叶等作物农药用量和农药残留问题居于首位.近年来,我国农药残留导致的食品安全问题非常突出,每年仅因蔬菜农药残留超标导致的中毒事故就达10万人次,造成的外贸损失高达70亿美元.     

日本对植物性转基因食品的安全管理

转基因食品的安全问题已在全世界范围内成为人们聚焦的热点 ,许多国家的政府正忙于制定转基因食品安全管理的指导方针 ,我国目前也在准备建立转基因食品的安全性评价体系。 2 0 0 0年 4月初在北京召开的“中国农业与生物技术国际研讨会”上 ,日本学者ＨＩＮＯ博士介绍了日本的转基因食品标签体系和检测技术 ,值得我国的学者和管理人员借鉴。现经其同意 ,将报告内容及其它相关资料做一简介。1　日本的ＧＭＯ安全评定管理规则由于生物技术的快速发展 ,日本国内市场上已有许多商品化生产的转基因作物及其产品 (包括转基因食品 )。因此 ,日本政…     

荔枝农药残留的初步调查

本文对广东省一些荔枝园进行抽样调查,结果初步显示按常规方式生产的荔枝有三氯杀螨醇、氯氰菊酯以及甲胺磷农药残留,而经权威认证机构认证的有机荔枝园生产的有机荔枝未检测出农药残留.有机荔枝的出现解决了食品安全问题,是未来荔枝市场发展的必然趋势.     

食品中农药残留的新型生物检测技术研究进展

食品安全是关系国计民生的重大战略问题。农药残留（简称农残）是造成食品质量与安全问题的重要因素。食品中农药残留不仅发生率高，而且超标严重，涉及范围广，长期接触或食用含有农药残留的食品会危害人体健康。传统的农残分析技术已经很难满足多样化食品安全检测的实际需求，现代新型生物技术因特异性强、灵敏度高、简单快速等优势，在食品的农残检测中得到广泛应用和持续发展。分析了食品中农药残留及检测技术现状，综述了酶联免疫吸附测定法、荧光免疫法和生物条形码免疫法等分析技术，及电化学、光学、压电传感器等生物传感技术在食品农残检测中的应用进展，讨论了各种技术的优势和局限，以期为相关研究提供参考，从而进一步提高我国食品农残的检测效率，保障食品安全，促进我国食品行业的可持续发展。     

喷施农药对银耳生长的影响及膳食暴露风险评估

为制订银耳(Tremella fuciformis)栽培中农药合理使用的建议,以我国银耳主栽菌株Tr01为对象,研究8组常用农药对其生长的影响,采用食品安全指数法评估长期膳食银耳导致的农药残留慢性暴露健康风险.结果表明,除咪鲜胺乳油和哒螨灵、啶虫脒微乳剂的部分处理外,其余6组农药对银耳子实体生长并无显著影响.银耳中的农...     

微生物降解农药研究的新进展

农药尤其是化学农药中高毒、高残留、难降解的农药是重要的环境污染物,而利用微生物治理农药所造成的环境污染是一项有效的手段。从降解农药的微生物的种类、工程菌的构建、微生物降解农药的机理、降解特性、影响因素及应用效果等多方面综述了近年来的研究进展,并提出了微生物降解农药研究领域的发展趋势和有待进一步解决的一些突出问题。     

微生物降解农药的研究新进展*

农药中,尤其化学农药中高毒、高残留、难降解的农药是重要的环境污染物,而微生物治理农药污染是一项有效手段,几十年来,在这方面已进行了大量研究。从农药降解菌的种类、工程菌的构建、微生物降解农药的机理、降解特性、影响因素及应用效果等几方面综述了近年这些方面的研究进展,并提出农药微生物降解研究领域的发展趋势和有待进一步解决的问题。     

用荧光技术检测蔬菜中的残留农药

用荧光光谱仪测试了几种用于蔬菜的常用农药的荧光光谱。从一些市售农药上记录到了荧光特征峰,从而可以区分这些农药。据此,可利用荧光光谱仪根据荧光光谱的不同,实时实地和快速地识别这些农药及其在粮食、蔬菜、水果表面上的可能残留。     

北京市草莓农药残留超标风险事件中消费者风险认知和消费意愿分析

以北京市草莓农药残留超标风险事件为案例,采用问卷调研和实证分析的方法研究了农产品农药残留超标风险事件中消费者的风险认知和消费意愿。研究表明：消费者对草莓乙草胺残留超标报道的认知程度高,消费意愿显著降低;消费者对后续农药残留超标被否定的报道认知程度低,消费意愿恢复缓慢。消费者的个体特征、消费偏好、风险信息认知程度对事件初期消费意愿的降低和事件后期消费意愿的恢复都有显著影响。针对食品安全风险信息的发布、交流和管理提出了建议。     

我国生物农药的发展现状与展望

生物农药是指“利用生物活体或其代谢产物对害虫、病菌、杂草、线虫、鼠类等有害生物进行防治的一类农药制剂．或者是通过生物技术或仿生合成具有农药功能作用的生物制品”。生物农药按照其成分和来源可分为微生物活体农药、微生物代谢产物（包括抗生素、蛋白质和寡糖等生物化学成分）农药、植物源农药．天敌牛物．转基因生物等几类农药。     

从植物中寻找农药活性物质

从植物中寻找农药活性物质,判明结构,使之成为创新类型农药有效母体,是创制新农药品种的重要途径之一,受到当今全世界农药界的广泛重视。本文综合性介绍植物与农药的关系,该交叉学科研究的一般程序和方法以及通过对有效母体的结构改造,构一效关系的研究,创制新农药的研究过程。     

国内外食品安全法规与标准体系现状研究

研究了欧盟、美国、日本和中国等国家食品安全法规与标准体系现状,对比分析了中国食品安全法规与标准体系中存在的问题和建议,为中国食品安全法规与标准体系建设提供了借鉴经验。     

甲基异柳磷等四种农药对蜜蜂的安全评价研究

甲基异柳磷、嘧啶氧磷、单甲脒和克草胺对蜜蜂的触杀LD50分别为0.050、0.117、130.068和170μg／蜂;胃杀LC50分别为1．42、1．32、14．03和6000mg/kg,参照“Atkins农药对蜂蜜毒性等级划分标准”,甲基异柳磷和嘧啶氧磷属高毒级,单甲脒和克草胺属低毒级,其中甲基异柳磷为土壤处理农药,对蜜蜂虽有高毒,但正常情况下不会产生危害作用,嘧啶氧磷的施用则需要蜜蜂的活动范围;单甲脒和克草胺对蜜蜂安全。本研究还探索籽蜜蜂对农药回避行为的试验技术,结果表明：单甲脒无回避表现,对其它3种农药均有主动回避性能。     

山东省农业科学院植物保护研究所简介

山东省农业科学院植物保护研究所建于1959年,隶属于山东省农业科学院,是社会公益类研究事业单位,主要从事植物病、虫、草害发生规律及防控技术研究与应用,设有植物病害、农药、微生物、生物技术、生物防治与昆虫5个研究室和“山东省农科院植物医院”、“山东省农科院植保所新农药中试厂”两个经济实体,建有“山东省植物病毒重点实验室”,是农药药效试验、农药生测试验、农药残留试验、生物防治产品、农业转基因生物环境安全检测和农业转基因产品检测的指定试验和检测单位。     

基于绍兴市市场监督管理局的食品安全应急处置调查问卷分析

目的：通过分析调查问卷的结果,为食品安全应急处置工作制度的建立提供参考。方法：采用问卷调查的方式了解当前绍兴市市场监督管理局在日常食品安全应急处置工作中存在的主要问题、食品安全事件（故）数量和应急处置工作重心等。结果：不同层级、不同部门、不同岗位的人员（样本）对于食品安全事件（故）和舆情事件的认知及理解有差异;市级层面比区（县）级更加关注预防预警,其表现出较强的风险预防意识,但在操作中仍缺乏统一、科学的食品安全风险信息评估和预警指标体系。结论：通过建立纵向覆盖市县两级、横向连通内外部的食品安全应急处置标准化流程（SOP）,全市统一的食品安全事件（故）监测平台以及应急管理评价体系等方法,帮助各地市场监督管理局更加科学地应对食品安全事件（故）,最大程度减少预案失灵现象。     

医院行政后勤岗位绩效考核的实践探索

医院行政后勤科室作为医院管理的关键岗位,一直是医院实施绩效考核的难点。以岗位管理为导向,以工作标准为考核依据,建立起“岗、责、编、绩、酬对应管理”与“日常KPI综合目标考核”相结合的医院行政后勤岗位绩效考核体系,为医院内部分配提供了依据,使绩效管理转化为医院发展的内在驱动器。