发根农杆菌介导药用甘薯西蒙1号的遗传转化

用发根农杆菌A4分别感染药用甘薯西蒙1号的叶片、茎切段、叶柄等外植体,诱导出毛状根,并对毛状根进行了离体培养.采用L9(34)正交设计法优化甘薯西蒙1号的毛状根诱导条件;PCR扩增检测转化毛状根;用高效液相色谱仪检测了毛状根中咖啡酸的含量.结果表明:转化中茎切段是最合适的外植体,最佳感染时间20 min,共培养最佳时间为2天;PCR扩增检测表明发根农杆菌Ri质粒的T-DNA片段已整合进植物的基因组中;经高效液相色谱仪证实毛状根中含有咖啡酸,含量为0.03792 mg/g.     

Enzyme Bio-Systems公司在美国销售首批重组食品用酶

美国酶生物系统公司(Enzyme Bio-Systems,EBS),新泽西州从上月开始销售利用基因操作制造的食品用酶“MEGADEX”。这是世界上首次销售重组食品添加物。正在进行细胞融合的实用化。基因操作在食品领域已开始商业化。以医药品、诊断药为中心的生物技术市场向巨大的食品市场扩大已成为现实(参阅本刊1988年3月14日号,6月6日号)。     

美pfizer公司受日公司委托在美生产赤藓醇

美国pfizer公司在美国开始生产日本农林水产省食品综合研究所和日研化学公司开发的低热量甜味料赤藓醇,并向日本提供。明治点心公司从上周开始在部分地区销售了加入赤藓醇的压块点心“草莓霰”、“桔子霰”。这是一个开端,日本其它大型食品制造厂看来正在探讨使用赤藓醇的食品的商品化。尽管日研化学公司曾探讨在国内生产,但是考虑到生产成本的有利性,选中了美国企业(参阅本刊1989年1月30日号,第4页)。     

甘薯品种抗旱适应性综合评价的方法研究

在对水分胁迫下甘薯形态、生长势、生理生化和产量性状等指标与品种抗旱性进行相关分析的基础上,采用抗旱系数法、聚类分析法、隶属函数法对品种抗旱适应性予以综合评价.综合评价的结果,将15个供试甘薯品种按抗旱水平由弱到强划分为不抗（农大红、漳薯1号、8908-383）、低抗（宿芋1号、9318-58、渝苏303、89-1、95-411-153、西蒙1号）、中抗（92-111-107、渝薯34、南薯88、92-103-30）和高抗（Y3、潮薯1号）四级.上述几种关于甘薯品种抗旱适应性综合评价的方法具有较好的一致性.     

盐胁迫对不同基因型(品系)甘薯苗期光合特性的影响

以12个基因型(品系)甘薯幼苗为材料,NaCl(0和85 mmol·L-1)胁迫处理20 d,研究了不同基因型甘薯幼苗的生长规律及光合特性.结果表明:盐胁迫抑制甘薯幼苗的生长,“浙紫1号”、“徐薯22”和“徐薯18”受影响较轻,“烟薯25”和“廊薯7-12”受盐害较严重;NaCl处理下,各基因型甘薯幼苗叶片相对含水量(RWC)均维持在75％以上,且品种间差异不大;受盐分影响甘薯幼苗的叶绿素含量指数(CCI)、净光合速率(Pn)、气孔导度(G8)和瞬时水分利用率(iWUE)表现出不同程度的降低,CCI与Pn表现较好的品种为“浙紫1号”和“徐薯18”,但“浙紫1号”Gs受盐分影响较大,盐害指数(SSI)为22％;“烟薯25”对盐分敏感,CCI、Pn及iWUE的SSI指数较低;12个甘薯基因型中,导致“徐薯18”、“川211”和“浙紫1号”光合效率降低的主要因素为气孔限制因素,且NaC1胁迫下光合效率较高;其余9个品种则属非气孔限制因素,但品种间盐敏感程度不同;综合比较各项生理生化指标测定结果,12个基因型甘薯幼苗耐盐性表现较好的品种为“浙紫1号”和“徐薯18”.     

养殖蚂蚁开辟致富路

养殖蚂蚁开辟致富路北京市房山区黄辛村将蚂蚁列为新资源食品开发项目,在村内已成功地在大棚内办起了“拟黑多刺Ⅱ号药用大种蚁”养殖场。已养殖“拟黑多刺Ⅱ号药用大种蚁５０００多窝。每窝种蚁５０００～７０００只,每窝种蚁售价５００元。（闻佳摘自《健康报》１９９...     

三井物产将在巴西建生物乙醇生产基地

日三井物产与巴西Petroleo Brasileiro国营石油公司签约,建立一家新的生物燃料公司,采用从种植甘蔗原料到生产乙醇的配套体制。该项目总投资约300亿日元,巴西Petroleo Brasileiro公司与日本三井物产各出资20％;巴西当地农家以土地作为投资的公司出资60％。该合资公司将以生物乙醇出口到日本为主要生产目的,计划2009年下半年开始运转。     

日本销售食品检查盒

三菱油化公司(简称三菱油化公司)在日本首次开发了用酶免疫测定法(ELISA)检测食品中抗菌药物残留量的食品检查试剂盒,并从91年6月开始销售。这是三菱油化公司销售的第一种检测试剂盒。在日本国内的销售代理是“氮气”和长赖产业两公司,在北美是美国三菱油化公司,其他地区是法国的SCETI公司。这次销售的有检测抗菌药剂泰乐菌素、螺旋霉素、青霉素、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶用的5种药盒。传统使用的化学检测法每次检测需要2～5日的时间,三菱油化的产品在2小时内即可完成检测。     

以茎尖组培苗检测甘蔗体内内生固氮菌的固氮活性

以巴西引进的甘蔗品种‘B1’、‘B3’、‘B5’、‘B8’以及广西地区栽培品种‘新台糖16号’和‘桂糖11号’的茎尖进行组织培养,对其继代4次的茎尖组培苗进行有氮与无氮培养比较以及于温室中无氮盆栽品种比较试验的结果表明,经茎尖培养的甘蔗品种其原有的固氮能力不丧失,4个巴西甘蔗品种的固氮能力和在无氮下的生长能力强于广西主栽品种‘新台糖16号’和‘桂糖11号’,无氮培养的巴西甘蔗品种氮含量较高,固氮活性较强,缺氮症状出现时间较迟;无氮盆栽的巴西甘蔗品种株高、分蘖、叶片的固氮活性等均优于‘新台糖16号’和‘桂糖11号’。     

日本销售加入组织培养人参抽提物的人参葡萄酒

日本龟甲曼公司1988年5月中旬开始销售加入了日东电工公司罐培养生产的高丽参抽提物的葡萄酒。这是第一号商品化的植物组织培养食品(参阅本刊1988年3月28日号)。国税厅对组织培养人参与植物体同等看待,同意添加到葡萄酒中。此酒商品名为“曼氏长寿泉”。它是一种很甜的甜果酒,550毫升瓶装,每瓶零售价2000日元。龟甲曼公司从日东电工公司组织培养高丽参成功的1983年开始,就以利用葡萄酒的商品为目标进行了共同开发。该酒的内标签上印着:“本品加有日东电气工业股份公司制用生物技术生产的人参抽提物。”     

明春向关东地方销售甘薯培养苗

受人委托生产植物组织培养苗的风验企业宣布向茨城、千叶等关东地方销售“红东”等甘薯的培养苗。如果早的话,估计明春销售。甘薯培养苗的需求正逐年增加,据公司经理杉浦丰作说:“第一年销售120株无病毒苗(原种),1株60～80日元,第二年销售200万株。关东的发展背景是德岛县鸣门市生产的甘薯“鸣门金时”获得成功。其他产地的甘薯各市价为每公斤     

日本公布“特定保健用食品”市场调查结果

日本健康营养食品协会公布了在2007年11～12月间实施的“特定保健用食品”市场规模调查结果。结果显示,获日本厚生劳动省批准的可标识“特定保健用食品”的食品市场规模（以厂家建议的零售价格为基准）2007年度达6798亿日元（约合486亿元人民币）,与2005年度的调查结果相比．增长7．9％。     

日东电气工业公司将使罐培养高丽参食品商品化

据消息灵通方面报道,日东电气工业公司将从1988年4月起商品化罐培养的高丽参食品。因至今还没有利用植物组织培养的食品,所以如能成功,将成为世界上第一个“植物组织培养食品”。一直以医药、诊断药为中心而发展的生物技术,进入1988年以来迅速地开始应用于化学、食品等方面。该公司的高丽参揭开了日本生产“生物技术食品”的一幕。另外,人们对该公司商品化计划的详细情况虽还不了解,但已知首先将在4月份于山梨     

甘薯与海滨野牵牛种间杂交亲和性及其杂种形态变异分析

利用种间杂交技术将I pomoea属野生种的 优良种质导人甘薯,是甘薯育种的一条新途径, 打破了甘薯常规育种品种间杂交的局限性。日 本1975年育成具有1/8六倍体野生种1. trifida (6x）血统的抗病、高产新品种“南丰,。江 苏农科院从七十年代开始由国内外引进和征集 I pomoea属野生种,并直接或间接利用六倍体 野生种种质与甘薯栽培种杂交,先后获得403- 109, 404-16等高产、高淀粉、抗病新材料。为 扩大野生种质利用范围,甘薯种间杂交对象已 逐渐扩展到1 pomoea属低倍体野生种。日本 小林正分别做过二倍体玫：,、凡：：、四倍体凡33,% K,与甘薯栽培种的杂交。但国内迄今未见有 关这方面的报道。本文仅就甘薯栽培种与四倍 体近缘野生种海滨野牵牛（littoralis)的种间 杂交亲和性及杂种形态学变异作一初步分     

富含纤维的绿色食品——红梗菜

红梗菜（ChinesRhubnrb）是特产于我国长城以北、海拔千米以上地区的一种天然野生植物资源,有一定保健食用价值,主产区分布在河北北部、山西北部及内蒙古等地。红梗莱,又名华北大黄（Rheumfrangen－bachii）,属蓼科大黄属植物。大黄属植物从功用上主要分为药用和庭院大黄两类,其中庭院大黄多是可作食品的大黄。中医早在公元前2700年即对药用大黄（Rheumofficinal）有了记载,到《神农本草经》时对大黄的记识有：“荡涤肠胃,推陈致新,通利水谷,调中化食,安和五脏”诸功效。许多中医医生把大黄比作“将军”,形容使用它便能效如样…     

甘薯NBS类抗病基因类似物的分离与序列分析

利用已克隆植物抗病基因NBS（Nucleotide binding site）序列中的保守模体（motif）“P-loop”和“GLPL”合成简并引物,以甘薯（Ipomoea batatas）栽培品种青农2号基因组DNA为模板进行PCR扩增,通过T/A克隆、测序和序列分析,共得到15条具有连续ORF的抗病基因类似物（Resistance gene analogues,RGAs）序列,它们之间核苷酸序列间的相似性系数在41.2%-99.4%之间,而相应推测的氨基酸序列间的相似性系数在20.6%-100%之间,同时对分离的RGAs的核苷酸和氨基酸序列进行系统发育树分析,表明甘薯RGAs可分为TIR（Drosophila Toll or human interleukin receptor-like）和nonTIR两类.对甘薯RGAs和5个已克隆植物NBS的氨基酸序列进行结构分析表明,它们包括“P-loop”、“Kinase-2”、“Kinase-3a”、“GLPL”4个抗病基因所共有的保守模体.这些表明甘薯与其它物种的NBS类RGAs可能具有同样的起源和进化机制.     

引种巴西甘薯叶化学成分研究（Ⅰ）

从引种巴西甘薯干叶（西蒙）中分离鉴定出β－谷甾醇（Ⅰ）,木栓酮（Ⅲ）,乙酰β－香树脂醇（Ⅳ）,咖啡酸（Ⅴ）和槲皮素（Ⅵ）。Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ首次从该植物中分离得到。     

达尔文雀——"自然选择"与"适应"的经典例证

1831年,达尔参加了一次为期五年的环球旅行,他乘坐“贝格尔号”游历了巴西、南美洲的东海岸和西海岸、新西兰、澳大利亚和塔斯马尼亚岛;最后经过印度洋,绕过非洲好望角,横渡大西洋,再回到巴西。他在这次科学旅行中,仔细地观察了所到各处的地质矿物、生态环境和生物类型,发现了很多有趣的现象。     

生淀粉降解酶菌株的选育和酒精发酵试验

从样品中分离到128株菌,从中选育到一株分解甘薯生淀粉能力强的45号黑曲霉菌株。以此菌株为出发菌株经过紫外线、氯化锂多次复合处理,得到154号突变株,其降解甘薯生淀粉酶活力为219.4u/g,比出发菌株提高49.7%o用于甘薯生淀粉糖化、酒精发酵,出酒率为36.3%,接近传统工艺。     

种植蘑菇的蚂蚁

在南美洲巴西的热带雨林里,生活着一种被当地人称为“沙乌巴”的切叶蚁。切叶蚁的别名也叫蘑菇蚁,它们的特点是以自己栽种的蘑菇为生,过着“文明开化”的耕种生活。