利用红外线C0_2分析仪测定果蔬贮藏中呼吸强度的技术

近年来,我国对于水果、蔬菜的采后技术进行了大量的研究,发展迅速。水果、蔬菜在贮藏过程中仍在不断地进行呼吸作用。因此,测定果蔬的呼吸强度是了解果蔬在贮藏中生理变化的重要指标,这对于了解果蔬采后呼吸情况,提高贮藏中果蔬质量具有重要意义。国外在60年代已开始采用红外技术测定果蔬呼吸变化,我国于1985年才开始发表有     

Ping柑枯水后几种生理生化指标的变化

枯水Ｐｉｎｇ柑果实乙烯释放量、ＡＢＡ含量和ＰＯＤ活性较非枯水的高，而呼吸速度、ＩＡＡ、ＣＴＫ、维生素Ｃ和ＧＳＨ含量较非估水的低。枯水果果肉的营养物质向果皮转移的能力较非枯水果弱。     

磁场生物效应的媒体—水

本首次提出并阐述了水是磁场生物效应的媒体，认为把磁场致水效应的机理、机制搞清，才能找到磁场致生物效应的真谛。     

磁场对牲畜精子和植物发芽过程的影响--日本生物磁学研究简介之一

前言在１９９０年的时候，就见到了关于动物精子磁场效应的研究报告。其后，菅大助等又发表了一系列文章，报道了关于稳恒磁场（１０００mT）对牛精子存活率、游动率以及平均速率的影响以及弱磁场（６０mT）和含磁粒空间对牛精子的存活率、游动率、平均速率和人工授精的影响结果犤１，２犦。龟田裕孟等，在１９９０发表了人的精子垂直于磁场方向的取向研究犤３犦。芝田信之等，在１９９６年发表了牛的精子垂直于磁场方向取向的研究犤４犦。结果表明，人的精子，只在５０．５mT磁场下垂直取向率就达到７０％；牛的精子，在１００mT下开始受…     

食欲的奥秘

香喷喷的各色饭菜,绵软爽口的各式冰激凌,鲜艳欲滴的各种水果,当你看到和闻到它们,就会情不自禁地产生一种欲望——难以控制的食欲。有趣的是,我们的呼吸、循环、神经、内分泌这些活动都是在     

DC和AC磁场混合作用下的离子运动

本文研讨了在微弱ＤＣ磁场和频率非常低的ＡＣ磁场并行作用下，位于大分子内部的离子运动情况。主要焦点是大分子中磁场对离子热运动的影响，通过一些离散频率的分析揭示了热运动的共振效应。指出当ＤＣ和ＡＣ磁场施加或切断时离子热运动能量将发生变化，如果大分子周围的媒介质的粒子能充分阻止瞬间接触，就会引起大分了子量子态的变化。     

揭开“磁力助眠”的时髦面纱

外界磁场可以帮助睡眠吗？不管这个问题背后有没有确凿的科学理论作根据，磁场可以辅助睡眠的说法却已经很时髦，几乎尽人皆知。     

磁场对非特异性酯酶的影响

应用恒定磁场作用于小鼠耳廓皮肤，磁片的表面磁场强度０．３T，磁场作用时间６天，用组织化学观察方法，研究皮肤组织中的非特异性酯酶的活性，组织切片观察，阳性反应的呈黑色细小颗粒状，松散地分布于细胞中，实验组明显减弱，两组差异非常显著（P＜０．０１），提示在恒定磁场作用下，非特异性酯酶的活性明显增弱。非特异酯酶能水解脂肪族与芳香族酯类化合物，当非特异性酯酶活性下降，意味着在磁场作用下，酯类的水解不够活跃，这种作用如果从脂肪角度考虑，可以减少甘油三酯的水解，保持供能的物质，有利于物质的贮存，作者认为通过…     

磁处理对种子萌发生物效应研究进展

大量研究证实, 外加磁场和磁化水具有生物学效应, 这种生物学效应往往因处理方式、处理时间和处理对象的不同而异。磁处理可以促进种子萌发、幼苗生长和根系伸长等。该文针对磁化水和外在磁场及其在种子萌发方面产生的生物效应的研究现状进行综述, 以磁处理对种子吸水过程、呼吸强度、种子内部生理活性物质及相关代谢酶的影响等方面为切入点, 结合自由基理论和电位差与信号转导理论, 重点分析磁处理对植物种子萌发的作用机理, 以期促进磁处理在农业领域的应用和发展。     

介绍两种水果保鲜贮存的简易方法

介绍两种水果保鲜贮存的简易方法方法一：有些水果成熟是由于内源产生激素乙烯促催而熟。为延缓成熟，用高锰酸钾近饱和溶液氧化乙烯。为增加其接触表面积。再浸泡除去细灰的炉渣，晾干用纱布包０．５～０．７５ｋｇ／包放于水果筐上部，用塑料袋将筐封起来，使ＫＭｎ（）...     

磁场麻醉

磁场麻醉简称为磁麻，我国于１９７６年开始应用于临床，是在磁场镇痛效应的实验研究工作中取得成效的基础上进行的，目前磁麻效果尚无统一评定标准，故磁麻效果均参照１９７５年全国针刺麻醉效果的评级统一标准。为了促进磁场麻醉研究的发展，对近几年来发表的有关文献综述如下。应用敷磁法进行磁场麻醉体穴磁麻行五官科手术手术前将磁片贴敷于合谷、内关、东风穴，以剥离圈套法摘除扁桃体１６例；又以磁片贴于四白、迎香穴行鼻息肉摘除３例，中鼻甲切除２例，双侧下鼻甲部分切除１例，青光眼手术１例。１５分钟后即可按常规操作进行手术，…     

甜樱桃的贮藏保鲜

每年的５月至６月，正是水果供应青黄不接的季节，这时甜樱桃将以它色鲜、味美、营养价值高而捷足先登，成为果品中的佼佼者。甜樱桃又名大樱桃，原产于欧洲，１９世纪才传入我国。时至今日，甜樱桃在鲜销供不应求的前提下，其经济效益十分可观。据统计：１９９７年甜樱桃种植业的投入产出比竟高达１∶３３，然而由于甜樱桃极不耐贮运，因此，能否解决其贮运问题，将直接决定它的经济价值和发展前景。为什么甜樱桃的果实不耐贮藏呢？其主要原因是：（１）果实采后生理代谢旺盛，呼吸强度高达１０００—１４００毫克CO２／千克·小时，是苹…     

蔬菜,水果与人体健康（下）

蔬菜、水果与人体健康（下）颜素珠（暨南大学生物系广州５１０６３２）（续１９９５年第３０卷第３期第２２页）水果类的例举我国水果的种类繁多，品质各异，有寒性（梨、香蕉、西瓜、猕猴桃等）与温性（荔枝、龙眼、大枣、葡萄、桃子等）之分。果品中的营养成分也是其它...     

磁场与遗传免疫

人体是极为复杂的导电体,体内大量体液导电性能良好。又由于人体受地磁的影响产生磁场,但人体磁场的数量级在10^-10～10^-13的范围内,因而总的来说人体的磁场是极弱磁场。实验得知,外磁场和地球磁场对生命活动的影响,称为磁场的生物效应。磁场的生物效应的应用是磁疗,即磁场疗法。     

恒定磁场治疗混合型血管瘤64例

采用恒磁场治疗混合型血管瘤64例基本治愈19例，显效22例，好转20例，无效3例，治愈显效率64％，总有效率95．3％，对显效41例患中的19例进行随访观察，无效一例复发，其疗效巩固。恒磁场治疗混合型血管瘤疗效可靠，是一种有效、无害、经济、值得推广的治疗手段。     

研究发现果蝇厌恶机制

果蝇喜欢在醋、酒、发酵的水果上生长和产卵。但是当水果开始腐烂时，链球菌和青霉菌就成为一种有毒的威胁。此外，这些细菌和霉菌通常产生大量的土臭素（geosmin）。在天空下雨时，泥土会散发出一股腥味，这就是土臭素的气味。     

蔬菜水果扮美生活

红红的小番茄、青翠的黄瓜、诱人的苹果、柑橘……想起来就让人食指大动，这些美味的蔬菜、水果不仅有着丰富的营养，其观赏价值和艺术价值也不容忽视。蔬莱水果由于独特的外观和鲜艳的色彩逐渐成为当今插花界的新宠。     

磁场对棉铃虫生长发育及繁殖的影响

棉铃虫是华北地区重要的农业害虫,磁场可能对该害虫的生长发育存在显著影响.本试验设置不同磁场强度(零磁场、高磁场和自然磁场),观察棉铃虫幼虫生长发育以及成虫繁殖情况.结果表明:零磁场能明显延长幼虫历期,平均延迟0.4～1.7 d;高磁场对幼虫历期没有明显影响;幼虫存活率、蛹重、羽化率、成虫产卵量及卵孵化率等指标受磁场影响并不显著;表明零磁场延缓幼虫发育,但对其繁殖没有明显影响;由于试验中高磁场强度仅有4 Gs,是否更高磁场有影响还需进一步验证.     

基于磁性纳米材料的肿瘤靶向治疗研究进展

磁性纳米材料具有独特的磁学性质，可响应外磁场，产生力、热等效应。如在静磁场下将药物磁靶向递送至肿瘤部位；低频交变磁场下可将纳米药物主动渗透至病灶部位，实现瘤内均一分布；中频交变磁场作用下磁滞损耗产生热和增强的活性氧，用于肿瘤治疗。磁性纳米材料同时具有尺寸依赖的磁学性质以及表面多功能化等特点，可将磁靶向、分子靶向以及磁热疗联合。此外，磁性纳米材料具有磁共振成像性能以及纳米酶催化特性，使其在肿瘤诊疗一体化治疗方面获得了广泛应用。近年来，纳米给药系统不断被优化，基于磁性纳米材料的肿瘤靶向治疗也得到了长足的发展。鉴于此，本文围绕提高靶向肿瘤治疗效果，从磁靶向药物治疗、被动靶向磁热疗和主动分子靶向磁热疗、纳米酶特性以及诊疗一体化应用等几方面出发，综述了基于磁性纳米材料的肿瘤靶向治疗研究进展。     

磁场对哺乳类动物细胞作用的研究进展

本文综述了恒磁场、交变磁场、高频磁场和射频磁场等对各种哺乳类动物细胞的作用的最新研究与应用进展;旨在为相关研究提供资料参考.