香菇菌丝体多糖LeBD1—1的分离纯化和分析

香菇４６５菌株用添加啤酒发酵醪泥的培养基发酵培养１０ｄ后,菌丝体经洗涤、热水浸提、乙醇沉淀再经ＤＥＡＤ－纤维素柱（Ｃｌ＾－型）分离和Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１００柱层析纯化,得到白色絮状多糖ＬｅＢＤ１－１。经醋酸纤维薄膜电泳和ＨＰＬＣ检测纯度,ＬｅＢＤ１－１为均一成分。ＨＰＬＣ法测得分子量为１３００００Ｄａ,红外光谱测定其糖苷键为α型。经完全酸水解后用填表交薄层层析和气相色谱分析单糖组成,ＬｅＢＤ１     

猴头菌子实体和菌丝体多糖的分离纯化与理化特征的比较

人工栽培的猴头菌子实体和固体培养的菌丝体分别经热水提取,浓缩、醇析后得子实体粗多糖（HFP）和菌丝体粗多糖（HMP）,HFP的得率和多糖含量均高于HMP;两者再经透析、Sevag法脱蛋白、乙醇分级沉淀、SephadexG-100柱层析纯化,得子实体纯多糖hfp-1和菌丝体纯多糖hmp-2,经HPLC检测hfp-1和hmp-2为单一均匀多糖,气相色谱分析表明hfp-1的单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖,摩尔比为：0.12:0.04:1.00:0.71;hmp-2的单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖,磨尔比为：0.25:0.41:0.31:1.00:0.29。紫外光谱分析表明组成中不含核酸和蛋白质,红外光谱分析二者均有多糖特征吸收峰,hfp-1有β-型连接的吸收峰,hmp-2无明显的β-型连接的吸收峰;经HPLC进行分子量测定,hfp-1的分子量为54000,hmp-2的分子量为68000,猴头菌子实体多糖和菌丝体多糖在化学组成上有一定的差异。     

枸杞子对云芝菌丝体生长和多糖含量的影响

本文主要研究了枸杞子水煎液的不同浓度对云芝菌丝体生长和云芝多糖积累的影响,试验结果表明,低浓度的枸杞子水煎液有明显的促进作用,高浓度的枸杞子水煎液不表现过强的抑制作用.     

香菇菌丝体多糖LeBDl—1的分离纯化和分析

香菇(Lentinula edodes)465菌株用添加啤酒发酵醪泥的培养基发酵培养10d后,菌丝体经洗涤、热水浸提、乙醇沉淀,再经DEAE-纤维素柱(CI—型)分离和Sephadex G—100柱层析纯化,得到白色絮状多糖LeBD1—1。经醋酸纤维薄膜电泳和HPLC检测纯度,LeBD1—1为均一成分。HPLC法测得分子量为130000Da,红外光谱测定其糖苷键为α型。经完全酸水解后用硅胶薄层层析和气相色谱法分析单糖组成,LeBD1—1中含D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖和D-阿拉伯糖,各单糖摩尔比为2.45:1.00:0.03:0.08:0.10,是一种以含甘露糖为主的杂多糖。     

深层培养云芝菌丝体蛋白多糖的提取及性质

采用水、３％草酸和０．２ｍｏｌ／Ｌ氢氧化钠为溶剂分别提取深层培养的云芝〔Ｐｏｌｙｓｔｉｃｔｕｓｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ（Ｌ．）Ｆｒ．〕菌丝体蛋白多糖,其得率分别为菌丝体干重的２０％、４９％和１９％。提取的粗多糖经ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１００柱层析进一步分离、纯化,纯化的多糖经聚丙烯酰胺凝胶电泳分离后呈现一个斑点,在ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１００柱层析中有一个对称峰,紫外及红外光谱分析和蛋白质含量测定表明该多糖为蛋白多糖,其蛋白质和多糖含量在水提多糖中分别为１３％和６２％、在酸提多糖中分别为５％和９１％。在碱提多糖中分别为３％和８１％。组成该多糖的主要单糖是葡萄糖和木糖。     

猴头菌子实体和菌丝体多糖的分离纯化与理化特征的比较*

人工栽培的猴头菌子实体和固体培养的菌丝体分别经热水提取,浓缩、醇析后得子实体粗多糖（HFP）和菌丝体粗多糖（HMP）,HFP的得率和多糖含量均高于HMP;两者再经透析、Sevag法脱蛋白、乙醇分级沉淀、SephadexG-100柱层析纯化,得子实体纯多糖hfp-1和菌丝体纯多糖 hmp-2,经HPLC检测hfp-1和hmp-2为单一均匀多糖。气相色谱分析表明hfp-1的单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖,摩尔比为：0.12：0.04：1.00：0.71;hmp-2的单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖,摩尔比为：0.25：0.41：0.31：1.00：0.29。紫外光谱分析表明组成中不含核酸和蛋白质,红外光谱分析二者均有多糖特征吸收峰,hfp-1有β-型连接的吸收峰,hmp-2无明显的β-型连接的吸收峰;经HPLC进行分子量测定,hfp-1的分子量为54000,hmp-2的分子量为68000。猴头菌子实体多糖和菌丝体多糖在化学组成上有一定的差异。     

香菇菌丝体多糖的分离鉴定与免疫功能研究

从香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）菌丝体提取得到的粗多糖,经ＤＥ５２柱层析,得到均一的多糖成分,命名为ＬＥ。其平均分子量为５．０８×１０５,ＬＥ经红外（ＩＲ）和紫外（ＵＶ）光谱分析,为多糖蛋白质复合体,其中糖含量为９４．２％,蛋白质含量为５．８％。完全酸水解表明糖组成为单一的葡萄糖,蛋白质组成主要为Ａｌａ等１６种天然氨基酸。ＬＥ经完全甲基化、酸水解、乙酰化、薄层层析（ＴＬＣ）和［１Ｈ］核磁共振（［１Ｈ］ＮＭＲ）分析,确定其多糖部分的基本结构为１→３连接的葡聚糖,含有部分１→６侧链。此外,用反转录聚合酶链式反应（ＲＴＰＣＲ）和生物测定法分别研究了健康人外周血单核细胞中白细胞介素２（ＩＬ２）和肿瘤坏死因子（ＴＮＦα）的基因表达和活性,结果发现ＩＬ２和ＴＮＦα的基因表达和活性均高于空白对照组,这表明ＬＥ可诱导某些免疫反应。     

聚酰胺树脂分离纯化芦荟多糖的研究

文章采用聚酰胺吸附树脂,采用水、0．2M／LNaCl溶液、5％NaOH水溶液为洗脱剂梯度洗脱分离纯化,得到了三个芦荟多糖组分,通过IR、UV、GC等手段对其进行了分析。以甘露糖为标准,采用硫酸．苯酚法,测得水洗和NaOH水溶液洗脱所得多糖含量分别为90．10％和93．28％;以木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖为单糖标准的GC分析结果显示：水洗所得多糖主要以甘露糖为主,同时含有少量的葡萄糖。     

猴头多糖分离纯化的初步研究

目的：确定适合于猴头多糖分离纯化的方法。方法：以液体发酵生产的猴头菌丝为材料,提取猴头菌丝多糖进行分离纯化,以得到多糖纯品。结果：猴头菌丝粗多糖采用Sevag法除蛋白的次数应该控制在5-8次,而且Sevag法除蛋白所得的HMP,经DEAE-纤维素柱层析初步纯化,多糖主要分布在蒸馏水洗脱部分,命名为HMPⅠ,其含量为67.5%;HMPⅠ经Sephadex G-100凝胶柱层析纯化,得到两个组分：HMPⅠa、HMPⅠb;HMPⅠa为多糖主要组分,含量为71.8%;HMPⅠa经纯度鉴定为多糖纯品。结论：DEAE-纤维素柱层析结合Sephadex G-100凝胶柱层析的纯化方法,可以获得猴头多糖纯品。     

彩绒革盖菌在猪粪堆肥中应用的初步研究

在以猪粪为原料的静态条垛堆肥的堆体试验中添加了彩绒革盖菌,研究其对堆肥发酵的影响。研究表明彩绒革盖菌在堆肥二次发酵时期有利于堆体温度的提升和保温,说明了在进入堆肥后期彩绒革盖菌对其中剩余的木质素等成分有很好的分解能力,有利于堆肥的腐熟和养分的释放,初步表明彩绒革盖菌是一株理想的堆肥发酵菌株。     

彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶工艺优化研究*

采用均匀设计U15(5^8)和双温度培养法进行彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶,对漆酶、愈创木酚酶、多酚氧化酶的活力进行回归分析。结果表明：应用双温度培养法进行彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶时,在自然补给氧气,培养基pH自然(约6．5),并保持环境湿度约60％的条件下,20d是适宜的发酵周期;玉米浆、麸皮、(NH4)2SO4、水分适宜作为固体培养基的成分;少量的Tween-80有利于木质素酶的生产。     

Cloning and sequencing of a second laccase gene from the white-rot fungus Coriolus versicolor

A second laccase gene, CVLG1, was isolated from Coriolus versicolor. CVLG1 encodes a precursor protein of 526 amino acids which contains a 23-amino acid signal sequence, and the coding region is interrupted by 11 introns. The number of potential N-glycosylation sites in this product is 12 and the greatest among that of polyporales laccases. Moreover, this protein shares about 70% homology with other polyporales laccases. Genomic Southern analysis showed that C. versicolor laccases are encoded by more than four genes including CVLG1 and a transposed allele of this gene.     

彩绒革盖菌漆酶产酶条件研究

本文研究了碳源、氮源、愈创木酚、香兰素及培养条件对漆酶分泌的影响;结果表明,淀粉作碳源、干酷素作氮源有利于漆酶的分泌,适宜浓度的愈创木酚和香兰素等对漆酶的产生有一定的作用;pH在3.0－8.0的范围内对漆酶的分泌影响差别不大,培养温度,接种量、通气量对漆酶的分泌有较大影响。     

Coriolus versicolor催化酸性橙降解的研究

对利用白腐真菌Coriolus versicolor的菌丝球来催化染料酸性橙的降解作了报道。首先进行了不同初始浓度酸性橙的降解实验。在实验范围内,降解率随着初始浓度的增高而增高,平均降解率在91％左右。建立模型拟合了同一温度下不同初始浓度酸性橙降解的过程。初始浓度在20．99到101.6mg/L之间时,模型计算值与实验值大致吻合。考察了pH和温度对酸性橙降解的影响,发现菌丝球降解酸性橙的最适pH为6．0,温度以32℃左右为最佳。对补充了不同量碳源的酸性橙溶液进行重复分批降解实验表明,碳源的补充对重复分批降解是必不可少的。在重复过程中,降解率呈下降趋势。但在降解染料的同时添加适量的葡萄糖可以使菌丝的使用寿命显著延长。     

云芝的化学成分及药理活性研究概况

通过文献检索对云芝的化学成分及药理活性方面进行了综述。研究发现云芝含甾体类、三萜类、有机酸类、生物碱类、葡糖醇类、蛋白质类、糖类、糖肽类等29个化合物,还含胞外黏性物质（ECMM）、胃蛋白酶抑制剂、真菌激发子、铁黏合螯合剂、环肽、18种人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、B6及铜、铁、钾、锌等10多种人体所需的活性微量...     

Function of the iron-binding chelator produced by Coriolus versicolor in lignin biodegradation

An ultrafiltered low-molecular-weight preparation of chelating compounds was isolated from a wood-containing culture of the white-rot basidiomycete Coriolus versicolor. This preparation could chelate Fe3 and reduce Fe3 to Fe2 , demonstrating that the substance may serve as a ferric chelator, oxygen-reducing agent, and redox-cycling molecule, which would include functioning as the electron transport carrier in Fenton reaction. Lignin was treated with the iron-binding chelator and the changes in structure were investigated by 1H-NMR, 13C-NMR, difference spectrum caused by ionization under alkaline conditions and nitrobenzene oxidation. The results indicated that the iron-binding chelator could destroy the β-O-4 bonds in etherified lignin units and insert phenolic hydroxyl groups. The low-molecular-weight chelator secreted by C. versicolor resulted in new phenolic substructures in the lignin polymer, making it susceptible to attack by laccase or manganese peroxidase. Thus, the synergic action of the iron-binding chelator and the lignocellulolytic enzymes made the substrate more acces- sible to degradation.     

云芝糖肽的液体发酵培养基的研究

通过液体发酵的摇瓶实验,考察碳源、氮源、碳氮比和乙醇浓度对云芝糖肽的产率影响,确定葡萄糖和玉米淀粉为适宜碳源,蛋白胨和黄豆饼粉为适宜氮源,合适的碳氮比为20∶1,适宜的乙醇体积分数为1.5%。采用以上的培养基进行70 L发酵罐进行扩大实验和10 t工业生产规模试验。发酵周期32 h,最终生物量达到13.0 g/L,云芝糖肽产率平均为2.21 g/L,与摇瓶发酵水平相当。此外工业实验还确定了云芝液体发酵的pH值、残糖浓度以及菌丝体形态等终点指标。     

Improvement in thermal stability and reactivity of pyranose oxidase from Coriolus versicolor by random mutagenesis

A mutant producing a pyranose oxidase, which has a higher thermal stability and lower Km values for d-glucose and 1,5-anhydro-d-glucitol than those of the wild type enzyme, was obtained. A single amino acid substitution, Lys for Glu at position 542, had occurred. This altered enzyme, E542K, was not only stable at 55°C, which was 5°C higher than the wild-type enzyme, but was stable in alkaline solution at pH 8.0–11.0. Km values of E542K for d-glucose and 1,5-anhydro-d-glucitol were 0.7 mM and 14.3 mM, respectively, in contrast with 1.4 mm and 35.3 mM for the wild-type enzyme. A little effect was observed in kcat values, and improvement in reactivity was mainly due to the decreases in Km values. This altered pyranose oxidase is useful for food analysis and diagnosis.     

碳源和氮源对彩绒革盖菌液体发酵合成漆酶的影响

研究了碳源、氮源对彩绒革盖菌液体发酵合成漆酶的影响。结果表明,在所选的几种碳、氮源中,麸皮为试验菌株合成漆酶的较好碳源;酵母浸膏、酒石酸铵、蛋白胨均是比较理想的氮源。不同的碳氮比对彩绒革盖菌漆酶的产量有着显著的影响,高碳高氮是其生产漆酶的最佳条件。在适宜的培养条件下该菌株能合成高活力的漆酶,其酶活力可达298 U/mL以上,产酶周期为6~7 d。